ʻOiaʻiʻo,ʻo kēia Pumpkin Cranberry Bread Pudding e hana i kahi meaʻai hoʻokipa lāleʻaʻole. Akā, e noʻonoʻo i ka hanaʻana, maikaʻi, maʻalahi ma mua o ke paolo (ʻaʻohe pīpī palolo maʻaneʻi!), He hōʻailona maikaʻi loa ia i kou hāʻuleʻana a me ka papa hoʻomaʻemaʻe. Hiki iāʻoe - hiki iāʻoe ke hele i mua a noʻonoʻo i ka mea, no laila he mea nuiʻoi aku ka mua. A no ka mea heʻanoʻono ia e hoʻohana ai i ka mālamaʻia o ka challah , hiki iāʻoe ke hana i kēlā manawa i kou manawa e makemake ai i ka hoʻouluʻana i ka'ōkena i ka meaʻai.
Kōkua Hoʻolaha: Ināʻaʻoleʻoe e pono e mālama i nā meaʻai waiʻole, hiki iāʻoe ke hoʻohana pono i ka waiū a me ka pata ma mua o ka soymilk a me ka margarine.
Ka mea e pono ai
- No ka Pākena Cranberry Bread Pudding:
- 10 ounces challah berena (ʻokiʻia i loko o 1 cubic cubes, e pili ana i 8 mau kapu)
- 1 hiki ke hana i ka paukena (paʻakikī, paʻi piha pane, 15 mauʻoni)
- 1 1/2 kīʻaha soymilk (vanilla a'ōpala paha)
- 3/4 ke kapuʻula
- 2 hua nui (i kui waleʻia)
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 teaspoon meramona
- 1/2 teaspoon ginger
- 1 teaspoon teaspoon
- 1/8 kapuni nunu
- 1/2 kīʻaha lāʻau'iliane
- No ka Peck Butterscotch Sauce:
- 2/3 ke kīʻaha i ke kō
- 1/3 kapu margarine (ʻaʻole ka hydrogenated, e like me
- Palena Honua )
- 1/4 ke kī kī (vanilla a'ōpala paha)
- 1/2 kapu pekani (kahi'āpana)
Pehea e hana ai
- ʻO ka mua, e hana i ka pīpī : E hoʻomaʻemaʻe i ka umu a 350 ° F.ʻO kaʻaila māmā he 11-x 7-x 2-inihi kaʻina aiʻole ka mea nui likeʻole, E kau i nā kōpū'āpena i loko o kekahi pola nui.
- I kekahi kīʻaha nui, e hoʻokuʻi pū i ka paukena, ka soymilk, a me ke kō. E hoʻonui i nā hua a me vanilla a me ka piʻi e hui pū. E hoʻomoʻi i ka kinamona, ke kīʻaha, ka cardamom a me ka nutmeg, a me ka pīkī a hiki i ka hoʻokomoʻiaʻana o nā meaʻala. E hoʻomoʻi i nā'āpana palaoa a me ka hui maikaʻi, no laila ua hoʻopihaʻia lākou i loko o ka pākiko. Hoʻopili i nā lālā.
- E ninini i ka paila palaoa i loko o ka pakaukau i hoʻomākaukauʻia, aʻoluʻolu i ka piko me kahi kiko. E puhi i loko o ka umu wela no 40 a 50 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻonaniʻia ka pīpī palaoa, he gula ke poʻo, aʻo ka mea hōʻike i hoʻokomoʻia i waenakonu, puka waho kahi maʻaʻole. Eʻae i ka hoʻomahaʻana ma ke kaula kuʻi no 10 a 15 mau minuke ma mua o ka lawelawe.
- I ka manawa e hoʻomaha ai ka pīpī, e hana i ka kānana butterscotch : I kahi mea liʻiliʻi, kaumaha i lalo i kahi wela nui, hoʻohui i ke kō, ka margarine, a me ka soymilk, e hoʻouluulu e hui pū. E hoʻomau i ke'umela a hiki i ka pauʻana o ke kōpaʻa, e hoʻoheheʻe ai ka margarine, a hoʻomaka ka hanana. ʻO Simmer, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa, a hiki i ka laulāʻana o ka hui a me ka nani, e pili ana i 3 mau minuke. Wehe i ka wela a me ka haunaele i loko o nā pekena.
- Eʻokiʻoki i ka pudding bread into squares, a hoʻolāʻauʻia me ke kī kahetercotch. E mālama i ka meaʻai pudding a me ka haʻina kīnaʻi, i uhiʻia i loko o nā pahu kūkaʻawale, i loko o ka firi. E hoʻomohana i ka pudding bread i loko o ka kapuahi 350 kapuaʻi no 10 a 15 mau minuke, a hoʻomehana i ka mīkini haipina i loko o kahi kōmole e lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 420 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 324 mg |
| Nā Carbohydrates | 66 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 10 g |