ʻAʻole i ka wai wale ka inuʻana. Hiki ke hoʻohanaʻia nāʻeke loli mau no ka hoʻokomoʻana i nā meaʻona i waho i nā kukui hana home. Ma kēiaʻano meaʻai,ʻo ka Earl Grey tea e lawe i kahi mea puhi, kahi paʻakikī paʻakikī i kēia mau momona. Makemake au i koʻu'ōpū me ke kui o ka paʻakai paʻakai, akā,ʻo ka paʻakaiʻana iā lākou i ka baleka he meaʻono nō hoʻi!
Ua pololi no nā kukui'ē aʻe i hōʻonaʻia e ke kī? Hiki iāʻoe ke leʻaleʻa i kēia Matcha Green Tea Truffles , aiʻole Jasmine Tea Truffles .
Ka mea e pono ai
- 4 Ke kahawai Earl Grey
- 12 ounce (1 1/2 kīʻaha) keokeo kaumaha
- 4 ounces (8 punetēpona) ka wai pailaʻole, ka māhele lilo
- 11 ounce (1 cup) kānana kānana
- 14 ounce (2 mau kīʻaha) ka nui
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon vanilla kahi
- ʻO nā mea'ē aʻe i ka paʻakai moana no ke koho, koho
Pehea e hana ai
1. E laina i kahi paneli 8x8 me ka'ilika a me ka pahu alumini e hoʻonui ana i nāʻaoʻao, a me ka pīpī i ka pā me ka'ūpala ka mea kanu.
2. E lawe i nā pepa pepa mai nā peke lau. E hoʻohui i nā pahu kī, nā mea kaumaha, a me ka hapalua o ka baila (2 oz). E kau i ka pan ma kahi mahana wela a lawe mai i ka mea e hui ai (e hoʻomapalaʻole). Wehe i ka pan mai ka wela, e uhi iā ia me kahi poʻi e paʻa pono ai, ae waiho ia no 30 mau minuke e hoʻolako i nā meaʻono.
Mālama kēia i ka caramel me kahi hālaʻa maʻalahi akāʻikeʻia. Inā makemakeʻoe i kahiʻohu ikaika loa, e hoʻomau i ka hoʻopihaʻana i ka waiʻona no 15-20 mau minuke.
3. E wehe i nāʻeke kope a hoʻokuʻu iā lākou ma luna o ka ipu o ka wai e hoʻohemo ai i ka nui o ka hohonu a hoʻokipa i ke kī a pau i loko o ka'ōmole.
4. E hoʻohui i ka syrup kānake a me ke kō i loko o kahi kōmā 4-Quaka a kau i ka pā ma kahiʻoihana-kiʻekiʻe wela. E noʻonoʻo a hiki i ke kaheʻana o ke kōpaʻa a hele mai ka huiʻana i kahiʻeha. E uhi i ka pī me kahi poʻi e hoʻomohalaʻia no 4 mau minuke, no laila e holoi ka mīkini i nā kālepa sukalā mai kaʻaoʻao o ke pā.
5. E wehe i ke poʻi a hoʻokomo i kahi pāmaho kukui. E hoʻomau i ka kuke i ke kō, me ka hoʻouluʻoleʻana, a hiki i 320 ° Fahrenheit (160 ° C) ma ka thermometer candy. I ka manawa 320 ° F, e hoʻopihapiha pono i ka mea mahana i loko o ka kahe kōma. E hoʻonui ka hui a hoʻonui i ka nui, a e hāʻule ka mahana.
6 . E kāhua i ka pahu momona, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka 250 ° F. Hiki iāʻoe ke hāʻawi aku iāʻoe i ka'āla momona. Inā makemakeʻoe i nā caramels keu, e kuke i ke kukui i 255 ° F.
7. E hoʻopau i ka pan mai ka wela a hoʻonāuki i ke koena o 2 mauʻona o ka waiūpaka, 1/2 tsp salt, a me ka extract vanilla, a laila, ninini i ka caramel i loko o ka paku i hoʻomākaukauʻia. E waiho ia i loko o ke ana wela a hiki i ka paʻa, i 4 mau hora aiʻole i ka pō. I ka manawa e hoʻonohonoho ai, e hoʻokuʻu i ka ipana mai ka pā a hoʻokuʻu i ka pahu mai ka hope. E hoʻohana i ka pahiʻoi nui eʻokiʻoki i nā caramels i nā'āpana liʻiliʻi. Inā makemakeʻia, e hoʻokiʻekiʻe iā lākou me ke kui o ka paʻakai paʻakai.
E mālama i kēia mau caramels i loko o ka pahu pale ma kahi mahana wela a hiki iʻelua pule.
Kaomi ma kēia wahi no kaʻike aku i nā Caramel Candy Recipes!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 93 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |