Hoʻolālāʻiaʻo Steak Burgers me ka Wine Hoʻoemi Wine

He pono kēia i kekahi o nā meaʻona maikaʻi loa e ho'āʻo aiʻoe. Hoʻonuiʻia nā paʻipaʻi nui, nā momona i ka maikaʻi, kauʻia i ka palaoa Ciabatta me ka paʻakai pa'ū a hoʻokomoʻia me ka waina kahe iʻikeʻia. ʻOiaʻiʻo, he kūkala nui no kekahi manawa.

Ka mea e pono ai

• 3 paona (1.3 kg) bipi pipi (kahi maikaʻi loa)
• 2 punetēpuni (30 mL) paʻakai
• 2 punetēpuni (30 mL) ketchup
• 2 teaspoons (10 mL)
• Hoʻokomo i nā meaʻono
• 2 teaspoons (10 mL) kaʻula
• 1 1/2 teaspoon (7.5 mL) kekene kala
• 1 teaspoon (5 mL) pepaʻeleʻele (kahi maloʻo
• 1/2 teaspoon (2.5 mL)
• ʻO ka heleuma kahiko o ka chili
• 4 ka palaoa nui Ciabatta
• 2 punetēponiʻailaʻaila (ʻo ka pāpū a me ke kāleka hoʻi no ka drizzling)
• 8-10 nā'āpana nui o ka lauʻo Havarti
• No ka Hoʻohālikelike Wine Wailua:
• 1 1/2 kīʻaha (360 mL) hue waina
• 2 pāpū (30 mL) e pāloi (kahi'āpana'āpana)
• 1 teaspoon (5 mL) pipi kohu kumu, me 2 punetēpē (30 mL) wai
• 1 3/4 kapu (420 mL) mayonnaise

Pehea e hana ai

E hoʻomākaukau i ka emiʻana o ka port

1. Hehi 1 punetune (30 mL) ʻailaʻaila ma kahi ipu liʻiliʻi.
2. E hoʻonui i nā pālohi a me ka kukeʻana i ka wela wela-kiʻekiʻe, no 1-2 mau minuke. Ke hele aku i kahi waina, e ninini i loko o ka waina.
3. Eʻae i ka pālaʻau e hele mai i kahi hanu wikiwiki, e hoʻohui i ka mea pipi, wai, a me ka haunaele.
4. E ho'ēmi i ka mahana a e hoʻokuʻu i ka hui no 20-25 mau minuke. E hoʻolālā i kekahi manawa.
5. I ka hoʻoemiʻana i ka hapalua a me ka pāpaʻa (e like me ka syrup) e hoʻokuʻuʻia mai ka wela a hoʻokuʻu i ka emi e hoʻomaha.

1. I ka manawa e maloʻo ai, hoʻohui 2 punetēpuni (30 mL) i ka manawa i ka mayonnaise a hiki i ka manawa i hoʻokomoʻia. Laweʻo ia i ka hue.
2. E waiho i loko o ka pahu hau a me ka hale kūʻai i loko o ka pahu frile a hiki i ka wā e hoʻohana ai.

No ka hanaʻana i nā mea kukui

1. ʻO ka grill preheat no ka mahana wela.
2. E hoʻohui i kaʻiʻo me nā mea likeʻole. E hana i nā'āpana nuiʻehā aʻelua paha liʻiliʻi, e like me ka nui o ka berena. Mai hana nui i nā patties,ʻoiai e holo anaʻoe i ka hopena o ka haʻihaʻiʻana i ke kī. Pono ka pāpili e like me 1 iniha ka lahilahi.
3. E kau i kahi pīpaʻi ma luna o ke kuʻi a me ka kuke no 7-8 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.
4. Ke hoʻokuʻuʻia kaʻaila mai ka wela, e kau i kahi pālahalaha nui a me ka pepa kuki, a me ka halelewa me ka pahu e hoʻomaha ai.
5. Eʻoki i ka pīpī pāpaʻi i ka hapalua, lōʻihi lōʻihi.
6. ʻO Drizzle me kahi pāʻani o kaʻaila oliveʻoliva e pili pinepine ai. Ināʻaʻoleʻoe i kaʻailaʻaila, ponoʻole ka lepo me ka lepoʻeleʻele.
7. E kau ma kaʻaoʻao'ākau i lalo no 2-3 mau minuke.
8. I ka manawa e hoʻonuanu a hoʻomehanaʻia ai, e hoʻonele i ka wela, a wikiwiki e hoʻomāhuahua aku i nā'āpana Havarti, nā pāpaʻi pōkole, ka mea kōkua lima i ka pā waina, a me nā hapa nui o Ciabatta.
9. Eʻokiʻoki iʻekolu'āpana iʻole aiʻelua paha inā heʻuʻuku ka berena.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	1740
Ka nui o ka momona	123 g
Ka momona	30 g
Ka momonaʻole	39 g
ʻO Cholesterol	357 mg
Sodium	4,697 mg
Nā Carbohydrates	45 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	109 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.