ʻO kēia mea maʻalahi, mea maʻalahi ka mea kūpono no nā wiki āpau.
Ka mea e pono ai
- 4 mau'ūhā māmā
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele, aiʻole eʻono
- 1/2 'ānika onioni (e pili ana i 1/4 kapu)
- 2 cloves kele
- 1 1/2 pepa lenuʻulaʻula
- 1/2 kaʻaila moa
- 2 punetēpēʻaki kahola
- 1 punetune ka pōʻeleʻele
- soy sauce a keiki paha
- 1 ka'uneke waina waina, waina wili maloʻo, aiʻole kahi sherry maloʻo
- 1 teaspoon
- ke koko kō
- 2 teaspoons kaʻaila aila aiʻole kaʻailaʻaila maʻemaʻe
Pehea e hana ai
E koli i nā'ūhā moa a maloʻo maloʻo. Eʻoki i ka hapalua. E kīpī i ka paʻakai a me ka pepa ma nā'ūhā.
Peel a'ānai i kaʻaila. Peel a'ānai loa i ke kālaiki. Eʻokiʻoki i ka pepaʻelimaʻula i ka hapalua, e hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i loko o kaʻehā'inimita.
I loko o ke kīʻaha, hoʻomoʻi i ka moa moa, ka lole kalo , ka lole soya , ka waina laiki, ka waina'eleʻo maloʻo a me ka sherry maloʻo, a me ke kō. E hoʻokaʻawale.
I loko o kahi pākī non-stick, e wela i kaʻailaʻaila ma luna o ka mahana wela.
E hoʻomoʻi i ka'ūhā moa a me ke kala ma nāʻaoʻaoʻelua. Wehe i nā'ūhā moa mai ka pā a me ka wai i nā kāwele pepa. Mai holoi i ka pan.
E hoʻomoʻi i ka 'ālika a me ke kālepa i ka paila, aʻaila kaʻaila a maʻemaʻe kaʻaila (e pili ana i 5 mau minuke). E hoʻomoʻa i ka pepa ula i loko o ka pā. Eʻoki wikiwiki, a laila e hoʻopau i ke kuʻina.
E lawe mai i kaʻaila i kahi ohe, a laila e hoʻokuʻu i nā'ūhā moa i loko o ka pā. E hoʻokuʻu i ka wela, e uhi, a me ka hoʻomaʻamaʻa i ka moa a hiki i ka manawa e maopopo ai nā wai i loko o ka mānoanoa o ka'ūhā i ka wā i puhiʻia me ka'ōpala (e pili ana i 15 mau minuke). E hoʻonā i ka moa ma keʻano manawa e kuke ai. Hana i kahi wela ma luna o ka raiki.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1300 |
| Ka nui o ka momona | 73 g |
| Ka momona | 20 g |
| Ka momonaʻole | 30 g |
| ʻO Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 977 mg |
| Nā Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 135 g |