Hiki keʻokiʻia kahi'āpanaʻeleʻele o kaʻaila, aʻo ka hamo o ka hopena o ka puʻuwai. ʻO ka hanaʻana i ka pumpkin piele he lālani piha o ka paukaʻeleʻele puree me ka sukalā a me nā hua.
E hoʻohana i nā pahū pāpaʻi hauʻona aiʻole i kahi meaʻaiʻono kūpono i ka home.
Ka mea e pono ai
- No ka Graham Cracker Crumble:
- 3 nākihi graham (e pili ana i 1 1/2 'auneke piha)
- 5 punetēpō ke kōkoʻomaʻo (ka'ālohilohi,ʻohi)
- 1/4 teaspoon meramona
- Ka paʻakai paʻakai
- 3 punetēpēpaila (melted)
- 1 ka'eneʻena kōma
- No ka Paʻi Paʻi'A'ī:
- 1 ka ipuʻulaʻula (ka lama, ua kāwiliʻia)
- 3 hua nui
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon meramona
- 1/2 ka 'aila (kahi honua)
- 1/4 teaspoon ka pipi (ka honua)
- E kuhi honua allspice
- 1 hiki ke pākū (15 mauʻoni)
- 1 ka pepaʻailaʻulaʻula (aiʻole ka waiū o ka waiū,ʻaʻole i kapaʻia)
- 1 pai kīʻaha (aiʻole ia i paʻiʻia ka paʻi paʻi,ʻike i nā manaʻo ma lalo)
Pehea e hana ai
ʻO Graham Cracker Crumble
- E uhaki i nā kāpili'āpana i nā'āpana. E hoʻohui i loko o ke pola me ke sukaliki, 1/4 teaspoon o ka kinamona, ka paʻakai, a me ka waiū maʻemaʻe. Hoʻopili e hoʻohui maikaʻi.
- E hohola ma luna o kahiʻeke a me ka pepa'ūpī lapaʻau. E kupa ma 350 no ka hola 12 a 15 mau minuke, a hiki i ka'ōʻana.
- Laweʻia mai ka umu a hoʻokaʻawaleʻia e hoʻomaʻalili.
Pastry
- E hoʻomākaukau i kahi pāʻina kui. E kī a puka i loko o kaʻepa 9 a 9 1/2-inch. Hoʻopiʻi a ulaula paha e like me ka makemake.
- E puhi i ka umu a hiki i ka 400 F. E waiho i kahi paʻi nui ma ka umu e mahana.
Hoʻopiha
- I loko o kahi kīʻaha nui, e pākī i ke sukaliki, nā hua, ka paʻakai, 1 teaspoon o ka kinamona, ka'ōniʻona, ka nutmeg, a me ka allspice a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia. E kāwiliʻia i ka pauku, a laila e hoʻohui i ka waiū a iʻole ka waiū a hui pū me ka maikaʻi.
- E ninini i ka pailakiko i loko o ka pahū paʻi. E kau i ke kui i ka umu a me ka kuke no 15 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka mahana wela a 350 F ae hoʻomau i ka kuke no 35 a 40 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka manawa e puka mai ai ka pahi maʻemaʻe i ka wā e hoʻokomo' ia ai i ke kikowaena. (Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻoluliluli i ke kui me kaʻoluʻolu.) Inā ua hoʻonohonohoʻia ka hoʻopihapiha aʻaʻoleʻaʻohe mīkini i waihoʻia ma waenakonu, ua hanaʻia.)
- E hoʻokaʻawale i ke kui i kahi kī. E lawe i nā'āpana o ka'ōwili a wāwahiʻia; e kāpīpī ma luna o ka piko. A iʻole, e kāpīpī i ka lawelaweʻana i ka paʻi pauka me ka meaʻala a me kekahi o nā'ōpū.
Hiki iāʻoe ke like