ʻO kēia meaʻai no ka mea i'āwiliʻia me ka winika wīniki pākī e hoʻohana ana i nā meaʻoliʻoli Asia e ola ai i kahi meaʻai pāʻani. No ka hoʻoikaikaʻana i ka'Āpana o'Asia, e ho'āʻo e hoʻololi i ke kāpoki mele me ke kāpena Napa.
ʻOiaiʻo ka kāpena he meaʻai kaulana i nā akua Sāina he nui,ʻoiai iʻikeʻia e ka poʻe Komohana,ʻaʻole ia i waena o lākou. Akā,ʻo kēiaʻano meaʻai, he pilina maikaʻiʻo ia i ka mea e hiki keʻaiʻia e ka mea Kina ma Kina.
Ka mea e pono ai
- 4 kapu i keʻokeʻoʻulaʻula (kālaiʻia)
- 1/2 kāpī kāpena (kālaiʻia)
- 2 bok choy stalks (me nā lau)
- 1 1/2 i 2 mau'ōmole
- 2 teaspoons puna hou kaʻailaʻaila
- 1/4 kīʻaha wīkaina
- 3/4 teaspoon kaʻaila o ka sesame
- Kāhua: 2 teaspoons keʻokiʻana i nā lau hou cilantro, aiʻole e like me ka makemake
- Kāhuaʻala: 1 punetēpī i hoʻolālā i nā kumulāʻau sesame
Pehea e hana ai
- E holoi i nā huaʻai a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi. Hoʻopili i ke kāpena a me nā kāloka.
- E hoʻokaʻawale i kahi kāpena a me nā lau. Eʻokiʻoki i nāʻoki i ka diagonally aʻokiʻoki i nā lau i pololei.
- Hoʻopili i ke kāpena kāpili, kāloti, ka momona momona a me ka pua mung ma kahi ipu nui. E hoʻokaʻawale.
- I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻokuʻi pū me kaʻailaʻaila a me ka wīniki raiki. ʻO Whisk ma kaʻaila o nā sesame.
- E kau i ka pāpale ma lalo o kahi pola, e hoʻonui i nā huaʻona a hoʻoulu hou. E hoʻomoʻa i ka cilantro, inā e hoʻohana, a kāpīpī i nā hua mele sesameted ma luna.
- ʻO Chill a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 83 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 5 g |