ʻO Polish uszka , iʻikeʻia hoʻi he "pepeiao liʻiliʻi" no ko lākouʻano,ʻo ia kekahi o nā kumukūʻai nuiʻekolu o Polish i piha i nā kumukūnui / i loko me nā pieroki .
Hoʻokomo pinepineʻiaʻo Uszka me nā meaʻono a hoʻomoʻaʻia i kaʻaila. ʻO nā mele Mushroom-piha i hoʻohanaʻia ma ka barszcz i nā kaomi barbecz he mea makemake loa no kaʻaina Kalikimakaʻo Wigilia .
Hiki ke hoʻohālikeʻia kēia mau puʻupuʻu i loko o nā papa liʻiliʻi o pierogi a iʻole i kekahi mea like i ka mea Italia a iʻole Kekema .
Eia kahi ala maʻalahi e hana ai i ka Polish uszka. E hoʻohana i ka hoʻopihaʻana o ka koho.
Ka mea e pono ai
- Palena Uszka:
- 2 kalo palaoa (ke kumuhana)
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 nui nui (i paʻiʻia)
- 3 punetū wai (aʻoi aku paha e like me ka mea e pono ai)
- Paʻi Mushrom Hoʻopiha:
- 4ʻeono o nā kiwi (Polish maloʻo, hoʻomohanaʻia i loko o ka wai mahana a hoʻomaʻemaʻeʻia a paʻiʻia)
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 1 'aiwi liʻiliʻi (' aiʻuki liʻiliʻi loa)
- 1 ka'eneʻena o kaʻaila kaʻaila (keʻokeʻo hou)
- 2 punetēpuni pāpaʻi (ka'āpana liʻiliʻi)
- 1 nui nui (i paʻiʻia)
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
Pehea e hana ai
E hoʻopiha i ka'ōpū pahu i kāhiʻia
- E mālama pono i nā haʻalulu mai ka hoʻokaheʻana i ka wai iʻole e hoʻonā i ke kiko i lalo o ke pola. E mālama i kēia wai no ka pī baʻa a i kekahi kumu'ē aʻe. Eʻokiʻoki i nā'ōhiki i ka nani a waihoʻia.
- ʻO kaʻaila hehi ma kahi lau nui. Hoʻohuiʻia nā'emona a me ka saute 5 mau minuke aiʻole a hiki i ka translucent.
- E hoʻomopala i nā halaʻi'āpana i nāʻaila a kuke i ka 10 mau minuke a hiki i ka wā i hoʻomoʻiʻia ai ka wai a hoʻomaka ka hoʻomakaʻana e huki.
- E hoʻopili i kahi'āpana-kahīmaki i kahi pola nui a hoʻonui i nā pāpaʻi, paʻi a me nā hua manu. ʻO ka manawa eʻono ai me ka paʻakai a me ka pepa a hui pū me ka hui paʻa. E wehe a hōʻoluʻolu i kāu hanaʻana i ka palaoa. Hiki ke mālama, hoʻopihapiha, no ka hola 24.
E hana i ka papahana Uszka
- E kīʻaha iʻelua kīʻaha i ka palaoa i loko o kahi mea hui kūpaʻa a me nā kīʻaha nui. E kahe i loko o ka teaspoon 1/2 teaspoon, 1 hua liʻiliʻi nui a me 3 punetēpona wai, aʻoi aku paha e like me ka mea e pono ai.
- Knead a hiki i ka'ōpala palapalapala, e hoʻonui i ka wai, inā pono. Wehe i ka pailala mai ka ipu, e uhi me ka pahikoʻu a hoʻomaha i 20 mau minuke.
- E kau i kahi ipu nui o kaʻaila a me ka wai i paʻiʻia e hoʻoneʻe. Ma kahi'āpana māmā,'ōwili nui ka palapalapala. Eʻoki i loko o 2 mau 'āniha. ( E hoʻomanaʻo: ʻOiai, hiki keʻokiʻia ka paila i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi a'ōwiliʻia e like me ka pierok .)
- E waiho i kahi pūpū o ka hoʻolālā manawahula a iʻole ka koho ma kēlā me kēia pahu. E hoʻohālua i nāʻaoʻaoʻelua o ka paila palaoa me ka wai aʻeli i ka hapalua a hiki i ka hoʻokauʻana i kahi triangle, e pīpī i ka ea.
- Kau kekahi o nā helu me ka wai a me ka wāwae ma kahi'ē aʻe a pēpiliʻia ia mau mea. Hiki ke nānā iki e like me kahi pōpale puʻupuʻu. E hana hou me ka moa.
- E hoʻokuʻu i ka uszka i loko o ka paila kolo a wai paha a kuke i ka 10 mau minuke aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai ke ho'āʻoʻia
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 112 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 156 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Nā Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |