ʻO nā Polvorones he mau kuki Kuki Pilikino kahiko no ka mea i'ālaʻiʻia me nā almonds a uaʻanoʻeleʻele i keʻano. ʻO Polvo ma ka'ōlelo Pelekānia he paukū a me ka lepo, no ka mea e'ōwili ana kēia mau kukui i kahiʻano lepo e like me kou lima a me ka waha. Akā, uaʻoi aku ka māmā a me ka momona o kēia meaʻai, ma mua aʻe o nā hoʻokipa polvorones'ē aʻe. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kēia palapala e pili ana i ka hoʻoheheʻe i loko o kou waha!
ʻO nā polvorones heʻano mantecado, heʻano pōkoleʻano Spanish. ʻO ka mea maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia kēia mau kuki mai Sepatemaba a Ianuali wale nō, akā i kēia manawa a puni. He moʻolelo ko lākou a pau - i ka wā o ka'Ikanika Spaniana, ua kauoha nā luna e hanaʻia nā polvorones me ka momona momona e like me keʻano eʻike ai inā he mau Kalikiano hūnā a me nā Iudaio ma nā wahi o Sepania. I kēia mau lā, hoʻololi pinepine nā polvorones recipes i ka momona momona me ka pōkole a iʻole ka pata a me ka margarine. Ke kāhea nei kēia kukui no ka'āhinuʻana i ka palaoa i loko o ka umu,ʻo ia ka mea e hana ai i kahi kū hoʻokahi.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 mau kīʻaha i hōʻeaʻole i ka palaoa a me ka palaoa
- 3/4 kapu'alamona maka
- 5 o. (1/2 kapu 2 Tbsp.) Ka pata a me ka margarine
- 3/4 kapuʻo ke kalo
- 1/2 tsp. ka mea kanu
Pehea e hana ai
- E ho ohu i ka umu a 350 F. E ana a ho opiha i ka palaoa ma luna o ka pepa kuki. E kau i ka umu a "hoʻomoʻa" i ka palaoa. I kekahi manawa e hoʻoneʻe i ka'ōwili ma luna o ka pepa, a laila e'āniu maoli ia. E waiho i ka umu no ka 8 mau minuke. E wehe a hoʻokaʻawale.
- E kau i nā'alemona ma luna o kekahi pepa kope. E hoʻomaʻemaʻe i nā'alemona a hiki i ka loliʻana o ka liʻiliʻi iki, ma kahi o 8 a 10 mau minuke. Holoi a waiho i nā'alemona i loko o ka meaʻai. Hoʻomaʻa i nā almonds a hiki i ka pauʻana o ka lepo.
- E ho'ēmi i ka mahana he mahana a hiki i ka 250 F.
- I ka wai baila, ka sugar a me ke kinamona i loko o kahi pola nui. E hoʻonui i ka palaoa a me nā'alemona lepo maikaʻi a hoʻomau i ka hui. ʻO ka palaoa kāwili nui loa.
- E kau i kahi pepa pepa i kaomiʻia ma ka papa kuʻulua aiʻole kekahi papa hana pālahalaha'ē aʻe. E ho omomi i ka paila i ka p ÷ ai i ka poepoe. A laila e kaomi i ka palaoa ma luna o ka pepa pepa. E hoʻopili liʻiliʻi i lalo i kahi o 1/2ʻelima. E hoʻohana i ke kopahi kuki eʻoki aku i nā kuki (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano āu e makemake ai).
- E hoʻohana i kahi'ōmaʻomaʻu liʻiliʻi e hoʻohuli pono i nā kuki mai ka pepa i hoʻopiliʻia i kahi pahu kuki no ka kukeʻana mai ka hoʻomaloʻo loaʻana o ka palaoa a me ka flakey.
- Hoʻukike i nā kuki no 25 a 30 mau minuke. Eʻae i nā kuki e hoʻomaʻalili nui loa ma mua o ka weheʻana iā lākou mai ke kiko kukui. E mālama nui iʻole e uhaʻi iā lākou.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 328 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Nā Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 4 g |