ʻOiai ka lawelaweʻiaʻana o nā'ōpiopio Moroccan me ka palaoa Moroccan no kaʻaʻaiʻana a me kaʻonoʻana i kaʻiʻo a me ka haʻina, ua hāʻawiʻia kēia kīʻaha i kahi raiki. No ka mea e makemake nuiʻia ka meaʻai no ka lawelaweʻana i kaʻiʻo ma luna o ka raiki,ʻo kahi ipu hana kūikawā paha, aʻo ka mea kuke kuke paha,ʻo ia ka ipu kuke e koho ai.
Hoʻopiʻiʻiaʻo Crunchy, nā'ōmaʻomaʻomaʻi'ōmaʻomaʻo e kāhiko ai i nā kīʻaha Moroccan, akā, eia nā'āpana'alemona e kālaiʻia me kaʻiʻo, e hāʻawi mai ana i kahiʻoluʻolu maʻemaʻe a me ka hou o ke ahi. Inā makemakeʻoe i kaʻaʻahu nui e like me aʻu, hiki i nā'alemona ke'ū a palau paha; e nānā i ka manaʻo ma ka hopena o nā kuhikuhi.
ʻO kekahi mauʻoihana e kāpae i ka hānaiʻana a me ka kinamona, akā, ke kēnā aku nei au iā lākou no ka mea kanu zestier. Ke koho nei au e hoʻomāmā mālie i ka'ōni a me ke kī i ka laiki; ʻO kēia mauʻanuʻu, he koho. Mālama maikaʻi ka lālā'alaʻula a iʻole ka raiki raiki lōʻihi.
ʻO ka manawa kuke no kahi kuke kuke. E hoʻokuʻu iʻelua mau hora aʻoi aku paha ināʻo ka hanuʻana i kēlā me kēia. No nāʻano likeʻole me ka laikiʻole, e ho'āʻo i kahi Tagine meʻAmona a me nā Alulu.
Ka mea e pono ai
- 2 paona, 3 auneke / 1 kilokani hipa (aiʻole bipi pipi, iʻokiʻia i loko oʻelua mau'inikena 2 aʻekolu paha)
- 2'ālika nui (i ka palaoa a lahilahi paha)
- 3 cloves o ke kālaka (kāomiʻia aʻokiʻokiʻia paha ke kīʻaha)
- Kōpena: 1 teaspoon'āpana
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon pepaʻeleʻele
- 1/2 teaspoon
- ke kuʻi kuʻi (i'ōwiliʻia)
- 1/2 teaspoon turmeric
- Kō koho: 1 a iʻole 2 mau'āpana lāʻau halina
- 1/3 kapu bake (aiʻole kaʻaila hinu)
- He liʻiliʻi liʻiliʻi o nā'ōpuʻu cilantro (ua nakinakiʻia i kahi'āpana)
- 1 cup / 100 gram almonds (
- kūkī a uhiʻia )
- Kō koho: 1 i 2 punetēpē ka meli
- 1/2 teaspoon meramona
- 2 kaʻaila e pili ana i ka laiki (aiʻole i ka wā lōʻihi)
- 4 1/4 kapu wai (aiʻole kekahi hapa a iʻole nā pūpū)
- 1 i 2 punetūpēpē
- 2 teashi paʻakai (ho'ēmi a hoʻokuʻu paha inā e hoʻohana ana i ka paila)
- Pālaʻi eʻai
- Hoʻomaka eʻono
- Kōmiho: he mau kānana kele
- Kō koho: 1 teaspoon ke kō
Pehea e hana ai
Eʻono i ka Meʻa a me nā Almona
- I loko o kahi ipu hao nui a mea pani paha, hoʻomohu i kaʻiʻo me nā'ālika, ke kāleka, nā meaʻala, a me ka waiū. ʻO Brown i ka meaʻai no nā minuke he nui i ka mahana wela, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa.
- E hoʻonui i 2 1/2 i 3 mau ipu wai, ka cilantro, a me nā'alemona. (Hiki iāʻoe ke hoʻolimalima i nā'alemona a lawelawe iā lākou i mea hoʻolima ma kahi.) E nānā i ka leka ma ka hopena o kēia mau kuhikuhi.) Ma waho o ka wela, lawe mai i kaʻiʻo a me nā wai i ka wikiwiki.
Ke Kaʻina Hana Kahu
- Inā hoʻohanaʻia kaʻaila kuke, e uhi mau a hoʻomau i ka kukeʻana ma luna o ka wela nui a hiki i ka paʻaʻana o ka paʻakikī.
