ʻOka Custard Cornberad

ʻO kahi mea i hoʻomaopopoʻoleʻia, kahi kikowaena i waena o kēia pahu mele e hoʻokaʻawale iā ia mai kahi melekō maloʻo maloʻo. ʻO ka hope hope loa o ke kīʻaha o ka waiū o ka waiū a pau e komo i loko o ka kalo palaoa e hana ai i kēlā wahi ulu. E pīhoihoi a hauʻoli hoʻi i kouʻohana a me nā hoaaloha!

Ma muli o kēia he kānana Kalāʻau,ʻaʻole he kō i loko. Manaʻoʻoe e hoʻonui i 2 punetēpuni o ka'āpana kōkoʻomaʻu aiʻole ke kokoʻeleʻele no ka pīpī liʻiliʻi. A iʻole e pākuʻi i hoʻokahi kōpune aʻelua paha o ka meli. Nui nā ala e hiki ai i ka jazz. E hoʻouka i kahi 1/2 a 1 ka ipu o ke kāpuni i kāpuniʻia aiʻole e pili ana paha i 1/4 kapu o nāʻekaʻeleʻele. E hoʻopili i ka wela me kahi hapa nui o ka punetena o nā pepa jalapeno, a iʻole e hāʻawi i kahi baʻa baʻa i kuhūʻia aiʻole i ka hamua palolo. No kaʻahu kōkua a me ka'ōmole, e hoʻokomo i hoʻokahi kīʻaha o nā kernels kānana i ka paʻi.

Inā loaʻa iāʻoe nā'ōpena puaʻa, ma nāʻano a pau, e hoʻokomo i ka pan ma mua o ka paila. ʻO ka pume, ka paʻakai o ka puaʻa e hāʻawi i ka meaʻala.

E lawelawe i ka pahu kuʻi me nā meaʻai e hoʻolaha aiʻoe i ka palaoa kānana. He mea maikaʻi loa me nāʻano pī a pau a me nā kīʻaha'alina, aiʻole e lawelawe i kahi kīʻaha nui o ka pipi.

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 tablespoons butter
• 1/3 kapu i ka palaoa
• 1 1/2 kīʻaha pū
• 1 teaspoon ka soda kalo
• 1 1/2 teaspoons ka meaʻala
• 1½ teaspoon ka paʻakai
• 2 hua nui
• 1 ka pele momona
• 2 kīʻaha
• ka waiū kai piha (
• i māheleʻia )

Pehea e hana ai

1. E hoʻolale i ka umu a 350 F.
2. E kau i ka waiū ma loko o kahi'onihi-9-inch wīwī hao aiʻole 9-inihā panakena . E kau i ka skillet aiʻole i ka pī i ka umu a ma luna o kaʻaila a mahana a wela ka wai aʻaʻole naʻe i'ōpala. ʻOkoʻa, e hoʻopau i ka hōʻiliʻili hua'ōlelo, palupalu, aiʻole nā ​​huapalapala pipi i loko o ka pā.
3. I kēia manawa, e hui pū i ka palaoa, ka palaoa, ka waiu pīpī, ka palolo palolo, a me ka paʻakai i loko o ka ipu. E paʻi me ka puna a iʻole ka pīpī a hiki i ka hui ponoʻana.

1. I loko o kekahi kīʻaha, e hoʻokuʻu i nā hua me ka momona a me hoʻokahi kīʻaha o ka waiū a pau. E hoʻonoho i kahi koena o ka waiū ma waho.
2. E hoʻomohui i ka hua a me ka meliʻana i ka mea maloʻo a hoʻonāukiuki a hoʻopauʻia.
3. E ninini koke i ka paila i loko o ka ipu wela.
4. E ninini pono i ke koena o ka wai i ka waiū a pau ma luna pono o ka'ōpala; mai hoʻolāʻihi. E kau i ka paila ma ka umu a hoʻokipaʻo ia no 45 a 50 mau minuke, a hiki i ka manawa e hoʻokumuʻia ai ke kuhi a kālua.

ʻO ka Cornmeal: He pōhaku pōhaku a he kahua kila paha?

Ināʻole i kapa inoaʻia ka'āpana "pōhaku pōhaku,"ʻo ia paha ka lepo. Inā he lepo ka lepo, ua hoʻokuʻuʻia ke kino a me ka hapa nui o ka pua i ka hana. ʻO ka'ōhumu pōhaku a me nā kumu wai-wai e komo pū me ka hull a me ka pua o ka palaoa. Hiki iāʻoe keʻimi i ka'āpana pōhaku pōhaku ma ka māhele maoli a'āpana paha o ka supermarket, aiʻole e hiki iāʻoe ke kauoha iā ia mai nā punaewele pūnaewele. No loko o ka huapalapa, pono ke mālamaʻia i loko o ka pahu frihana ka mea kanu maʻa pōhaku i loko o ka pahu hau.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	253
Ka nui o ka momona	10 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	4 g
ʻO Cholesterol	128 mg
Sodium	535 mg
Nā Carbohydrates	31 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	10 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.