Inā eʻimi anaʻoe i kahi meaʻai moa no ka mōliaola Seder iʻoi aku kaʻokoʻa o ka moa Sabbb mau a me ka mea pāʻani no ka meaʻai Seder nui, ma lailaʻoe e hele ai. ʻO kēia kahi hoʻololi kūpono o Joan Nathan's Patchke Pesah'ā'ī. Hāʻawi ka haʻalulu haipule, nā halo a heitake a me nā'ōmaʻomaʻo maloʻo i ka meaʻono i ka moa, a mālama ka mīkini i ka moa moa.
Ka mea e pono ai
- 'Āina:
- 4 punetineʻaila
- 4 punetēpē waina keʻokeʻo
- 2 punetēpō ka waina winika
- 2 punetēpuni
- Pāhili
- Kaʻi:
- 8 mauʻoki'oti moa (boneless a me kaʻiliʻole)
- 1/3 kaʻaila
- 1/3 kapu pāhaki
- 20 hehi a meʻano (mea hou a maloʻo paha)
- 16
- nā tōmū maloʻo
Pehea e hana ai
- Hoʻohui i nā mea marinade i loko o kahi kīʻaha. E pīpī i ka moa. E mālama i ka moa no 3 mau hola.
- Inā hoʻohana lākou i nā pūmoa shititake, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou ma ka nininiʻana i ka wai e hoʻolapalapa ai i nā haohao, e uhi a hoʻokuʻu iā lākou i kahi 20 mau minuke. E puhi a hoʻomaʻamaʻa e like me nā pūʻakai hou.
- I kahi pāpale, e hoʻokuʻu i nā pāpaku a me nā haloo a hiki i ka manawa e māmā ai nā haohao. E hoʻomoʻi i ka'ōmaʻomaʻo maloʻo. Inā nui ka wai, e hoʻohui i kahi 1 tbsp. o ka maloʻiʻuala.
- E kau i nā hua liʻiliʻi i ka lalo o kahi pan. E kau i nā'āpana moa i luna. E hoʻomaʻemaʻeʻia ka pahuʻai, ma 400 ° F (200 ° C) no 25 mau minuke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1429 |
| Ka nui o ka momona | 73 g |
| Ka momona | 20 g |
| Ka momonaʻole | 29 g |
| ʻO Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 602 mg |
| Nā Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Dietary | 10 g |
| Pāmua | 139 g |