Hoʻopili kēia mele mornay kūikawā i ka parmesan a me nā puaʻa Swiss, no ka miki maikaʻi e lawelawe me nā hua, ka moa, a me nā iʻa, aiʻole e hoʻohana me nā huaʻai aiʻole i loko o ka pahu.
ʻO ke alani o ke kakahiaka he bekamel ia i hanaʻia me ka hoʻohuiʻana o ka cheese,ʻo ia hoʻiʻo Gruyere a / a Swiss paha a parmesan paha. Hiki ke hoʻonuiʻia ka mila me kaʻaila a me nā yolks egg, akā,ʻaʻole ia he mea nui.
Ka mea e pono ai
- 3 punetūpēpē
- 1 punetēni kaʻaila iki
- 3 punetēpuni ka palaoa āpau
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/8 teaspoon ka honua pepa keʻokeʻo
- 1 kapu
- ka moa moa
- 1½ kapu
- ka māmā a me ka hapalua a me ka hapalua
- 1/2 kīʻaha i ka palaoa Parmesan
- 1/2 kahe i ka palaoa Swiss
Pehea e hana ai
- ʻO ka waiūpū maʻemaʻe i loko o kahi'ōpiko liʻiliʻi-keʻena wela; ke kukeʻokiʻoki no kahi minute hoʻokahi, aiʻole a hiki i ka wiliʻana. E hoʻonui i ka palaoa, e hoʻonāukiuki a hiki i ka hoʻopiliʻana. Hoʻomoʻo, hoʻonāukiuki, noʻelua mau minuke. E hoʻomaha i ka paʻakai a me ka pepa.
- Hoʻopili iki i ka moa moa a me ka wai. E hoʻomau i ka kuke ma kahi wela nui, e hoʻoulu pinepine, a maʻalahi a maʻemaʻe. E hoʻomau i ka kuke, e hoʻoulu pinepine, no 5 mau minuke. E hoʻomoʻo i nā puaʻahi a hoʻomau i ka kuke a hoʻonāukiuki a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 181 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 318 mg |
| Nā Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |