Dominosteine ​​- Layered Kalikimaka Kuki Kuhi mai Germany

ʻO Dominostine (Dominos - e like me ka pāʻani) i hanaʻia e kahi mea kanikalā i kapaʻiaʻo Herbert Wendler ma Dresden i ka makahiki 1936. Heʻuʻuku lākou ma mua o kona mau kālekaʻokoʻa'ē aʻe a ua hanaʻia e kāhea aku i ka lehulehu. Ua lilo lākou i mea kaulana loa i ka wā o ke Kaua Honua II i ka wā o kaʻaiʻana.

I kūʻai nuiʻia i ka manawaʻo Christmastime,ʻo ka mea i hoʻomaopopo muaʻia no ka marzipan e lapaʻi me ka gingerbread aʻo ka "doppelt-gefüllte" a iʻole nā ​​dominos piha piha i ka papaʻalani a'āpana apricot.

Ka mea e pono ai

• No ka Paʻi:
• 1/2 kapu / 125 grams ka meli
• 5/8 kapu / 125 grams / 10 punetēpeta ka kō
• 2 punetēpuni / 25 grams ka paila
• 1 egg egg
• 5 punetini wai
• 2 2/5 kapu / 300 grams ka palaoa
• 1 punetune
• Lebkuchen mea kanu'alapuni (aiʻole
• like )
• 2/3 kapu / 50 grams almonds (honua)
• 1/2 teaspoon baker o ka amonia (
• hamo carbonate (aiʻole Hirschhornsalz) *
• 1/4 teaspoon ka'ōpalaʻai (
• ka pāmahana pāpona , nā pila peni, Pottasche) *
• No ka paʻa:
• 1 'ai ke kalamala (ʻalani, aiʻole ka'āpana apricot)
• 6 ounce / 150 grams almond paste (ʻaʻole marzipan)
• 1 kapu / 100 grams keʻano (powed)
• 2 punetēpō kaʻaila (aiʻole ka wai)
• No ka'Okole Chocolate:
• 1 paona ka pākiko baleka (aiʻole ka uhi)
• Kōkua: hoʻopololei i ka lahilahi

Pehea e hana ai

E hoʻomākaukau i ka Lebkuchen Layer

1. E kau i ka meli, ka paʻakai a me ka waiū i loko o kahi kōkiko a me ka wela a hoʻonāukiuki aʻokiʻoki ka paʻakai. Laweʻia mai ka wela a maloo a hiki i ka lukewarm.
2. E hoʻokuʻu i ka'ōpū iʻa me ka wai a me ka ammonia baker, a laila e hoʻopili i ka huiʻana o ka meli a hoʻohui maikaʻi.
3. E hoʻoulu i ka palaoa, i nā'alemona almonds a me ka ipu lepo (aiʻole ka palolo palolo). E paʻakikī ka paʻakikī.
4. E kī i loko o ka 7 a 7 'īniha ke kihi, ma waena o 1/4 a me 1/2' iniha ma luna o ka pepa pepa. E kīki i nāʻaoʻao ma ka pahuʻana iā lākou me ka pahi.

1. E kupa ma 350 ° F (175 ° C) no kahi o 25 mau minuke, a hiki i ka manawa i hoʻonohonohoʻia akāʻaʻole i brown.
2. Eʻoluʻolu, a lailaʻokiʻoki i ka pāʻani ma ka hapalua a puni, e like me ka papaʻaina, me ka pahiʻoi.

E hoʻomākaukau i ka Layer Marzipan

1. E kau i ka paʻi almond a me ka paila i loko o ke pola. Eʻokiʻoki i ia mau mea me ka mea'alakeke paila.
2. E hoʻonui i ka lama a wai paha a hana i kahi paʻi lūlū.
3. E kaomi i ka paku ma waena o ka pepa pepa (e hoʻohana i ka paila koko e kōkuaʻole ai i ke kūpili, inā pono) e kūpono i Lebkuchen.

E ho'ākoakoa i nā Kuki

1. E kau i ka papa lalo o Lebkuchen. Hiki iāʻoe ke'ōpala me ke wai kōpaʻa aʻoi aku paha ka rum, inā makemakeʻoe, e hoʻomāmā i nā'āpana.
2. Hoʻopili i ka hapalua o ka marmalade a iʻole ka pilikia ma luna o ka papa lalo. E kau i ka marzipan ma luna o ka pahu.
3. E hoʻomohu i ka hapalua o ka pahu ma lalo o ka papa luna a laila e kau i nā papaʻelua me he sandwich. E kāomi pū me ka paʻa.
4. E hoʻohana i ka pahi me ka'ā'ī o ke kui eʻokiʻoki i ke kāpena kuini nui, i hoʻokahiʻehā iniha, me ka hoʻohanaʻana i kahi hāwele lele no nāʻaoʻao maʻemaʻe.

E hoʻohui i ka Dominosteine ​​me ka Chocolate

1. E hoʻoulu i ke kāhili kanikal (kahi i kapaʻiaʻo Almond Bark ma ka US) aiʻole ka uhi e like me nā'ōlelo paʻi. E hoʻohana i ka pōkole i ka lahilahi, inā pono.
2. E hoʻopili i kēlā me kēlā me kēia kuki i ke kuʻikaka, e'ōwili ana e hōʻahu i nāʻaoʻao a pau.
3. E kau i ka pepa i kāpalaʻia e maloʻo.
4. E kūʻai i loko o nā papa i hoʻokaʻawaleʻia e ka pepa paʻulau. E mālamaʻia kēia mau kuki ma ka lumi wela piha no nā hebedoma.

* Hiki iāʻoe ke pani i ka 1/2 tsp. ka mea e hoʻomapala ai i kaʻeleʻele no ka carbonate ammonium a me 3/4 tsp. ka mea e hoʻomapala ai i ka meaʻai no ka pāpona lepo pāpīpiu.

Inā makemakeʻoe i ka lāʻau paleʻai, e nānā i kēia papa inoa o ka mea hoʻomanaʻoʻo Gingerbread .