'Amā maikaʻi no ka Mardi Gras King Cake

E hoʻomanaʻo i ka Mardi Gras ma keʻano kahiko o New Orleans me kēia mea maʻalahi no ka mō'ī kīʻaha e hoʻohana nei i nā'ōwili papa.

ʻO nā pōmaii kīhāpai i laweʻia i loko o'Europa ma keʻano he mea e hoʻokipa ai i ka PoʻAlua Lā, aiʻole kaʻahaʻaina o ka Epiphany , i ka wā i hele ai nā aliʻiʻekolu i Betelehema e hoʻomaikaʻi i ka hānauʻana o ka pēpēʻo Iesu. ʻO nā pīpī pinepine kahi'āpana kālā, ka piʻa a me ke kāmaʻa e pani ana i ka pēpēʻo Iesu. Ua lawe nā mea hoʻonohonoho mai Farani a me Sepania i ka kuʻina keke mele aliʻi i ka'āpana hema oʻAmelika Huipūʻia, ma Newmaleans paha, kahi meaʻai maʻamau o Mardi Gras.

He mea maʻamau kēia hana hoʻomākaukau no ka hoʻopihaʻana i nā pōpō kope a me nā'āpana pilikino Denmark. Maanei, ua hoʻololiʻia ia e mālama i ka palaoaʻai maʻamau no ka Mardi Gras , me kona mauʻano liʻiliʻiʻano hina i ka poni (e hōʻike ana i ka hoʻoponopono), ka'ōmaʻomaʻo (faith), a me ka mele mele (mana).

E hoʻomau i kēiaʻano maʻalahi ma ka faila no kahi kīʻaha kīʻaha piha wikiwiki a maʻalahi i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. E waiho wale i ke kōʻulaʻula aiʻole e hoʻohana paha i nāʻano likeʻole. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke pani i ka paʻi paʻi piha no ka pihaʻana i kaʻaila cream i hoʻohanaʻia maʻaneʻi. Inā 'aʻole hiki iāʻoe ke nānā i ke kaʻina hana, e nānā i kēia mauʻanuʻu i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka hanaʻana i ka pōʻai aliʻi. ʻO ka mea maʻalahi ia.

Ka mea e pono ai

• Ke hoʻopiha nei:
• 4 ounces (hapa o kahi'āpana nui)
• kaʻu hulu
• 1/2 kīʻaha koko kōla (paʻiʻia)
• 1/2 teaspoon'āina
• ka mea kanu
• 1/4 kapu
• i nā hua waina (e hoʻonoeʻia i loko o ka wai wela no 15 mau minuke, huki a maloʻo maloʻo ma nā kāwele pepa)
• 1/2 kapu pecan halves
• Kakahi:
• 2 kēni (nui o 16 mau'ōwili) nā papa kuʻikuʻi
• 'Āina:
• 1 1/2 kīʻaha kapu paina
• 3 i 4 punetēpona ka waiū (aiʻole kaʻaila)
• 1 teaspoon
• ka huaʻona vanilla
• Kime,'ōmaʻomaʻo a me nā mele mele kōmaʻomaʻu (aiʻole nā ​​meaʻai)

Pehea e hana ai

Hana i ka hoʻopiha

1. E kau i ka pīpīʻala, kaʻulaʻula, ka'alamona a me nā huawaina ma loko o ke pola o ka mea hanaʻai i hoʻokomoʻia i ke apo kila.
2. Kuhi a huiʻia.
3. E hoʻomoʻi i ka haʻalulu a me ka pulse a hiki i ka wā eʻokiʻokiʻia nā pekans i kahi o 1/4-iniʻi.
4. E hoʻokaʻawale.

E hana i ka pahu

1. E puhi i ka umu a 350 F. Kohu i ka pizza pīpī a iʻole ka pepa kālua me ka mea'ūpī i kāhuaʻia e ka wai.
2. E hoʻoneʻe i ka paila no ka'ōwili a hoʻokaʻawale iā ia i nā kolamu.

