E noʻonoʻoʻoe i kēiaʻano fudge i hanaʻia me ke sukaliki kapu ma mua o ka paʻakikā keʻokeʻo maʻamau a kapaʻia he penuche nui loa! Manaʻoʻole e hoʻokomo i ka walnuts no ka hoʻopaʻi ma mua o ka pekans, aiʻole e hana ai me kaʻole o nā huaʻai.
Hanaʻia ka puʻupuʻu me ka hui pūʻia o ka paura a me ke kōkāʻala.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kīʻaha kapu paina
- 2/3 kapu
- ka waiū waiū
- 2 kīʻaha piha i ke kō
- 10 punetēpē ka paʻakai
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon vanilla kahi
- Kōmike: 1 pākī pākī ka'āpana
Pehea e hana ai
- E puhi i kaʻeha 9-'eneha pāʻani pāʻani me ka hanaʻole ka paila a me ka momona. E kau i ka pan me ka lole ulaula; waihoʻia.
- E hoʻokuʻu i ka wai puro i loko o ke pola a hoʻokaʻawaleʻia.
- I loko o ka mea kaumaha nui, hoʻokomo i ka waiū i waipalaʻia, ka sukama brown, ka pata, a me ka paʻakai. E lawe mai i ka huiʻana i kahiʻeha, e hoʻonāukiuki mau. E hoʻokuʻu i ka mahana i ka liʻiliʻi a me ka hoʻomehana, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka hoʻopaʻaʻana o ka waihona 236 F ma kahi thermometer candy (e pili ana i 25 a 30 mau minuke), aiʻole a hiki i ka halaʻana o ka candy i ka papa haʻahaʻa.
- E nininiʻia i loko o kahi kīʻaha wela a iʻole ke pola o kahi mea hoʻohui uila nui. E pāʻani i ke kōkō powred, i kēlā me kēia manawa, a laila e'ōwili i nāʻaoʻao o ke kīʻaha a hoʻomau i ka pā a hiki i ka mānoanoa a laleʻa o ka paila. Hoʻoulu pinepineʻia ma vanilla a me nā nūʻeha, inā hoʻohana.
- E hohola i ka pakaukau i hoʻomākaukauʻia. E hoʻolimalima no 20 mau minuke, aiʻole a hiki i ka paʻa.
- E puka i waho o ka pan a me ka pele mai ka'ilika. Eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 151 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 15 hua |
| Sodium | 13 mg |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |