ʻO Ghee kekahiʻano o ka waiūpū māmā i hoʻonāukiuki a hoʻemiʻia. He mea nui ia eʻike ai inā e kuke anaʻoe no kahi kanaka lactose e komoʻole. Hiki iā ia ke hana no nā mahina, unrefrigerated, akā makemakeʻoe e ho'āʻo a hoʻohana i loko o 9 mau mahina ...ʻaʻole e paʻakikī, no ka mea hiki iāʻoe ke hoʻololi ia mea no ka waipaʻa a iʻole kekahi hinuʻaila ma kahi ratio 1: 1.
A ma muli o ka mālamaʻia i loko o ke ana wela, e hoʻomalulu mau ana a hikiʻole ke liʻiliʻi, nui no ka minuke o ka minuke he manawa a me ka paʻaʻana i ka lima.
Ka mea e pono ai
- 3 bananas ('ōpiopio)
- ⅓ kapu ghee
- ¾ kapu sugar
- 2 hua nui
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1¾¾¾ala palaoa (ke kumuhana a pau)
- 1 teaspoon ka soda kalo
- 1 teaspoon ka lepo me ke kinamona
- ½ teaspoon ka paʻakai
- ʻO ka koho: ½ cup mau makalekaleka helekaʻeleʻele
Pehea e hana ai
E ho ohu i ka umu a 350 ° F. E momi i ka 9x5-iniha i ka paila palaoa, ai ole ia e pilau me ka moa kuke
E kau i ka maiʻa i loko o kahi pola nui a hoʻomohu iā lākou i ka māka. E hoʻomoʻi i ka ghee a me ka sugar i ka maiʻa, a paʻi me ka'ōmole a iʻole kaʻaila uila a maʻaleʻa. E luhi i nā hua a me ka vanilla.
I loko o ke kīʻaha hanana, e pākīkī i ka palaoa, ka mīmū paila, kaʻamona, a me ka paʻakai.
Hoʻomoʻa iki i ka pāpaʻi o ka palaoa i ka pāʻina maiʻa, ma ka wikiwiki me ka huila (aiʻole e hoʻohana i ka spatula a me kaʻili) a hiki i ka manawa i hoʻokomoʻia, akāʻaʻole pono e hui pū me ka mea kanu. E'ānai i ka'ōmole ghee i ka paila palaoa i hoʻomākaukauʻia.
E kīʻaha no kahi o 50 a 55 mau minuke a hiki i kahi lāʻau o ka lāʻau a iʻole ka pahiʻoi i hoʻokomoʻia i waenakonu e puka mai maʻemaʻe. E hoʻahana i ka pā ma kahi o 10 mau minuke, a laila e puka i waho o ka pan a hoʻopau i ka hoʻonaniʻana ma luna o ka pae.
Hiki iāʻoe ke hana i kēia mau mea e like me nā muffins, ae hana lākou i kahi 14 mau muffins maʻamau. Ho'ēmi i ka manawa hana i kahi 25 mau minuke. E hooluhi i ka pā no kahi mau minuke 10, a laila e hoʻohuli i nā mea i waho o ke kī e hoʻopau ai i ka hauʻoli.
Ua hoʻohana pinepineʻiaʻo Ghee ma nā pākīpika hema a me nā lālā Lība,ʻoiaiʻo India. Inā makemakeʻoe e hana i kāu iho ghee, e hahai i kēiaʻano hoʻopuka ma kēia wahi: "Place 1 paona o ka waiū i loko o ka mea liʻiliʻi ma luna o ka liʻiliʻi-kiʻekiʻe wela, lawe mai i ka waiūpaʻa i ka'ōpena. Ma kahi o 7 a 8 mau minuke, ma lalo o ka paila ka wai o ka waiū polu ma lalo o ka pī. i loko o kahi pahu wela ma waena o ka mīkini pale mīkaʻu aiʻole ka lole liʻiliʻi. E mālama i kahi pahu me ka mea pale i ka paʻaʻole i kaʻeha.ʻAʻole makemakeʻo Ghee i ka refrigeration a mālamaʻia i loko o kahi pahu pale no kahi o ka mahina 1. "