ʻO nā'āpana pua pua liʻiliʻi he hōʻailona hoʻouluulu Southern ia e hōʻikeʻia ana i nā'āpana pua puaʻa pan-i'ōniuʻia i uhiʻia i loko o ka'āpala onioni māmā. ʻO kēia mau'āpana pua puaʻaʻono ka mea nui ma luna o ka laiki keʻokeʻo, kahi e lele ai i ka meaʻono maikaʻi a hoʻolilo i kēiaʻahaʻaina home-ʻahaʻaina.
Ka mea e pono ai
- 4 nui
- puaʻa pua pua , kahi 1 1/2'iniha ka lahilahi
- 1 teaspoon ka hoʻolāʻau hānai
- ʻO ka paʻakai a me ka hou
- ka pepaʻeleʻele pepa eʻono ai
- 2 punetūpuni kaʻaila
- 1'eneʻena kapuni
- 1 ka'āpana lahilahi maʻamau, i hoʻopiliʻia
- ʻO ka paʻakai
- 4 cloves keleka, maikaʻi loa
- 1 pākani hapalua'okena
- 1 1/2 kīʻaha kaʻaila moa
- 1/4 ka pukeʻaina
- 1/4 wai wai
Pehea e hana ai
- ʻO ka'āpana pua puaʻa ma nāʻaoʻaoʻelua me ka hoʻouluʻana i ka moa, ka paʻakai, a me ka pepa.
- E puhi i kaʻaila i loko o kahi pālaʻi nui ma luna o ka mahana-kiʻekiʻe wela. Ke wela kaʻaila,ʻeleʻele maikaʻi ka puaʻa, 5 mau mika ma kēlāʻaoʻao. Laweʻia mai ka pan a mālamaʻia ma kahi pā.
- E ninini i kaʻaila aʻoi aʻe a kau i ka pan i hope o ka mahana ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻi i ka waiū a me nāʻaila, me kahi kui nui o ka paʻakai. Peʻa no kahi o 10 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka'aluʻoluʻu o nā'alemene. Pono nā 'ālika e kohu i nā hualoaʻa maikaʻi loa.
- E hoʻolālā i ke kīlaki a e kuke no hoʻokahi minute. E hoʻomaha i loko o ka palaoa a kuke no 2 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i ka moa moa , ka meli, a me ka wai. I ka heleʻana o ka paila me ka pahu, e hoʻohana i kahi puna lāʻau eʻoki ai i nā piko mai ke kumu o ka pan.
- E hoʻohuli i ka wela a emi iho a hoʻokuʻu ke'āhiʻakoʻa i 15 mau minuke. E hoʻoulu i ka'ōpikipiki o ka wai inā paha e ulu ana ka mānoanoa.
- E hoʻomoʻi i nā'ōpū puaʻa a me nā wai i loko o ka pā a me ke kapa komo me ka momona. Hoʻokiʻa no kahi o 10 a 15 mau minuke, a hiki i ka manawa e hanaʻia ai ka puaʻa e like me kou makemake; Pono e hoʻonuiʻia ka mahana o loko i 145 F no kahi lauleʻa palekana. Eʻai no ka hoʻouluʻana a hoʻololi inā pono.
- E hana i nā'āhi pua puaʻa ma luna o ka laiki keʻokeʻo i hoʻopihaʻia me ka'āpana onion.
Ka lawelaweʻana i nā manaʻo kōkua
ʻO nā'āpana pua pua liʻiliʻi me kaʻolo onioni ma luna o ka raiki,ʻo ia ka hōʻoluʻolu hōʻoluʻolu i ka meaʻaiʻole i mea nui ma ke ala o nāʻaoʻao. ʻO ka palaoa a me nā mīkini palaoa he mau mea maikaʻi loa ia me kekahi mea e pili ana i ka puaʻa. A iʻole e pani i ka palaoa Pelekānia a iʻole ia i ka palaoa kūpilikiʻi no ka'ōpala nui. Hoʻopiliʻo Garlic toast i kekahiʻano kikokikona. E hoʻomoʻa i kahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo e like me ka broccoli, ka peʻa, ka'ōmaʻomaʻa a lima lima paha i ka pāpale a loaʻa iāʻoe kahi meaʻai momona. ʻOiaiʻo ka puaʻa he mea keʻokeʻo keʻokeʻo keʻokeʻo, kahi'āpana pua puaʻa momona i'āpalaʻia i ke kāpena'āpelu'āpala no ka ho'āʻo wiwoʻole. E ho'āʻo i ka pinot nani a me ka shiraz no ka hoʻohui maikaʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 711 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 43 w |
| Sodium | 746 mg |
| Nā Carbohydrates | 107 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 22 g |