Kaloka a me ka Cake, maikaʻi, pehea ka maikaʻi o kēlā kani? ʻO kēia mau meaʻelua he mea i hanaʻia ma ka lani aʻoi aku i nā lani i ka wā e hui like ai lākou i kēia maʻalahi i ka Farani Chocolate Gateau (gateau ka hua'ōlelo Farani no kaʻaina).
ʻO kēiaʻano meaʻai kaulanaʻo ka hale kāleka keleka, i kapaʻiaʻo gateau au chocolat, i hana no ka mea maʻalahi, meaʻai momona. E ho'āʻo i ka hoʻopiliʻana me nā huaʻokoʻa a pehea paha e pili ana i ka ulu waina wiliwī , ka meli melemele paʻakai, aiʻole i nā lālā hou no ka hanaʻoluʻolu a mahalo nui. ʻO kahi kime i kāhiʻia kahi meaʻokoʻa paha āu e makemake ai e kono ai me ka hui pūʻana, e hoʻopihapiha i ka keke me ka nani.
ʻAʻohe hopena o kēia keke ka hopena akā ka mea mua, e hana i ka pōpō.
Ka mea e pono ai
- 2 mau kīʻale chocolate (semi-chocolate)
- ¾ kapaʻa pipi
- 1/3 kapu koko kalu
- ½ teaspoon instant espresse paula
- 5 mau hua
- 1'atike liʻiliʻi 1 paila ke kō
- 1 ka'uneke ka palaoa a pau
Pehea e hana ai
Pehea e hana ai i ka gateau au chocolat:
E hoʻolale i ka umu a 350F.
ʻO ka wai māmā i ka puna 9-inch a pan.
I ka'aniani liʻiliʻi, e hoʻoheheʻe i ka balaka a me ka waiū ma ka mahana wela loa, mai wikiwikiʻoe i kēia hana,ʻo ka hoʻoheheʻe i ka'ōpala i ka wikiwiki e 'weliweli' i loko o kahi puʻupuʻu paʻakikī. E hoʻokuʻu i ka koko a me ka lepo o ka punahele a maʻemaʻe a waihoʻia no kekahi mau minuke e hoʻomaha.
ʻOiai ka hauʻoliʻana o ka balaka, hoʻokuʻi pū i nā hua, ke kō, a me ka palaoa ā hiki i ka hui pihaʻana a me ka pulu.
Hoʻopili i ka pūpū iʻa i loko o ka balekale a hiki i kaʻaʻahu o kaʻaʻahu a hoʻolei i ka paʻi i loko o ka pāpale i hoʻomākaukauʻia. E waiho i waenakonu o ka umu wela a me ka kuke no 45 mau minuke a hiki i ka hukiʻana o ka niho niho i nā'ōhū lauhuʻu i ka manawa e hoʻokomoʻia ai kokoke i ke kikowaena. Inā kuʻi ke koho, a laila e kuke no kahi lōʻihi.
Eʻae i ka pōʻale e hoʻomaha ai i ka pā ma kahi pāhao no 15 mau minuke. E holo i ka pahi a iʻole ka spatula i hoʻololiʻia ma nāʻaoʻao o ka'īpuka a wehe i nāʻaoʻao o ka pā. E honi no 5 mau minuke ae hoonee i nń aoao o ka pan. E hoʻohuli i ka pōpō palaoa ma luna o kahi pāpale palaoaʻono a mālie i mua o ka lawelaweʻana i kāhikoʻia e like me kou makemake.
Nā Hope'ē aʻe no kahi Halekamaʻo Chocolate:
E like me ka mea i'ōleloʻia ma luna, ua hana maikaʻi loa ka hale kūkeke chocolate me ka hua,ʻo ia hoʻi,ʻo nā hua o nā mea nui i hoʻohanaʻia iʻole aiʻole i hanaʻia i ka coulis hua.
E makaʻu i ka balekale āu e hoʻohana ai mai nā mea maikaʻi aʻeleʻele i ka pōʻeleʻele, akā e hoʻomaopopo i nā keiki i ke alohaʻole i kaʻawaʻawaʻawa o ka balaka pouli.
E hoʻomoʻa i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi o kāu punahele punahele i ka paʻi pīpī e hoʻohuli i ka manaʻo ulu i ka pīpī, no laila, no nā mākua wale nō.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 412 |
| Ka nui o ka momona | 25 g |
| Ka momona | 14 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 224 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 7 g |