Hoʻopiliʻia ka pineapple i luna iho me ka pineapi ma ka papakū a hoʻohuliʻia i ka mea e lilo ai ka'ōmaʻa i luna. Hoʻohana kēiaʻano i ka'ōkoa hou , akā, hiki iāʻoe ke pani i ke kīʻaha. He mea maʻamau ka lawelaweʻana i ia mea no ka hana hoʻomanaʻoʻole. ʻO ka pīpaka'ōpiopio ka mea maikaʻi loa no nā lā hoʻomaha, me konaʻaʻai hou.
ʻO kēia meaʻai i mahaloʻia e ka Gourmet magazine.
Ka mea e pono ai
- Hoʻoponopono:
- 1/2 (1/4 kīʻaha) wai pīpīʻole (hoʻoheheʻeʻia)
- 2/3 kapu
- ke'ākākā'ōmaʻomaʻo (ke kāʻei paʻa)
- 3 mau kīʻaha hou
- pineapple ,ʻokiʻia i loko o nāʻeke 1-ini (e pili ana i hoʻokahi pāpaina)
- Kakahi:
- 1 1/2 kīʻaha i ka palaoa
- 1 1/2 teaspoon
- kaʻaila kalo (hana pālua)
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/2 teaspoon
- ka mea kanu
- 1ʻoki (1/2 kīʻaha) pīpīʻole i hoʻokuʻuʻia (palupaluʻia)
- 2/3 kapu kōpaʻa
- 2 hua nui
- 1 teaspoon
- ka huaʻona vanilla
- 3/4 kapu waiū
- Kāleʻa: kaomi i ka cream a iʻole vanilla ice cream
Pehea e hana ai
Hana i ka Topping
- Ma kahi kīʻaha, e hoʻokuʻu pū i ka waiūpaʻa a me ke keʻakeʻa a hoʻopalapīʻia me ka pālahalaha a hoʻopili i ka huiʻana ma kahi papa pāʻani keke 9- me 2-ʻeha.
- Hoʻopili i ka'ōmaʻomaʻo maloʻo ma waena o nā'āpana o nā kāwele pepa a kau pono ma luna o ke kōpaʻa.
E hana i ka pahu
- E hoʻolale i ka umu a 350 F.
- E hoʻokuʻu i loko o ka pola i ka palaoa, ka palolo palolo , ka paʻakai a me ka kinamona.
- E kau i ka waiūpaʻa a me ke kōpaʻa i loko o kekahi kīʻaha a me ka cream me ka huila hila a hiki i ka māmā a me ka momona.
- E hoʻonui i nā hua, i kēlā me kēia manawa, e luʻi maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona, a paʻi ma ka vanilla.
- E hoʻomohui i ka palaoa pālahalaha i keʻano me ka waiū, e hoʻomaka ana me ka hoʻopau me ka'ōwili palaoa a me ka paʻi maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona.
- E ninini i ka paila i loko o ka pā, e pālahalaha loa ia, aʻoki i ka keke i waenakonu o ka umu no 45 a 55 mau minuke, a hiki i ka pukaʻana o kahi mea hōʻike maʻemaʻe.
- E hoʻonani i ka pīpī i ka pā ma kahi pāhao no 15 mau minuke, a laila e'ōni i kahi pahi wili a puni ka waha a hoʻohuli i ka pōpō ma kahi pāpale.
- E lawelawe i ka pīpī me ka mahana a iʻole ka lumi pāmahana me ka hīkī a iʻole ka vanilla ice cream .
ʻO nāʻano likeʻole
- E hoʻolālā i ka'ōhū'ōhū o ka'ōpū paʻi ma lalo me ka hāʻawiʻana i nā kānana maraschino i ka hoʻokipaʻana. E hoʻonohonoho iā lākou me ka pineapa ma luna o ke kōpaʻa kōpaʻa, e like me kēlā me kēia.
- E hoʻohui hou i nā'āpana no nā'ōpana no kahi hōʻike nani. Eʻokiʻoki i ka'ōpū hou i loko o nā apo aiʻole e hoʻohana i nā pēpona pineapple.
- E hoʻohana i ka pīpō palaoa Bundt no kahi hōʻike nui loa. E hoʻohana i nā'ōpona pineapi hou a me ka paʻi pū me kēia pan. Eʻokiʻoki i nā apo i ka hapalua a kū pololei i luna o nāʻaoʻao o ka pā no kahi nānāʻoluʻolu.
- E hoʻohana i ka'ōkoa paʻipaʻi ma mua o nā pīpī no kahiʻoihana holoʻokoʻa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 446 |
| Ka nui o ka momona | 24 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Nā Carbohydrates | 54 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 7 g |