Nānā i nā meaʻaiʻai

ʻO ka'ōkuhi heʻano hoʻomehana wela e hoʻomoʻa ai i ka meaʻai e hoʻopuni ana iā ia me ka wela wela ma kahi pānaʻi paʻa. Heʻanoʻoihana olakino maikaʻi a maikaʻi loa ia no ka mea mālama nā meaʻai e like me nā huaʻona i ko lākou mau meaʻai, ke kū'ē i ka wā e hoʻokomoʻia i loko o ka wai a hikiʻole i nā meaʻai ke kāpae. ʻO kaʻoi aku,ʻaʻole nui ka momona a iʻole kaʻaila e pono ai no kēia hana kuke. E ho'āʻo me kaʻele'ōmaʻomaʻo a iʻole nā ​​huaʻai'ē aʻe paha, nā lauʻohe , nā'enela a me nā mea'ē aʻe.

Aia kekahiʻano o nāʻano stovetop a me nā mokumahu elee. Pono e hāʻawi kēia i kēia mau koho iāʻoe e koho i ka'ōkuene pololei no kāu mau pono.

Nā Mokupuni a me nā koho

Hele mai nā mokuahi i loko oʻelua mauʻano: ka hili a me ka pale . ʻO ka mokuahi stovetop kahi mea hoʻokomo i komo i loko a ma luna paha o kahi kōmole a iʻole kekahi ipu e piha i ka'īniha aʻelua paha o ka wai. Hoʻokomoʻia ka meaʻai i loko o ka hoʻokomo, aʻo ka base o nā mea hoʻokomo e hiki ai i ka mahu e hoʻopuni ae hoʻomaha i ka meaʻai. Hiki ke loaʻa nāʻano mokuahi i nāʻano likeʻole:

• Hoʻouka aiʻole hikiʻole ke paniʻia (kahi i hanaʻia i ke kila kila a me ke silicone) e noho ana i lalo o kahi ipuhao
• ʻO kekahi pahu panū iʻikeʻia i nā pūnana i loko o ke kōkiko e like me ka mea hoʻohālua
• He pahuʻeleʻele i hiki ke hoʻomaha i kahi wok .

Hiki ke loaʻa nā moku uila , i kēia manawa, me nā mea kikowaʻiʻia, nā kiʻi i kāhikoʻia aiʻole i māheleʻia i mea hiki ke hoʻokuʻuʻia ka nui o ka meaʻai a me nāʻano meaʻai likeʻole i ka manawa like. Hoʻokomoʻia ka wai i kahi lumi, a hoʻomehana ka mea hoʻomehana i ka wai a lilo i hoʻokele. ʻO kekahi mau meaʻai, e like me nā kuke kuke laiki aiʻole nā ​​mea kukeʻai he nui, he hana steamer. Hiki i nā mea kuke e puhi ai i ke kukui a me nā meaʻenehana stovetop pinepine i kahi kīʻaha steamer a hiki ke hoʻohanaʻia e like me kahi mokuahi.

Nā Manaʻo Huakaʻi:

• ʻO nā mea maikaʻi loa no ka mokumahu , he mau māmā maikaʻi e like me nā lei iʻa lean; ka iwiʻole, nā umauma moaʻole; a me nā meaʻai. Eʻokiʻoki i nā huaʻona i nā'āpana like-like i mea eʻako ai lākou i ke ahiahi.
• E hōʻoia e hoʻonui i ka wai i ka mokuahi e hiki ai ke hoʻopau i ka manawa holoʻokoʻa - inā makemakeʻoe e hoʻonui i ka wai, e emi ka mahana. Pono e nānā i ka pae wai i kēlā manawa kēia manawa,ʻo ia hoʻi, no ka mokuahi stoveop, no ka mālama ponoʻole i kāu ipu hao, a laila e hoʻopalapala i ka ipuhao a hiki iā ia ke hōʻino.
• E hoʻonohonoho i nā'āpanaʻai nui, e like me nā dumplings a i nā kāʻei paha, ma kahi papa hoʻokahi, e waiho ana i kahi lumi liʻiliʻi ma waena o kēlā me kēia wahi i hiki ai i ka mokumahu e hele. No nā mea kanu e like me ka broccoli a me nā pīni uliuli, e hoʻokuʻu iā lākou i ka mokuahi. ʻO ka mea nui, he wahi ia e pili ana i ka meaʻai i hiki ai i ka mokumahu ke holo; aiʻole paha kekahi mau'āpanaʻaʻole e paila me ke ahiahi.
• E hoʻoneʻa i ka pale i pinepine e nānā i ka meaʻai e like me kēia e hoʻohaʻahaʻa ai ka mahana. No kėia kumu, he mea pono ke uhi o ke aniani, akä ua nui nä manawa e piha i ka pökino, e paʻakikļ ke ÿike i loko.
• Ke weheʻoe i ka mokuahi, e wehe i ka pale mai kou mau maka a me kou mau lima - hiki ke puhi i ke ahi wela.
• Hiki keʻaiʻia nā meaʻai maʻamau i ka hoʻonāʻana i nā mea momona i kou wai wai. E ho'āʻo i nā mea kanu, kaʻahi, nāʻaila a me nā lelo. A iʻole hiki iāʻoe ke hana i kahi meaʻalaʻoluʻolu e lawelawe me ka meaʻai.

