E kīʻale i kahi paʻi paukena me kahi paʻi paʻakikī , a loaʻa iāʻoe ka maikaʻi o nā aoʻelua-a keʻono maikaʻi loa ia! ʻO kēia paukena pecan pie ka mea e hoʻohiwahiwa i kou mau hoaaloha a me kouʻohana, aʻo ia ke pai pie no kāu hoʻolauleʻa Hoʻolauleʻa a me ka papaʻaina Kalikimaka.
Hoʻopiliʻia ka papa'aloku me kahi'ōwili pekona maʻamau a hoʻokuʻuʻia i ka maikaʻi i loko o ka'ōpū i hanaʻia i ka home a i kūkuluʻia paha. Ua hoʻokomo wau i nā'ōlelo aʻo no ka papa hana meaʻai maʻamau.
Ka mea e pono ai
- 3 hua nui (māheleʻia)
- 1 kīʻaha pākī maloʻo malolo
- 1 ka ipu kōpaʻa (i māheleʻia)
- 1/2 teaspoon ka'alamona
- 1/4 teaspoon ka'ōpū'āina
- 1/8 teaspoon ka'ōpū
- Ka paʻakai paʻakai
- 2/3 kapu kukui a me ka paʻakikī kānina maloʻo
- 2 punetēpeta kaʻaila (melted)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 kapu pecans
- 1 i hoʻomākaukauʻia i kahi'eneʻene paʻu kupanaha
- homemade (lalo)
- Kōmike Hana Mea Hana Pie Crust
- 1 1/2 kīʻaha i ka palaoa
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 i 2 teaspoons ka wai kō
- 1 ka'ūpūpelu (kahi maloʻo,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi)
- 3 i 5 mau punetēpuni wai kahe
Pehea e hana ai
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 350 F (180 C / Gas 4).
- Inā hoʻohanaʻoe i kahi'ūpuni paʻi maloʻo, mai hōʻemiʻoe; e honi i ka paila ma ka umu a kau i ke kui ma ka pepa kukui. A iʻole e hoʻohana i ka meaʻai (nā kuhikuhi ma lalo) no ka'ōwili hanaʻai.
- I loko o kahi kīʻaha, e hui i hoʻokahi hua, i ka paukena, 1/3 kapu kīʻaha, cinnamon,'ākau, cloves, a me ka paʻakai. E hoholaʻia ma kaʻaila.
- I loko o ke kīla kau, e paʻi iʻelua mau hua i koe. E hoʻolālā i ke kahe kalo a me ke koena o 2/3 kapu kīʻaha, ka waiū maʻemaʻe, a me vanilla; e hoʻoneʻeneʻe a hiki i ka hoʻohui maikaʻiʻia. E hoʻolālā i nā pekena. E hoʻopau pono i ka'ōpala ma luna o ka pākuʻi.
- E puhi i ka palolo no 50 a 60 mau minuke a hiki i ka hoʻopihaʻana i ka hoʻopuni. E hoʻolulu i ke kālepa ma luna o ke kalo uila.
Hana Mea Hoʻonanea Piʻuki
- I ka papa hanaʻai, hoʻopili i ka palaoa me ka paʻakai a 1 a iʻole 2 punetēpē o ke kō.
- E kau i nā'āpana o ka wai maloʻo ma luna o ka palaoa a me ka pulse 5 a 6 paha mau manawa, aiʻole e like me nā'ōhū liʻiliʻi. Pono eʻikeʻia kekahi mauʻano pīpaka he nui.
- E hoʻomoʻi i 3 i 5 punetēpuni o ka wai hau i loko o ke kahawai i ka wā e holo ana ka mīkini, a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e hoʻokumu i nā popo. E hoʻopili i kahi'āpana lepo a hoʻokuʻuʻia a hiki i ka paʻaʻana. E kuhi lima i ka mea e pono ai, akā, mai kāpīpī i ka paila aʻoiʻole paha.
- E hoʻomohu i ka palapalapa i loko o kahi'ōpala pānaʻi a kauʻia i loko o ke kāpiliʻili.
- E hoʻomau i ka paila no 30 mau minuke.
- E lepili i ka pailapelu i waho o kahi lepo i kahi 11-12 mau'inima āpau a me ka laina i ka pāpale poli. E hoʻokahe i ka palena e like me ka makemake.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 341 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 86 mg |
| Sodium | 65 mg |
| Nā Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 4 g |