He mau hoahānauʻo Frittatas o omeletis, hailing mai Italia. I ka manawa maʻamau, ua hanaʻia lākou i loko o hoʻokahi pā nui, akā ua maʻalahi ka hanaʻana i nā mīmoku, aʻo ka hopena, he mau liʻiliʻi liʻiliʻi e maʻalahi ke kelepona, e hoʻonui iā lākou i kaʻaina awakea . Hiki iāʻoe ke hana iā lākou i ka pō ma mua a hoʻomaʻamaʻa iā lākou no kahi o 30 kekona i loko o ka microwave no ka meaʻai maʻalahi maʻemaʻe. Hiki ke lawelawe maikaʻiʻia kēia mau meaʻono me kaʻaiʻana i nā meaʻai kakahiaka'ē aʻe, aiʻole e hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā kīʻaha.
ʻO nā mea i hoʻohanaʻia maanei he Helene, akā hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā mea kanu, nā huaʻai, a me nā mea add-ins'ē aʻe āu i loko o ka pahu hau. He ala maikaʻi loa ka Frittatas e hoʻohana ai i nā mea i koe, mai nā greens i kālaiʻia i ka laiki i nā mea i puhiʻia. ʻO ia keʻano likeʻole akāʻaʻole i pau ka hopena. Eʻae aku i kāu mau keiki e komo i kēia, aeʻike i nā mea i manaʻoʻia he mea kūpono maikaʻi i ka pan o ka frittatas.
Ka mea e pono ai
- 2 punetēpē kaʻaila (kahiʻole i māheleʻia, māheleʻia)
- 1 kaʻaila (kahi'āpana)
- 1 ka pepa bell pepa (ʻulaʻula)
- Kosher paʻakai i ka paʻakai (aiʻole ka paʻakai paʻakai)
- pepaʻeleʻele eʻono ai (kahi lepo hou)
- 2 kīʻaha kapu (ʻokiʻoki)
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/2 teaspoon mae kāume
- ʻEwalu hua nui
- 3/4 ke kīʻaha pī
Pehea e hana ai
1. E ho opiha i ka umu a 350 ° F. ʻO ka momona he 12 mau pahu mīmū, aiʻole e'ōwiliʻia me kaʻaila kapiʻole.
2. Ma kahi pāpale ala, e wela i 1 punetēpē o ka waipū ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻi i ka'akeʻa a me ka pepaʻulaʻula, i ka hola me ka paʻakai a me ka pepa, a me ka kuke, hoʻonāukiuki i kekahi manawa a hiki i ka'ōniʻomaʻuʻeleʻele aʻeleʻele, ma kahi o 6 mau minuke. E hoʻokuʻu iā lākou i kahi pāpale.
3. E hoʻololi i ka wela i ka kiʻekiʻe kiʻekiʻe, a e hoʻoheheʻe i ka waihona'eneʻena hou o ka waiū ma ka palepale hoʻokahi a hoʻonui i nā halo, oregano, a me koume.
ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻolālā i kahi 8 mau minuke, a hoʻomaka ka'ōhū ke'ōmaʻomaʻo, a laila e hoʻokuʻi i nā huaʻai ma ka pā.
4. I kēia manawa, i loko o ke kīʻaha hanu, eʻoki i nā hua, a hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka paʻi pepa me nā halo i nā hua a hoʻoulu e hoʻohui. E hoʻohana i kahi puna nui e hoʻopiha i kēlā kīʻaha kīʻaha me ka hui pūpili, kokoke i ka luna.
5. E kāpīpī i ka pēhi ma luna o nā kīhāpai a waiho i ka pi i loko o ka umu. E puhi a paʻa ke kīʻaha, e heheʻe ka līlī aʻulaʻula ke poʻo a piha, ma kahi o 15 mau minuke. Weheʻia mai ka umu a waiho iʻelua minuke i ka mīkini, a laila e hoʻohana i ka pahi wili e wehe i nā frittatas mai ka pahu. E lawelawe i kahi mahana, i ke anuanu a me ke anu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 109 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 7 g |