ʻAʻohe ala maikaʻi eʻaila ai i ka pizza ma mua o kaʻaila. ʻO kēia mahana wela nui a maloʻo ka mea i hoʻomaʻemaʻe i ka umu pizza. Hoʻokumuʻia kēia pizza e kaʻananui i ka Helene me nā mea hōʻoluʻolu hōʻoluʻolu a me ka hōʻoluʻolu i nā mea a pau.
Ka mea e pono ai
- 1/4 kaʻailaʻaila
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 2 cloves keleka (minced)
- 1 teaspoon oregano
- 2 mau'ōmaʻomaka (ka mea kanu a me ka'āpala)
- 1/3 kapu i kaʻulaʻulaʻulaʻula
- 48 ounces nelini pizza 'aila kulupa (ka'ōpala a hoʻokahi hoʻokahi meaʻai
- pizza paila )
- 1 ka ipu mozzarella (kuʻiʻia)
- 2 ka'auane o ke ounce feta (crumbled)
- 10 i ka 12 o kalamata olive (ua hoʻokipa aʻokiʻia i ka hapa)
Pehea e hana ai
E hui pū i kaʻaila, ka paʻakai, a me ke kalo. E hoʻokaʻawale i 1 punetēpī, e hoʻoulu i ka moniamo maloʻo, nā'ālika a me nā'ōmato e paʻi ai a hoʻoulu. E uhi a waiho i kahi mahana no kahi 15 mau minuke e hoʻohui i nā'ōmole.
Hoʻokumu mua. E mahele i ka paila i ka hapalua a e kaha i kela me keia hapalua i 8 mau iniha ma kahi aniani. E mālama pono i nā'ōpena ma luna o ka puhi wela a me ka wela no kahi o 1 a 2 mau minuke a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e'ōleʻele. Wehe i nā'ōpena mai ka'ōmole.
E hoʻopili i kahiʻaoʻao'ākau me ka'ōpala me kaʻailaʻaila i hoʻomahaʻia. ʻO kahi kiʻekiʻe me kaʻohiʻana i ka'ōmato, nā puaʻa a me nā olive.
E hoʻihoʻi maikaʻi i ka pizza i ka palaoa . E maʻalahi kēia inā hoʻohanaʻoe i kahi pahu kukui no ka laweʻana i nā pizzas. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻomau i ka hana no kaʻelua o ka 4 mau minuke aiʻole a hiki i ke kaheʻana o ka lepo a hoʻoheheʻeʻia ka laiki. E nānā pono e hōʻoia i ka pauʻole o ka pizza. E lawelawe.