• 01 o 05

  'OXOʻO nā'ōpili maikaʻiʻo Pop-Up

  ʻO ka hoʻonui nuiʻana o ka mokuahi pua nani, kahi iʻikeʻia ai nā "petals" i loko o ka lepo o ka ipuhao no ka hoʻolālāʻana i ka'enehu hoʻokiʻekiʻe kiʻekiʻe, kahiʻoihana o OXO e kau aku me ka pākihi i ke pihi, e maʻalahi ai e hoʻokomo i ka pahu mai ka pan. Hiki ke hoʻokuʻuʻia ke kiko'ī a pau no ka mahuʻana i nā meaʻai nui. ʻO ka'OXO maikaʻi maikaʻi Pop-Up He kapuaʻi ka wāwae e hoʻokiʻekiʻe i 1 3/4 inches eʻae ai i ka nui o ka wai i lalo o ka pan; ka wāwae e mālama ai no ka mālamaʻana. E komo ka mokuahi i loko o nā ipu hao he 8 iniha aʻoi aku paha.

• 02 o 05

  ʻO Chefnn SleekStor VeggieSteam

  Hanaʻia mai ke kāleka me kahi olonā,ʻo ka Chefnn SleekStor VeggieSteam e komo i loko o kahi ipu hao no ka stoveop e puhi aiʻole e hiki ke hoʻohanaʻia i loko o ka ipu aniani i uhiʻia no ka hoʻohanaʻana i ka microwave. Hōʻea mai ia i ka 8 a me ka 11 iniha nui, aʻo nāʻaoʻao kūpono e maʻalahi me nāʻano likeʻole a me nā nui. ʻO ka VeggieSteam ka wela a hiki i 400˚F,ʻaʻole ia eʻoki i nā papaʻole, aʻo ka pale lawaiʻa ma luna.

• 03 o 05

  ʻO Helen Chen's Asian Kitchen Drum Steamer

  E hoʻohana i kēia moku kilaʻo'Ashia me nā'ōpili maikaʻi i kahi wok no kahi maʻalahi a maʻalahi paha, aiʻole e hoʻohana i nā mīkini lima (kūʻaiʻia nā kaʻawale) i hiki ai iā ia ke kau i luna o kahi kumukūʻai. ʻO ka mokuahi 10-ini he 2 mau wahi, no laila hiki iāʻoe ke hoʻohuhu i nā'āpanaʻelua o kāuʻai i ka manawa hoʻokahi, aiʻole hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻaoʻaoʻelua no ka mahuʻana o ka nui o nā manuahi a meaʻai'ē aʻe paha. Hanaʻia i nāʻohe (kahi i huiʻia me nāʻohe a me ka lawaiʻa lawaiʻa), aʻo kaʻohe ka mea e hoʻopau i ka condensation iʻole eʻai ka meaʻai.

• 04 o 05

  ʻO Circulon Universal Steamer

  Hanaʻia e ka'opihu kila, hoʻonohonoho pono ka steamer Circulon i luna ma luna o kekahi ipuwai ma waena o 2 a me 4 hapahā hanana, aiʻole 6 a me 8 'īniha ke anawaena (me nā polia'ē aʻe ma mua o Circulon), a e hana pū me nā ipuhao e kū pololei i nāʻaoʻao e like me ka poʻe i hāliu ikiʻia nāʻaoʻao. Hiki iā ia ke maʻalahi a me ka palekana i ka hāpaiʻana a me ka laweʻana i ka mokuahi, aʻo ka poʻomakaʻeleʻele maʻamau ka mea e paʻa pono e pale i ka mahu a me ka wela mai ka pakele.

• 05 o 05

  ʻO Oster Mea Mea HoʻonāʻElua

  Inā hoʻomehu pinepineʻoe i ka meaʻai, a lawelawe i ka lehulehu, hiki i kahi mokuahi uila ke koho iʻoi aku ka maʻalahi ma mua o kahi pae mokuahi. ʻO ka Electronic Food Steamer mai Oster (Model 5712) he 6-kuahā ka nui ma nāʻaoʻaoʻelua, aʻo nāʻaoʻao mālamalama o ka pahu eʻae aiʻoe e nānā i ka holomua o ka holomua me ka weheʻana i ka poʻi a me ka paleʻana i ka wela. ʻO ka'ōnaehana kikowaena he koho lōʻihi e hiki i ka 12 mau hola (e mālama pono i ka waihoʻoleʻana o kaʻiʻo a me nā meaʻai'ē aʻe i nā meaʻai pāʻani e noho ma loko o ka lumi wela no kekahi manawa lōʻihi), a aia he manawa wānana he 95-minute a me kahi mālama i kahi hoʻomaha. Hiki ke hoʻopihaʻia ka wai wai a hoʻopihaʻia i waho, a he puka makani e nānā iāʻoe i ka emiʻana o ka wai. Hiki mai ka mokuahi me kahi kīʻaha 10-kīʻaha no ke kukeʻana i ka laiki a iʻole nā ​​meaʻai'ē aʻe i loko o ka wai, a me ka mea halihali manu 8-egg i mea hana i nā hua paʻakikī a paʻakikī paha.