Hoʻokena'Āpena Māmā

E hanaʻoe i kēia'ōpala me ka'ōpala o ka lauʻanoʻeleʻele a iʻole keʻano o koume, aiʻole i ka paʻipaʻi pāpaʻi maikaʻi a me nā chives. Akāʻo kaʻaeʻaʻo Soternut ka mea nui loa o ka hoʻoilo. E hoʻomaʻamaʻa maikaʻi kēia mehe i kahi lumi kuke maʻamau.

Ka mea e pono ai

• 1 ka'ōmaʻomaʻu nui (2 1/2 i 3 paona)
• 1 1/2 kīʻaha pīpī cider
• 1/3 kapu
• ke koko kō
• 2 nā lāʻauʻamona (iʻokiʻia i ka hapalua o ka'ākau)
• 2 punetēpē kalo i ka waiū
• 1 kaʻaila liʻiliʻi
• 2 punetēpē ka paʻakai
• 4 mau kapu wai moa
• Hoʻopili i ka lepo
• Hoʻopili i ka lepo honua
• 1/2 i piha i ka momona
• Kaomi paʻakai (aiʻole eʻono)
• Kōʻano: ka pipi i kāpiliʻia i ka paukina (nā mea i lalo ma lalo)

Pehea e hana ai

1. I ka hoʻohanaʻana i ka mea'ōleʻa punahele, e puhi i ka'āpala.
2. Eʻokiʻoki i loko o nā pupuhi, e wehe i nā mea kanu a me nā lemu haʻahaʻa me kahi spoon.
3. E kau i loko o ke pola; e hoʻonui i ka'ōpala apple, brown sugar, a me nā mea'alanamona i kēlā me kēia manawa e hoʻolulilulu i nā mea a pau me ka waiū melted.
4. E ninini i ka paila i loko o ka paila panake 9x13-inch; e uhi paʻa me ka pahu a hoʻomoʻa i 450 F no 1 hola, aiʻole a hiki i ka manawa o ke aloha.
5. I kēia manawa, e kuke i kaʻaila i ka mea nui i loko o 2 punetēpē kaʻaila.

1. Ke liʻupuʻu nui ka'ōniʻona, e hoʻonui i ka moa o ka moa. E lawe mai i kahi maʻi. Wehe i ka wela a haʻalele.
2. Ke'ōleʻa nui ka'ōpala, e lawe i ka umu.
3. Wehe i ka kinamona mai ka'ōpala.
4. Me kahi pūmole slotted, e hoʻokuʻu i ka'āpala i ka moa moa a me ka meaʻaila. E hoʻomoʻi i kahi 1/4 kapu o nā puna wai e hoʻomoʻa ai i ke kāpili. E lawe mai i kahi mele.
5. E hana ana ma kahi o 4 mau pīkoi, puree ka paila i loko o ka mea holoi, a laila e hoʻi i ka puʻupuʻu.
6. E hoʻolālā i ka'ōpū a me ka namu a me ka momona kaumaha, me ka paʻakai, eʻono ai. Kūleʻa i.
7. E lawelawe pū me ka'ūpona me ka waiū'ūpū i pāpaʻiʻia (lalo), inā makemakeʻia, aiʻole e kāpīpīʻia me kahi kinonamona maikaʻi, nā pekaniʻalani, a iʻole nā ​​kāhili pēpē.

Butter-Toasted Pumpkin Seeds

1. I loko o kahi kapuaʻi liʻiliʻi, e wela ai i 2 teaspoons butter
2. E hoʻomoʻi i mau kōpēpuni he nui no nā'ōlakin kalo a me ka kukeʻana ma luna o ka mahana wela-a wela ke koko.
3. E hoʻololi i kahi kāwele pepa e huki.
4. E kāpīpī me ke kinamona kō.