He kūlana hou kaʻona hao ma ka mākeke,ʻike muaʻia i ka makahiki 2002. He mea momona a hoʻonanea kēia steak. A maʻalahi ke kuke. Eʻimi i ka 'ai, a laila e hoʻomau i nā mea maʻamau a me nā mea maʻamau. E kū no 5 a 6 mau minuke, a laila, eʻoki i ka palaoa ma nā'āpana liʻiliʻi.
Ka mea e pono ai
- 1 (1-1 / 2 i 2 paona)
- ka hao hao
- 1/4 kapu
- balsamic vinegar
- 3 hui punaʻailaʻaila
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon pepa
Pehea e hana ai
- E kau i kahi kai i kahi pāpaʻu pāpā. E hoʻohana i ka'oniʻu no ka hanaʻana i ke koko, ma nāʻaoʻaoʻelua.
- I loko o kahi kīʻaha, hoʻokuʻi i nā mea i koe a hui maikaʻi. E ninini iho i kahi kai; ka uhi a me ka lama no ka hola 1 a 24.
- I ka wā e hoʻomākaukau ai i ka meaʻai, hoʻomākaukau a hoʻomaʻemaʻe i ka puhi. Kūkūʻo Cook i nā lāhuhu maʻamau no 3-4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, e huli ana i hoʻokahi manawa, a hiki i ka mea nui o keʻano . ʻAʻole e pono ke kuke i kēiaʻohu i ka liʻiliʻi-maikaʻi a iʻole i hana maikaʻiʻia aiʻole e paʻakikī paha.
- E kau ma kaʻokiʻana i ka papa , e uhiʻia me ka pahu a waiho i 5 mau minuke. No ka lawelaweʻana, hoʻonohonoho i ka'ōpae a pēlā kaʻaiʻana mai ka hema a ke'ākau. E paʻa i ka'ōpae me nā kīʻaha me kou lima limaʻole. Me ka pahiʻoiʻoi aku , kau i ka pahi ma luna o kahi kai, a laila e kaomi i ka hema. E kaomi i ke kai. E lawelawe koke.