- E ho'ēmi i ka wela a mean, a me ka kuke me ka pahu no 50 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i ka pēpili a nānā eʻike i ka momona o kaʻiʻo e wāwahi ai me ka pāpā.
- Ināʻaʻole, e hoʻonui i ka wai inā pono a e kuke me ka pahu no 10 mau minuke.
- Ke hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo, hoʻolei i ka cilantro a me ka lāʻau cinnamon. E hoʻomoʻi i ke kō me ke kinona (me ka hoʻohanaʻana) a hoʻemi i ka mihī, weheʻoleʻia a hiki i ka wāʻeleʻele.
- Hoʻomaʻo a hoʻololi i ka hoʻolālāʻana.
Ke Kumu Hana
- Inā hoʻohana i ka ipu, hoʻoulu a hoʻomohu i kaʻiʻo ma luna o ka mahana wela noʻelua mau lāʻelua a meʻelua hapa, a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai kaʻiʻo a nahā wale me ka māina. Inā pono, e hoʻonui i ka wai i ka manawa e hana ai e pale i kaʻiʻo mai ka hōʻinoʻana.
- Ke hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo, hoʻolei i ka cilantro a me ka lāʻau cinnamon. E hoʻomoʻi i ke kō me ke kinona (me ka hoʻohanaʻana) a hoʻemi i ka mihī, weheʻoleʻia a hiki i ka wāʻeleʻele.
- Hoʻomaʻo a hoʻololi i ka hoʻolālāʻana.
Eʻai i ka Līkī
- E hoʻomākaukau i ka laiki i ka wā eʻai ana kaʻiʻo a me nā'alemona. E kau i 4 mau pola wai 4/1 iʻole kaʻaila i loko o ka ipu. E hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pata, ka sugar a me ka raiki a lawe mai i kahiʻeha. E hoʻoulu, e uhi i ka ipuhao a hoʻohaʻahaʻa i ka wela.
- E kuhi i ka raiki, waihoʻoleʻia, no kahi o 25 mau minuke a hiki i ka wa eʻeleʻele ai ka laiki a inu i nā wai.
- Laweʻia mai ka wela a hūnā e uhi i ka mahana a hiki i ka manawa.
E hookauwa
- Hoʻoulu i ka laiki me ke kākaʻu a hoʻonohonoho i puʻu i kahi pā nui.
- E hana i kahi puna i waenakonu a hoʻonui i kaʻiʻo.
- Ka pipi i nā'alemona a kau i ka meaʻai a me ka laiki a lawelawe koke. ʻO ka moʻomeheu Moroccanʻo kaʻohiʻana i nā mea e pili ana i ka ipu lawelawe, me kēlā me kēia kanaka eʻai ana mai konaʻaoʻao pono'ī o ke pā.
Nā mea kōkua
- Inā makemakeʻoe i kahi kikokikona crunchy i nā'alemona, hiki iāʻoe ke kinai a hoʻowali iā lākou i loko o ke kapuahi 350 ° F (180 ° C) no 10 a 12 mau minuke, a hiki i kaʻulaʻula. Hiki ke hana i kēia lā ma mua a i ka manawa e kuke ai kaʻiʻo. E kau i nā'alemona ma luna o kaʻiʻo a me ka laiki i mua o ka lawelaweʻana.
- No ka lālā laiki hou, hoʻohana i kaʻaila mai kaʻiʻo. E hoʻolālā i kēia mea ma ka hoʻoukaʻana i 4 mau kīʻaha wai a hoʻonui i ka hoʻouluʻana i kaʻiʻo. Hoʻopilikia i ka kukeʻana o kaʻiʻo ma hope o 30 mau minuke o ka hoʻouluʻai (a ma hope paha o hoʻokahi hola a hiki i ka hora a me ka hapalua o ka hoʻolāʻau maʻamau) e hoʻopili i ka paila e pono ai i ka raiki. E hoʻomau i ka kuke i kaʻiʻo aʻoluʻolu a emi ke koena o ka meaʻai.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1669 |
| Ka nui o ka momona | 96 g |
| Ka momona | 28 g |
| Ka momonaʻole | 49 g |
| ʻO Cholesterol | 288 mg |
| Sodium | 2,160 mg |
| Nā Carbohydrates | 105 g |
| Fiber Dietary | 9 g |
| Pāmua | 95 g |