Hawaiian Mango-Coconut Bubble Tea

01 o ka 10

E Hōʻuluʻulu i kāu mau Mea

No kēia Thai Mango-Coconut BubbleʻO ka meaʻaiʻai, ponoʻoe:

• 1 pākiʻi i nā pele tapioca (kahi no ka'ōhū pua)
• ʻO Thai i ke kēniu a iʻoleʻeleʻeleʻeleʻele a'onihina paha (ʻo ke kala maʻamauʻo Red Rose)
• 1 helekole (aiʻole e like me 2 i 3 kapu mango maloʻo)
• ʻO ka syrup kūlohelohe, e like me ka maple syrup (a iʻole i kahi mea'ē aʻe)
• 1 i 2 kē niu niu waiū (1 hiki ke lawelawe i 2 mau kānaka)
• ka hau hau a me ka hau

Kōkua koho

• ʻO ka waiū maemae a iʻole kaʻaila, no ka waiū, a iʻole ka waiū
• Nā 'āpanaʻokoʻa (e nānā i nā kuʻi i hanaʻia no ka tea pua)

Nā kōkua ma nā meaʻai a me nā hoʻoponopono

• ʻOi aku ka maikaʻi e hoʻohana i nāʻeleʻele tapiocaʻeleʻele,'ōmaʻomaʻo, aiʻole i maʻalahi i hanaʻia no ka mīmū. Loaʻa kēia mau mea ma ka hapanui o nā hale kūʻai meaʻai'Asia, a me ka pūnaewele. E hōʻehaʻia nā pelaʻo ka tapioca, no ka mea e hāʻule ana lākou i ka wā i kukeʻia.
• Hoʻohana i kekahi o nā koho waiū i heluʻia ma luna nei inā makemakeʻoe i ka wai'atiʻoni momona.

02 o 10

Hana i kahi keahi

Hana i nā kīʻaha 2 i 3 mau o ka malo maʻamau (kēlā me kēlā me kēia kanaka 1/4 i ka 1/2 ago, e pili ana i ka nui o ka nui o kāu lawelaweʻana). E kau i ka ipu o ka wai i loko o ka pahu hau e hoʻomaha ai a pali.

03 o 10

Eʻoki i kahi Mango Hou

E hōʻoia i kaʻeleʻele o kou mango (ponoʻoe e liʻiliʻi me kou manamana lima). E paʻa i ka papaʻaina, e paʻi ka mango iʻelua manawa, ma kekahiʻaoʻao o ka pōhaku (ʻo ka lua aiʻole ka pōhaku i waenakonu o ka mango, a he ākea a pālahalaha).

04 o 10

Hoʻopuka i ka hua a me ka wahi i kāu hana aiʻole Blender

Ma ka hoʻohanaʻana i hoʻokahi kōpune, eʻoki i ka hua mai nāʻaoʻao 2 a kau i kāu papa hanaʻai aiʻole ka mea holoi. Ināʻoe eʻili i kaʻili mai ka'ō a puni o ka pōhaku, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā hua e hoʻopuni ana i ka pōhaku.

05 o 10

Ka hana / kālua i ka Mango

E hoʻonui i 1/3 kapu wai me 2 a 3 ka paʻalina punetēpī i ka mango. A laila hana a huʻi maikaʻi paha e hana i ka syrup mango (kaʻina).

Eʻai i ka mango, e hoʻonui i ka syrup aiʻole ke kōpaʻa (inā e hoʻohana ana) a hiki i ka manawa e hauʻoli aiʻoe i ka meaʻono (he meaʻono,ʻaʻole iʻole). ʻO ka nui o ka syrup a me ke kōpaʻa āu e makemake ai e hilinaʻi nō ia i kaʻono o kāu mango, aiʻole i keʻano o keʻano - kūpono e like me ka meaʻono.

Nānā: Ma kēia wahi, hiki iāʻoe ke keʻakeʻa i ka paʻakikī mango inā makemakeʻoe e hoʻolei i kekahi kaula mango. (e ho'āʻo e waiho i loko inā makemakeʻoe i nā fiber i kāuʻai).

06 o 10

E kī i nā Pealʻo Tapioca

E lawe mai i ka ipu wai e hoʻolapalapa. No kēlā kīʻaha kīʻaha o nāʻepa tapioca, ponoʻoe e hoʻohana i 6 mau kīʻaha wai.

