He wikiwiki a maʻalahi kēia no ka okra a me nā'ōmato. Hanaʻia me 4 mau mea me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomaʻaʻia ke kīʻaha me nā'ōmole mīmū kolo, ka pele pepa, a me kaʻaila.
Ua makaukau kēia'āpana o kaʻaoʻao'Ara okalā maikaʻi i lalo o 30 mau minuke. Hāʻawi ia i kahi meaʻai maikaʻi loa e lawelawe me ka wāwae hipa a iʻole ka pipi meli. A iʻole e lawelawe i ka okra me ka iʻa i kāluaʻia aiʻole ka moa.
E nānā hoʻi
ʻO Okra Saute me ka Corn a me ka Tumato
Hoʻopiʻiʻo CrispyʻO Okra me Cornmeal Coating
Ka mea e pono ai
- 1 paona
- okra
- 1 hiki (14.5 auneke)
- nā tōmato tumato
- 1 'āniwi'omaʻomaʻo maomao,'āpī
- 2 punetēpī kahi'āhiʻukuʻokiʻoki
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo, eʻono
Pehea e hana ai
- E holoi i ka okra aʻoki aku i ka hopena. E kīki i nā'āpana 1/2-ini.
- E kau i ka okra sliced i loko o kahi'ōpū a uhi i ka wai. E lawe mai i ka wai i kahi palaha a hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka liʻiliʻi. E hoʻomau i ka kuke no 5 mau minuke.
- E puhi i ka okra i loko o ka colander a laila hoʻihoʻi i ka pahu. E hoʻonui i nā mea i koe. Hoʻomaʻo i ka'ōwili okra a me ka'ōmato i 15 mau 20 mau minuke, aiʻole hiki i ke ala o ke okra.
- E hoʻomoʻa i ka paʻakai kosher a me ka pepaʻeleʻele honua, i mea e pono ai.
Nā mea kōkua
Ma mua o ka paʻakai a me ka pepa, ke kau ka okra me ka paʻakai paʻakai i hoʻomohalaʻia aiʻole Creole paha.
Ka Heluhelu'ōlelo
"ʻAʻole wau i ho'āʻo okra ma mua, akā, no kaʻu makemake i nā mea'ē aʻe a pau aʻu i manaʻo ai e ho'āʻo iā ia ... pono wau e hōʻoia ua hauʻoli nui au ... ua makemake nā kamaliʻi iā ia. Mahalo!" - James R.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 62 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 Mak |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 3 g |