1. E hoʻonohonoho i nā kolamu e pili ana i kekahi me nā kikowaena i ke kikowaena, e hoʻouhi i nāʻaoʻao lōʻihi e pili ana i 1/4 iniha, e hana i kahi ākea, ma ka pepa baking. Ma kahi e poho ai nā'āpana, e kaomi i nā piko wale nō i waenakonu o kēlā me kēia pahu, me ka waihoʻana i nā wēlau o nā pahu i weheʻoleʻia i hiki iāʻoe ke hoʻopili iā lākou ma luna o ka hoʻopihaʻana.
2. E hohola i ka hoʻopihaʻana i loko o ke apo e uhi ana i ka hōʻailona sila i hoʻopaʻaʻia o kēlā me kēia triangle.
3. E kau i kahi keiki liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā mea'eneʻena kūpaʻa paha ma kahi o ka hoʻopihaʻana. (ʻO ka mea nāna e loaʻa kēia'āpana e loaʻa kahi pōmaikaʻi no ka makahiki.)
4. E hoʻopili i ka hopena ākea o kēlā me kēlā me kēia mahaki i waenakonu a hiki i ka lihi o ka hoʻopihaʻana i ka uhi.
5. E huki i nā piko o nā kolamu e pili ana i ka lihi o ka pan e hoʻopiha i ka hoʻopihapiha, waiho i lalo o nā kumukū. Hoʻopili māmā i nā kaho.
6. E mālama i ka 20 a 25 mau minuke a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E hoʻomaha i ka mahana wela.

Hana i ka hau

1. Hiki i nā pīpī me ka paina, ka waiū a iʻole kaʻaila a me ka vanilla a maʻaleʻa. Pono ka mānoanoa o ke kūlike me kaʻeleʻele akā e lahilahi loa ia e liʻiliʻi mālie i nāʻaoʻao. E hoʻonui i ka waiū e pono ai.
2. Hiki i ka pīpī i ka pōʻai ma luna o ka piko o ka mō'ī a me kaʻaeʻana e liʻiliʻi mālie i nāʻaoʻao.
3. No ke kāhikoʻana no ka Mardi Gras, e kāpīpiha i nā'āpanaʻulaʻula o ka meaʻulaʻula, ka'ōmaʻomaʻo, a me kaʻulaʻula.

Ināʻoe e hoʻohana ana i ka meaʻai

1. ʻO Whisk me kahi hau e like me ia i ho'ākākaʻia ma luna nei.
2. E hoʻokaʻawale i ka hau me nā ipuʻekolu.
3. E hoʻouka iʻelua lau i kēlā me kēia me kaʻulaʻula a me kaʻulaʻula i nā kīʻaha mua e hana i ka poni. E hoʻohana iʻelua'ōmole o kēlā me kēia kōmele a me ka'ōmaʻomaʻo i loko o nā lua i koe.

1. E kiola i kēlā me kēia kīʻaha o ke kinaki i loko o kāna pēke ziptop. E hoʻokuʻu i ka ea a me ka sila.
2. E huki aku i kekahi kihi o keʻeke a hoʻohana e like me ke kīʻahi meaʻai i ka pipili ākea o ka hau i ka mō'ī. E hāʻawi aku nāʻeke iāʻoe i ka manaʻoi aʻe ma mua o ka hoʻohanaʻana i kahi spoon a spatula.
3. Pono ka hau e hoʻomaha i kahi o ka hola.

Kākau

Hiki ke hoʻokomoʻia nā pani kī piha i ka hīkī'ati piha no kaʻeke kope. E ho ohana i nā'ōwili kuʻuna maʻamau aʻoi aku paha.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	146
Ka nui o ka momona	5 g
Ka momona	2 g
Ka momonaʻole	2 g
ʻO Cholesterol	8 mg
Sodium	51 mg
Nā Carbohydrates	24 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	2 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.