No ka lawelaweʻana o 2 a 4 mau kānaka, hoʻohana i 4 mau kīʻaha wai. Ke hoʻomeʻaʻia ka wai, e hoʻokomo i ka 2/2 mau pelina tapioca (ināʻoe e hoʻokomo pinepine iā lākou, hiki iā lākou ke pili pū). E hoʻolālā maikaʻi. E hāʻule nā ​​pela tapioca i lalo o ka ipuhao. (E hoʻomanaʻo i ka nui o ka hoʻonuiʻana i ka wā e hoʻomoʻa ai lākou.)

07 o 10

E hoʻopau i ka Cooking the Tapioca

E puhi no ka 20 mau minuke, a laila e uhi aʻae i nā momi tapioca e noho i loko o ka wai wela no 15-20 mau minuke, aiʻole a hiki i ka hauʻoliʻana i ko lākou leʻaleʻa. E kū mai nā pelaʻo Tapioca i ka papakū i kā lākou kukeʻana.

Tipipili: Hiki iāʻoe ke hahai i nā kuhikuhi ma ka pūkewele, akā,ʻo nā pāpale pīpī e'ōlelo nei he "hoʻomākaukau i loko o 5 mau minuke!" Ke hoʻomau neiʻo ia e pono ma kahi o 20 mau minuke aʻoi aʻe paha e kuke. ʻO ke kumu, e nānā i kāu tapioca, ho'āʻo i ka ho'āʻoʻana a hiki i kou hauʻoli.

08 o 10

E uhi i nā peleʻo Tapioca me Syrup.

Hoʻopili i nā momi tapioca a waiho i loko o kahi pola. E ninini iho i kahi syrup - - e lawa ai ke pale aku (e pili ana i 1/4 kapu).

Ināʻoe e hoʻohana ana i ke kōhā no ka syrup, hiki iāʻoe ke hana koke i ka syrup mai loko o nā'āpana like me nā meaʻeleʻele aʻeleʻele i hoʻoheheʻeʻia i loko o 1/4 kapu wai.

09 o 10

E Hoʻokuʻu i kāu Bubble Tea Together

Inā makemakeʻoe i ka'ōhūʻohi me nā kumulāʻau, e kau i kēia mau mea i loko o ka mea lūlū a hoʻoluliluli.

Kōkua: 'Alahilahi ka hoʻokomoʻole i nā momi tapioca i ka haʻaluluʻana, e like me ka nininiʻana i nā momi no kaʻoihana pōʻino. No kēlā kīʻaha kīʻaha o ke kō maile, e hoʻohui i kāu moa aiʻole kīʻaha:

• 1/4 ke kī
• 1/4 kapu o ka syrup mango
• 1/3 i ka 1/2 ka wai niu waiu *
• 1/4 mau momi tapioca
• ʻO ka syrup a me ke kōpaʻa paha e hoʻonā i kāu kāpena kōhi, e like me kou makemake
• ʻO kekahi hauʻeha (aiʻole nā ​​pulu'āhiuli)

* Inā makemakeʻoe i ke kalo o ka mikina, hoʻonui wale i ka 1/4 kapu waiū niu a laila e piʻi i luna me ka 1/4 kapu i ka waiu mau, kaʻaila, aiʻole kekahi mau punetēpona i ka waiū. Hiki ke hoʻohanaʻia hoʻi ka waiū paila .

ʻO ka mea maʻamau,ʻo ka puka kalo i loko o ke kīʻaha nui. Inā makemakeʻoe i ka lawelawe likeʻana, e pāpālua i nā helu i heluʻia maʻaneʻi (ponoʻoe e lawa nā meaʻai no nā kīʻahaʻelua o ka huʻu huʻu).

10 o 10

Eʻoluʻolu i kāu Bubble Tea!

Inā ua hiki iāʻoe ke kūʻai i kekahi mau momi kalo, ua hiki iāʻoe ke miki i nā momi tapioca i ka'ōpala. Ināʻaʻole, e lawelawe i ke kī me kahi spoon e kāʻili iā lākou. Hoʻokaniʻia ka hua bubble i ke anu (maikaʻi loa i kahi mahana mahana a me ka pō!) A hana i ka meaʻala maikaʻi a me ka wai inu . Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi kāhili o vanilla a me ka mango ice cream (aiʻole ice cream) i kēlā me kēia aniani.

E kūʻai i kekahi mau momi tapioca i kuʻiʻia (i loko o ke pola me ka syrup) i loko o ka fīkili, a ho'āʻo e hoʻohana i nā mea i loko o 2 a 3 mau lā, aiʻole e hoʻopaʻakikī lākou.

ʻAʻole like me ka nui o nā pulupulu teas i hanaʻia i nā haleʻai a me nā kīʻahiʻai, ua ola ke kolamu'ōpiopio, maikaʻiʻole i ka momona a me nā calories, a me ka gluten-free.