Hoʻopiliʻia nā'ā'ī ma Cedar Plank Recipes

He mea kupaianaha kēia mau mea mīkini'eleʻa mai ka'ōlaʻi a me kahi'ōhū'ōhū mai ka'āpana lāʻau. ʻO kēia kumulāʻau kedela e hoʻopiha ponoʻia ana no kēlā me kēia pule pō pule a me ka hui nuiʻole.

Ka mea e pono ai

• 4 ka'ūhā a me ka wāwae
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL ka paʻakai
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL pepaʻeleʻele
• No ka Glaze:
• 1/2 kīʻaha / 120 mL mālama pīpī a me nā mālama'āpana
• 1/4 kapu / 60 mL liki (minced)
• 2 cloves keleka (minced)
• 1 punetuni / 15 mL soy
• 1 punetuni / 15 mL ka'eliu chili
• 1 punetuni / 15 mL ka waina waina
• 1 punetuni / 15 mL kaʻailaʻaila
• 1 teaspoon / 5 mL pepaʻeleʻele

Pehea e hana ai

1. E hoʻolōlāʻo Soak i loko o ka wai no hoʻokahi wale nō hora ma mua o ka hoʻohanaʻana.
2. E hoʻohui i nā meaʻono a pau i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi-ʻole ka wela wela no 5 a 8 mau minuke, pinepine pinepine. E nānā no ka puhi a hoʻonā i ka wela. Hiki maikaʻi a huiʻia ka manawa a wela ka liʻiliʻi mai ka wela a hoʻokaʻawaleʻia.
3. ʻO ka grill preheat no ka mahana wela.
4. Hoʻopiliʻia nā'āpana o ka moa manuahi me nā kāwele pepa. E hōʻoia i nāʻaoʻao a pau. E kau i ka moa ma luna o ka plank a me ke kau me ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele.

1. E kau ma luna o ka palaoa a hāʻawi i ka kuke no 30 mau minuke. E ho'ēmi i ka mahana i ka mean a me ka spoon a iʻole ka pulina ma luna o ka pale. Eʻohi no ka 20 a 30 mau minuke. Ke piʻi aku ka'ūhā i kahi o waena o 175 a 180 F., e hoʻonele i ka wela.
2. E hana i nā paepae holoʻokoʻa no kaʻai nui a iʻole eʻokiʻoki i kēlā me kēlā me kēia, e hoʻokaʻawale i ka'ūhā mai ka pahu pahu no nā liʻiliʻi liʻiliʻi.
3. Hiki iāʻoe ke hana hou i ka meaʻai e lawelawe ma kaʻaoʻao. E pāpālua i ka meaʻai a māhele i ka hapalua, e mālama i ka māhele hana i loko o kahi pahu. E hoʻohana i ka hapalua no ka hoʻokuʻuʻana i ka moa a me ka hapalua i hoʻopaʻaʻoleʻia ma ka papa.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	1293
Ka nui o ka momona	74 g
Ka momona	20 g
Ka momonaʻole	30 g
ʻO Cholesterol	418 mg
Sodium	1,020 mg
Nā Carbohydrates	16 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	135 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.