ʻO kēia māmā Parmesan he paepae skillet, a ua maʻalahi a maʻalahi hiki ke hoʻomākaukau. ʻAʻole e like me nāʻano'ē aʻe, ua'āmoʻo kokeʻia nā'ōpoki veal i loko o kēia meaʻai me kaʻoleʻana o ka'ōwili palaoa a me ka palaoa. Hoʻopiliʻia nā paʻi a me nā'āmomi a hui pūʻia me nā'ōmato, kahi waina, a me nā mea kanu.
Hoʻokumuʻia ka spaghetti i kāpenaʻia me ka pua, ke kīmato, a me ka mozzarella e kīʻai ana no kahi pāʻina hoʻokahi a kahi e aloha ai kouʻohana. ʻAʻohe pono no kaʻanuʻu hou. ʻO ka liʻiliʻi maikaʻi loa!
Ka mea e pono ai
- 6 mau mea'oniʻona lahilahi, ma kahi o 1 a 1 1/2 paona
- 2 punetēpili kaʻaila'alapiopio hou
- 1/2 kīʻaha'okila
- 1 mau 'āniwi'omaʻomaʻo, iʻokiʻia i nā'āpana lahilahi
- 1/3 kapu i ka waina keʻokeʻo
- 1 hiki (14.5 'aune) ke kuhinu paona
- 1 nui i (15 'aune) ke aniani keʻakeʻa
- 1 hiki (6 'aune) ke paʻi kōmato
- 1 kaʻole nui nui, minced
- 1 ka'eneʻena ka'eliʻoki i ka pāhiri
- 1 teaspoon mīmoa kalo maloʻo
- 1/4 kīʻaha pīpī Parmesan hou i kaʻulu hou, aʻoi aku no ka lawelawe
- 8 ounce he spaghetti koʻikoʻi a linguini paha
- 6 pāʻina mozzarella lāhi a iʻole 4 a 6'aneke i hoʻouluʻia
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F / 180 ° C / Gas 4.
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma ka lole māmā ma luna o ka mahana wela. I ka wā e wela ai kaʻaila, e hoʻohui i kaʻula. Eʻai i ka'ōpala no kahi o 4 a 6 mau minuke, e huli i nāʻaoʻaoʻelua. E wehe i ka pale a hoʻokaʻawaleʻia.
- E hoʻomoʻi i ka'akeʻa a me ka pepaʻalaniʻulaʻula i ka skillet a me ka kuke a hiki i keʻoluʻolu. E hoʻolālā i ka waina, nā'ōmato, ka'ōmato, ka mīmati, ka paʻi, a me ka oregano; hoʻopiliʻia. E hoʻokuʻu i ka pahu i ka pan a lawe mai i kahi simmer. E ho'ēmi i ka wela i lalo, e uhi i ka pā, a hoʻolālā no 30 mau minuke, e ulu pinepine. E hoʻomoʻa i ka paku Parmesan a ho'āla e hoʻohui.
- I kēia manawa, e kuke i ka spaghetti ma ka wai paʻakai maʻemaʻe ma hope o ke kuhikuhi o nā pōʻai; e hoʻomaʻemaʻe pono.
- E hoʻomoʻo i kahi hapalua o ka miki i loko o ka spaghetti me ka wela. E hoʻokomo i ka spaghetti i loko o ka pā pani (e like me 13 x 9 x 2 inisi). ʻO ke kiʻekiʻe o ka spaghetti me nāʻokiʻoki a me nā mea i koe. ʻO kahi kiʻekiʻe me nā paʻi kaʻi a i like paha ka nui o ka cheese cheese mozzarella.
- E puhi i loko o ka umu wela ma kahi o 10 a 15 mau minuke, a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia o ka hīnaʻi.
- E lawelawe i ke kīʻaha me ka'ōmole'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me ka palaoa kāleka, a hele i ka Parmesan.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻohana i nā palepona paʻi maʻamau ma mua o nā'ōmaʻomaʻo.
- E hoʻopili hou i ka'ōpū me nā cutlets o ka moa lahilahi, nā cutlets turkey, a me nā paleona momona momona.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 674 |
| Ka nui o ka momona | 17 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 182 mg |
| Sodium | 1,049 mg |
| Nā Carbohydrates | 60 g |
| Fiber Dietary | 8 g |
| Pāmua | 68 g |