Mai kala i kaʻaila
ʻO nā meaʻai a me nā meaʻono
Eia kekahi mau hints a me nā'ōlelo kōkua e kōkua iāʻoe e hana i nā meaʻona maikaʻi loa:
• Ke kūʻaiʻana i ka hauʻopa,ʻikeʻoe i ka paukū i ka wai i loko. ʻO ka mea makemake loaʻia he 20 a 50% hau, a hāʻawi iā ia i ka pono kūpono a me ka maʻalahi o ka hōʻokiʻana. ʻO ka pōʻino,ʻo kahi wale nō e hoʻomaopopo ai i kēia ke kaupaona. ʻO ka pint me ka 25'enekele ea kaʻeleʻele 17 mau auneke ma hope o ka hoʻohina no ka kaumaha pahu.
• Ke hana 'ana i ka ice cream ma ka home, e hoʻomaopopo pono e heluhelu a hoʻomaʻamaʻa i nā kuhikuhi no kāu mea hana pono'ī, i ka lima-crank a iʻole ke elekene.
•ʻO ka wikiwiki o ka maloo, ka momona o ka'ōmole o ka hau.
• Mai hoʻokuʻu i ka hau a me ka hoʻomaʻemaʻe. ʻO ka hualoaʻa, he mea ponoʻole ia.
• maikaʻi loa kaʻikena i ka mālamaʻana i waena o 5 a me 0 F.
• Kūʻai i kaʻami cream i uhiʻoleʻia i nā meaʻai mai nā meaʻai'ē aʻe.
• E hana i nā huihuʻi no ka hau aniani-keʻumeʻa i ka lā ma mua o ka malooʻana, e hoʻonui i ka hua a me ka huapalapala.
• Ma keʻano he kūlana, hoʻopiha i ka pahu / machine ma mua oʻelua hapa kolu a piha e hāʻawi i kahi no ka hoʻonuiʻana.
• E hoʻokuʻu i 5 mau hekeli 5 o ke kēne hau me ka hau i ka hoʻokahi kapu o ka paʻakai paʻakai paʻakai no kēlā mau mīkini kahiko, ae waiho ka hau i kahi 3 mau minuke ma mua o ka hoʻomakaʻana.
• No nā mīkini lima-lima,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomakaʻana me ka manuahi mālie, e 40 paha i nā minuke a hiki i kouʻikeʻana e hoʻomaka ana ka uluʻana o ka paila.
A laila hoʻokaʻina kāu holo wikiwiki no nā minuke 5-6. E hoʻomoʻi i kekahi hua'iliapala ma hope o kēia hana ma mua o ka hoʻopili houʻana i ka hau paʻakai a pau me ka 80 mau welike o kēlā me kēia minuke no kekahi mau minuke e pau.
• Nui ka paʻakai i loko o ke kāpili pa'ū,ʻo ka pihaʻana i nā pahu i loko me ka huiʻana i ka hau a me / a me ka wikiwikiʻana paha, hiki ke loaʻa i kahi kikokikona.
• No nā'āpala, hoʻohanaʻole i kahi o 1 hapa i ka 4 mau wai. Inā nui ka nui o ke kōpaʻa,ʻaʻole e maloʻo ka hau. Pono e hoʻokomoʻia nā hoʻohui waipiho ma hope o ka hau hau.
• Ka nui o ka nui o ke kō a me nā meaʻala'ē aʻe, e hoʻonanea i ka paʻi.
• Kīʻia i hōʻemiʻia aiʻole ka waiū iʻailaʻia, nā marshmallows i hoʻokuʻuʻia, nā hua i paʻiʻia, gelatin , papaʻaina a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe he mau mea hōʻailona a pau i mea e pale ai i ke kūkuluʻana i nā haula nui nui a me ka hoʻouluʻana.
• Nānā ka nui o ka waiū maʻemaʻe i ka wā i hahauʻia akāʻo ka hana kaumaha he lua i ka leo. No ke paniʻana, e hoʻohana i nā 1-1 / 2 mau kīʻaha i pākīʻia i ka palaoa hoʻokahi no ka waiū. A iʻole, 1 kapu i piha i ka momona kaumaha e like me 2/3 kapu i ka waiū.
• Ke kumu e pale ai i nā'ōmole hau: E hoʻokomo i 1 envelopp o gelatin i hoʻouluʻoleʻia no 6 mau'ōmole o kaʻaila cream. E hoʻonuanu ke gelatin i loko o ka pahu 1/4 o ka huiʻana, a laila e wela ai a wela aʻoluʻolu. E hoʻomoʻi i ka waihona i koe a hele.
• Ma hope o ka pauʻana o kāu hauʻeto, e nohoʻo ia i loko o ka pahu hauʻoma no kahi oʻehā hola ma mua o ka hoʻohanaʻana iā ia e hoʻolālā i kaʻono a me keʻano.
ʻO nā mea'ē aʻe e pili ana i kaʻaila a me ka hauʻila
• NāʻAla Aʻo Ola a me nā'Ōlelo
•
•
•
Cookbooks
| • | ʻO ka puke hua'ōleloʻono |
| • | ʻO Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book |
| • | ʻO ka mea hana maikaʻi loa loa i hana puke puke puke |
| • | ʻO Williams-Sonoma |
| • | More Cookbooks |