ʻO ka palaoa a me nā'ōwili ka nui o ka huhū i kēia manawa, akā he aha kāu e hana ai me nā hapa? ʻO nā mea likeʻole e hana aiʻoe me kekahi meaʻai huaʻole. Makemake wau e hana i ka pudding bread.
ʻO kēia meaʻai i hoʻouluʻia e kekahi mai ka Hui Kamupene Labriola Baking, kekahi o nā mea hana nui loa o ka paʻi paʻi ma ka US
ʻO ke kūʻaiʻana i ka palaoa a pretel (e pono anaʻoe i hoʻokahi paona) e hana maikaʻi i kēiaʻai, akā e ho'āʻo e hana i kāu mau'ōwili pono'ī, ua maʻalahi loa a aia ka mea i lalo.
Eia kekahi kiʻi nui o Chocolate-Chip Pretzel Bread Pudding.
Ka mea e pono ai
- No ka Pale Pipi:
- 1 1/2 kīʻaha wai (mahana)
- 1 punetune
- ia wikiwiki maloʻo maloʻo (e like me ka wikiwiki a me ka leka mīkini palaoa)
- 2 tīpakai ke kō
- 4 1/2 kīʻaha ka palaoa (nā kumuhana a pau)
- 2 teaspoons ka paʻakai moana
- 4 punetēpaila ka paʻakai (melted)
- 1/4 ke kīʻaha paila
- 1 nui nui (kahi iʻeliʻia)
- Kōmike: He paʻakai paʻakai no ke kāpiliʻana
- No ka'Egg Custge:
- 2 mau kīʻaha momona
- 1/2 ke kō
- 3 hua nui (i ka mahana wela)
- 2 teaspoons vanilla extract (aiʻole 1/4 mau pahu vanilla)
- Hoʻopiha i ka paʻakai
- 1/2 kīʻaha koko makaleka
Pehea e hana ai
E hana i ka Pelzel Bread Pepa:
- E hoʻokuʻi i 1 1/2 kahe wai mehana, 1 punetēpē me ka meaʻala maʻemaʻe maloʻo a me 2 teaspoons ka wai i ka pola o kahi mea hui kūpaʻa i hoʻokauʻia me ka pilina hookunipuni. E hoʻomaha a hoʻomaha a hiki i ka'ōpū, 5 a 10 mau minuke.
- E hoʻonui i 4 mau kīʻahaʻelua o ka palaoa, 2 teaspoons ka paʻakai moana a me 4 punetēpona ka waiūpū i hoʻokuʻuʻia, a hui pūʻia a hui pūʻia, i 5 mau minuke. E'ōleʻa loa ka palaoa. E uhiʻia me kaʻili paʻi a hoʻokuʻi i kahi mahana a pāpālua.
- E pae i kahi pepa bakena nui me ka pepa pepa a waihoʻia. Māhele i ka pailapulu i 12 mau'āpana like (aiʻoleʻelua baguettes, inā makemakeʻia). Hoʻopili i kēlā me kēia'āpana no nā kekona kekona, a laila, e kīʻaha i ka mīpala paʻipaʻi, e neʻe i kahi'ōpuni āpau, nā kui eʻimi ana i ka mahele o kaʻoihana, a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o kahi pōleleʻoluʻolu. E kau ma kahiʻaoʻao ma lalo, ma luna o kahi pālua.
- E hana hou me ka moa. E uhiʻia me kaʻiliʻiliʻili paʻi a hoʻokuʻu i kahi mahana a pāpālua.
- E kau i ka hana i loko o ka umu a me ka wela i 425 degrees. Eʻaʻahu keʻokeʻo i kahi pahuhoho uila me ka meaʻaila, e kau i luna o kahi pepa bakena a waihoʻia. Lawe mai i ka 2hāhāhā wai i kahiʻeha a hoʻoneʻe i ka wela me ka hoʻomoʻiʻana i ka lepo o ka paila no ka mea e hoʻonele.
- E hoʻomaha a hoʻi i ka wela a lawe mai i kahi palaha haʻahaʻa. E kahi 3 a 4 pretzel palo i ka wai i kekahi manawa,ʻaoʻaoʻaoʻao i lalo, a hoʻolima no hoʻokahi minute. E hoʻokuʻu a hoʻokuʻu hou i hoʻokahi hou. Laweʻia me kahi puna i kāpaeʻia aiʻole skimmer i ka pahu hōʻoluʻolu hoʻomākaukau. E hana hou me nā pōpō o ka paila.
- E'ōwili pono i kēlā me kēia'ōwili me ka hulu manu, e hoʻomaʻamaʻa e hōʻaʻahu i nāʻaoʻao. E kāpīpī i ka paʻakai paʻakai a hana i ka'āpana X i nā poʻo o kēlā me kēia'ōwili, inā makemakeʻia. 'Ohua i ka 15 mau 20 mau minuke.
- Eʻokiʻoki i hoʻokahi paona ka mea e hoʻomaʻemaʻeʻia ai ka palaoa a iʻole e'āwili i nā'āpana 1-ini a noho i ka pō a'āmāʻole i ka meaʻala i ka umu.
A eia kekahi, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōwili e like me ka mea i kūʻaiʻia ma ka hale kūʻai kūʻai, e pili ana i 1 paona.
Hana i ka Egg Custard:
- I loko o ke kāpena, hoʻomehana welaʻelua 2 mau momona a me 1/2 kīʻaha kōpaʻa a maloʻo ke kō. Laweʻia mai ka wela a hoʻomaha i ka mahana wela.
- I loko o kahi pola nui, paʻi i 3 mau kumukūmahana piha-mahana. Hiki i ka Whisk ke paniʻia kaʻaila-sugar-i loko o nā hua i hō'ūʻia a hiki i ka hoʻopaʻaʻiaʻana.
- Hoʻohui i kīʻaha mai ka 1/4 i ke kuhi vanilla iʻole 2 teaspoons i ka vanilla maikaʻi a me ka pine o ka paʻakai, a hou hou.
- E hoʻomoʻa i nā kāmele makaleka, me ka hoʻomaopopo i kaʻaila o ka waihona-moa i loko o ka lumi wela (iʻole e hoʻoheheʻe i nā pēpē) a hoʻoulu. E hoʻokuʻu i ka berena i loko o ka paila pālolo, e hui me ka maikaʻi.
- Inā hoʻohanaʻia ke kīʻaha kapu a me nā mea'iliʻoniʻole i kālaiʻole i ke kala, e hoʻonani mālie iā lākou me ka'ōlaʻi kuke. E mahele i ka paila palaoa ma waena o nā'epu 8. E kau i loko o kahi pan nui (e lilo ia i waiʻauʻau) a me ka wai hau i ka pō.
- I ka wā e hoʻomākaukau ai i kaʻai, e hoʻokuʻu i ka pudding bread mai ka frihana a hele i kahi mahana. E hōʻalo i ka umu a 325 dekel. E hoʻopihapiha i ka pā nui nui e noho ana nā'emeka me ka wai wela e hiki mai i 3/4 o nāʻaoʻao o nā rameleka a waiho i ka umu.
- E kīʻaha i kahi 45 mau minute a hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o nā pahi i ka wā i hoʻokomoʻia i waenakonu o nā puddings. Mai wehe a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 528 |
| Ka nui o ka momona | 40 g |
| Ka momona | 23 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 309 mg |
| Sodium | 2,804 mg |
| Nā Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 12 g |