ʻO nā'āpana puaʻa momona me ka hauhi a me ka palaoa ka mea kanu no kaʻahaʻaina maʻalahi. ʻO nā'āpana puaʻa momona'āinaʻole he mea maikaʻi loa no ka mea kuke hana wikiwiki.
Inā lahilahi nā wai liʻiliʻi i ka pauʻana o ke pā, e hoʻoulu i ka'āpana me ka palaoa koho a me ka hui wai. Uaʻohi wau i ka puaʻa (kiʻiʻia) i luna no kahi o 3 mau hola 1/2 aʻaʻole pono iaʻu e hoʻoulu i ka momona.
E nānā hoʻi
Kāheaʻo Paprika Pork Ribs me kaʻaila Leʻa
Ka mea e pono ai
- 2 paʻiwi iwi-ʻaoʻao, iwiʻole
- ʻo ka paʻakai kosher a me ka pepa maloʻo hou, eʻono
- 6 i 8 ounema i ka palaoa i ka palaoa
- 1 hiki (10 3/4 ounʻa) i ka'āpana
- ka meaʻono o ka mīmakai
- 1 envelopp (aia ma lalo o 1 auneke) ka moahu aiʻole ka'āpana kala
- 1/2 teaspoon paprika
- 2 punetēpuni ka wai anuanu i hoʻomohuʻia me 1 punetēpī o ka palaoa a me ka momona o ka palaoa,
Pehea e hana ai
- E kāpīpī māmā i nā iwiʻaoʻao o ka'āina me ka paʻakai paʻakai a me ka pepaʻeleʻele.
- E hoʻonohonoho i nā'āpana puaʻa i loko o ka hoʻokomo keki kuhi. E hoʻonui i nā hamo.
- I loko o kahi kīʻaha hanana e hui pū me ka'ōpū a me ka pulupulu. E ninini i ka pailaʻana i ka puaʻa a laila kāpīpīʻia me ka paprika.
- E uhi a eʻaila i kahi hoʻonohonoho LOW no 7 a 9 mau hola, aiʻole HIGH no kahi o 3 a 4 mau hola.
- Holoʻoki i ka puaʻa i kahi pāpaʻa e mālama ai i ka mahana.
- No ka hoʻouluʻana i ka'āpala, hoʻonākau i ka palaoa i kaʻaila a hoʻohuli i ka mea kuke i ka mahana wela kiʻekiʻe. E hoʻomau i ka kuke no ka 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā e ulu.
- E lawelawe i nā iwiʻaoʻao me nāʻuala a me nā huaʻala a me ka salakeke.
* Ināʻohiʻoe i ka puaʻa ma kahi kiʻekiʻe, hikiʻole i ka momona ke hoʻonui.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻohana i nā'āpana pua puaʻa liʻiliʻi ma ka papahele aiʻole e hoʻohana i nā pūpū hulu a me ka pua puaʻa. Hiki ke hana maikaʻi loa nā kāpena'āpana i ka mea kukeʻai.
- E kī i nā hamo i 1 i 2 punetēpē o ka pīpī ma mua o ka hoʻonuiʻana iā lākou i ka pailapula, aiʻole e hoʻohana i nā hala i kōʻia i loko o ka pāla.
- ʻO Brown nā iwiʻaoʻao ma mua o ka hāʻawiʻana iā lākou i ka kuke kuke. ʻAʻole pono ka'ōhulaʻana, akā hoʻohui i kahi meaʻono a me ka lei i ka puaʻa. E kau i loko o ka skillet ma luna o ka liʻiliʻi-wela wela ma kahi liʻiliʻi o kaʻailaʻaila no kahi o 3 a 4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.
- E hoʻokuʻu i nā hamo a hoʻohana i kaʻailaʻalani i loko o ke kīʻaha.
- E hoʻonui i 1/2 kīʻaha o kaʻaila i ka sliced i ka mea kuke kuke. E kau i nā iwiʻaoʻao ma nā aniani.
Hiki iāʻoe ke like