Hoʻopiliʻia ka meaʻono i ka lole'eneʻena

Hoʻopiliʻia kēia mau'ēheu hānai wela a me ka moa e like me keʻano o ka hoʻonaniʻana, a laila ua hoʻouluʻia lākou i kahi kāpena mīkini i hoʻouluʻia i ka home, e like me keʻano o ka'ēheuʻo Buffalo.

No nā'ēheuʻoi aku kaʻoi aku, e hoʻonui i ka pepa cayenne i ke kāwili.

E nānā hoʻi
ʻO ka meaʻono ma luna o ka meaʻono

Ka mea e pono ai

• 6 punetūpō paʻakai
• 2/3 kapu kīʻaha wela (e like me Frank's)
• 2 punetēpī keki
• 1 punetune cider winika
• 1 punetuni ka pele (ka pouli a iʻole ka mālamalama)
• 3 i 3 1/2 paona i kahi o nā'ēheu (kahi i 15 mau'ēheuʻokoʻa)
• 1/2 ka palaoa
• 1/2 teaspoon pepa cayenne
• 1 teaspoon ka lepo pepaʻeleʻele
• 1 teaspoon ka paʻakai

Pehea e hana ai

1. E hoʻohā i ka umu i 425 F.
2. E laina i kahi pepa kuʻi waiʻu nui me ke kī; ka pīpī me ka pīpīʻole . A iʻole, e hoʻohana i kahi pahu hanaʻole e kau ai i ka pan.
3. I loko o kahi kāpena, hui pū i ka waiūpaʻa, ka lole mahana, Tabasco, ka vīneka, a me ke kō. ʻOhu ma kahi mahana wela, e hoʻonāukiuki, a maloʻo ka wai. Wehe i ka wela.
4. Me nā kīʻaha kīʻaha,ʻokiʻoki i nāʻaoʻao o waho a hoʻolei. Eʻoki i nā'ēheu ma ka hui.
5. I loko o ke pola, e hoʻokuʻu i nā'ēheu me kahi e 3 punetēpē o ka hui'eneʻena wela. E hoʻonā i kahi koena o nā meaʻono wela.

1. I loko o kahiʻekeʻai hānaiʻai aiʻole ipu, e hui pū me ka palaoa, ka lāʻau, kaʻeleʻeleʻele a me ka paʻakai. Hoʻopili i nā'āpana o ka moa i loko o ka paila palaoa, i kekahi manawa, a hiki i ka uhiʻiaʻana i ka māmā. E hoʻolālā i nā'ēheu ma luna o ka pepa holoi palaoa.
2. E puhi i nā'ēheu moa 20 mau minuke. E hoʻohuli i nā'ēheu a kuke no ka 20 mau minuke.
3. E kau i nā'ēheu moa i loko o ke pola inā e lawelawe pono, a iʻole e hoʻokomo i kahi mea kuke e hoʻomaha ai i ka lawelaweʻana i meaʻai pīpī . E hoʻomoʻa i kaʻalani, e hoʻoulu i ke kapa komo, a lawelawe i ka mea wela a pale paha i ka mea kuke kuke.
4. E lawelawe me nā lālāʻalani a me ka lole uliuli aiʻole ka kahu hānai, aiʻole ka mea'ē aʻe, e like me ka mayonnaise chipotle a me ka mayonnaise chili .

ʻO ka meaʻai nui loa

Nā pahu pahuʻulaʻula a me nā meaʻala

Hoʻokaniʻia kēia mau pahuhopu mīkiniʻohi he kūpono no nāʻaoʻao, ka liʻiliʻi, nā pāʻani, a me nā meaʻai i kēlā me kēia lā. Mālamaʻia ka mīkini ma mua o ka hohonu. Hiki ke hanaʻia me ka hoʻopuniʻia, aʻokiʻia nā'ēheu moa.

ʻO ka meliʻolo

E lawelawe i kēia mau'ēheu moa me ka lepo marinade, aiʻole e lawelawe me ka mīmona kolo a kūʻaiʻia paha i ka meaʻono a me kaʻono. ʻO kēia nā'ēheu nui e lawelawe i kahi pāʻina a pāʻani paha i ka lā e hōʻiliʻili ai , aiʻole e lawelawe ma keʻano he meaʻaiʻai i kaʻohana.

ʻO Kāpena Cajun Kāpena Kāne

He meaʻono kēia mau'ēheu moa e like me ka mea maʻamau a mayonnaise paha a iʻole kahi Creole mayonnaise hui. Hiki ke hanaʻia kēia mau'ēheu i ka meaʻai e like me kou makemake ma ka hoʻonuiʻana i kahi o ka Tabasco a me nā kuluwai i ka wai moana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	454
Ka nui o ka momona	28 g
Ka momona	10 g
Ka momonaʻole	10 g
ʻO Cholesterol	142 mg
Sodium	677 mg
Nā Carbohydrates	9 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	40 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.