Hoʻokumuʻo Tofu i nā meaʻala a me nā meaʻala o ka'āinaʻo India a hiki i ka wā i maʻaʻoleʻia i kēiaʻano meaʻai kaloʻo Tandoori. Hoʻokumuʻia ka mihī mai ka yogurt, ka mea lime, ka mea tandoori, a me kekahi mau kāleka, kaʻai a me ka paʻakai no ka mea hou. He meaʻai maikaʻi kēia i ka hoʻouluʻai'oha i hanaʻia ma luna o ka'ōmole'enehi a i loko o kaʻaila i loko ma waho. A iʻole, ināʻaʻoleʻoe e paʻi i ka pahu, e ho'āʻo ana e kālua i kēia mau puʻupuʻu tpagori tofu skewers ma ka umu (ma 400 F no ka 20-25 mau minuke; e nānā i nā kuhikuhi piha i ka papa hoʻomanaʻo ma lalo).
No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kēia meʻano tpagori Tofu, hoʻohana i ka mea laʻaʻole soy yogurt ma mua o ka yogurt maʻamau. Ua ho'āʻo au me ka vegan yogurt, a ua maikaʻi ka hana.
E hoʻololi i kēia mau mea tandoori meaʻai i ka topa skewers i ka pihaʻana i ka meaʻai a pau ma ka hoʻoukaʻana i nā paʻi manu eggplant, nā'ōmato a me nā melelele i ka skewer.
ʻO kēia meaʻai kaiʻo Tandoori Toast, he meaʻai i ka meaʻai , me ka koho maʻamau, aʻo nā meaʻai a pau loa,ʻaʻole i loaʻa. Ināʻoe eʻimi ana i kahiʻaina meaʻai 'ole a maʻalahi i ka manaʻo a iʻole kahi' ai meaʻai meaʻai wale no ka meaʻai meaʻai manuahi , he mea maikaʻi kēia e ho'āʻo ai.
Makemakeʻoe i nā skewersʻohe no ka hoʻomoʻoʻana, ma mua.
E nānā pū: Hoʻomoe hou i nā hoʻomaʻamaʻa
Ka mea e pono ai
- 2/3 ke kīʻahaʻona (aiʻole lemoni, hoʻohana i ka waikena puaʻaʻole ma ka meaʻai inā makemakeʻoe i kēia mea hoʻonaʻauao e lilo i vegan)
- 1 1/2 tbsp. ka puna lime
- 1 1/2 tbsp. ia i ka meaʻala
- 3/4 tsp. kala kala
- 3/4 tsp. ka māla pala
- 1/4 i 1/2 tsp. pepa pepa cana (aiʻole eʻono)
- 1/4 tsp. paʻakai
- 1/8 tsp. pepaʻeleʻele
- 1 paona
- ia (firm or extra-firm, hoʻokahi'āpana, kāomi paiʻia, aʻokiʻokiʻia i loko o nā cubes)
Pehea e hana ai
- E like me ka mea i hoʻomoʻaʻia, i'ōniʻoʻia, i hoʻomoʻoʻia i ka tofu a me nā kaʻina koʻina tofu , he mea maikaʻi loa kēia i ka mea e paʻi mua i ka tofu mua. ʻO kēia ka mea eʻae i ka tofu e hoʻonui i nā meaʻono a me nā mea hoʻonāuki āu e hoʻohui ai. ʻAʻole maopopo pehea e hana ai i kēlā mea? E nānā i kēia alakaʻi maʻalahi i kēlā me kēiaʻaoʻao: Pehea e kaomi ai i tofu.
- E hoʻomākaukau i nā koloʻohe ma ke kauʻana. ʻAʻole maopopo pehea e hana ai i kēlā mea? Eʻike i pehea e hana ai i nā skewers bamboo maʻaneʻi.
- ʻO Whisk me nā mea a pau, koe wale ka tofu, a hui ponoʻia. E hoʻomoʻi i ka tofu, e uhi pono me ka mila. ʻO Chill no 30 mau minuke; ua lōʻihi ka lōʻihi, e hoʻohuli i hoʻokahi aʻelua paha i mea e mālama pono ai i ka nohoʻana.
- E hoʻololi i ka tofu i hoʻohuiʻia i ka skewers, e hoʻouka hou me ka milo tandoori.
- E kau ma luna o kaʻaila mua mua no 6-8 mau minuke, e huli i hoʻokahi aʻelua paha, a māʻona a kuʻupuʻi ka tofu.
- E kālepa i kēia mau tandoori tofu skewers me kahi kūdoma kūkō hou.
Hoʻomaopopo ka hopena: Inā makemakeʻoe e hoʻohuli i kēia tolo i ka topo i loko o ka umu umu ma ka umu ma muli o ka hanaʻoleʻana i ka'ōmole aʻaʻoleʻole he pīkī kehā, eia ka mea e hana ai: E hoʻomaʻamaʻa i ka umu a 400 F, kahi ka tofu ma kahi pāpaʻi maloʻo māmā, a hoʻokomo i ka umu no 20-25 mau minuke, e hoʻololi i ka pan i hoʻokahi manawa e hoʻomaopopo pono i kaʻohi. E makemake pahaʻoe eʻoki i ka tofu i nā pākeke ma mua o nā kupa no ka kukeʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 196 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 19 g |