He mea maʻalahi kēia meaʻono no ka Chocolate Layer Cake me ke pīnati Butter Frosting. He maikaʻi ka pōʻai iāʻoe (maikaʻi,ʻano!), No ka mea, hoʻohanaʻia ka koko a me ka hinu ma kahi o ka wailekaleka a me ka pata.
Kūleʻa ka waileleleka me ka waiʻona momona momona a maikaʻi loa no kekahi o nā momona maikaʻi loa āu iʻono ai. He kīʻaha maikaʻi kēia no ka hoʻolauleʻa e like me kahi lā hānau, akā no nā mea a pau i makemake i kēiaʻahaʻaʻa.
ʻO kahi pakuhi wale nō: Inā hoʻohanaʻoe i ka palaoa i loko o kēia pōpō,ʻaʻole loa e ho'āʻoʻia e hana. ʻO kaʻoiaʻiʻo, mai hoʻohana wale i ka palaoa ākea keʻole kahi keke e kāhea pono ana.
Ka mea e pono ai
- 1-3 / 4 'aila palaoa (e hanaʻole i ka palaoa i kaʻiliʻana)
- 1-1 / 2 mau kīʻaha
- 1/2 kīʻaha koko kō
- 1/2 kapu koko
- 1-1 / 2 kapēpē ka meaʻaila
- 1-1 / 2 kapēpī ka meaʻala
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 2 hua
- 1 ka waiū
- 1/2 kaʻaila
- 2 teaspoons vanilla
- 1 ka wai waiʻaila
- 3/4 ka wai pīpū, hoʻonuanuʻia
- 3/4 kīʻaha pī pila
- 6 i 7 mau kapu powed
- 7 i ka 10 punetēpē ka waiū
- 1/8 teaspoon ka paʻakai
- 2 teaspoons vanilla
Pehea e hana ai
- E ho ohu i ka umu a 350 ° F. ʻO kaʻaila a me ka lepo me ka kokoʻelua mau'ieke keke.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hui pū i ke kō, ke sukalā, ka palaoa, ka koko, ka palolo palolo, ka waiu paila, a me ka paʻakai. E hoʻolālā me ke kī uila a hiki i ka wā e hoʻopiliʻia.
- E hoʻonui i nā hua, ka waiū, kaʻaila, a me 2 teaspoon vanilla a paʻi maikaʻi me ke kui uila a hui pū paha a huiʻia, e pili ana i 2 mau minuke.
- I ka paʻiʻana, hoʻonāʻia ka wai i loko o ka umu umauma wela i kaʻaila. E hoʻonā i ka wai waiʻaila i loko o ka pīpī keke. E ninini i ka paila kikokona i loko o nā pākaukauʻelua i hoʻomākaukauʻia.
- E kālua i nā pōpō palaoa no 30 a 35 mau minuke a hiki i ka holoʻana o ka'ieke mai nāʻaoʻao o ka pā, e hoʻi i luna i ka wā i hoʻonā ponoʻia, a hoʻokomoʻia ka niho niho i waenakonu. Eʻoluʻolu i nā pōpō palaoa i loko o nā pans no 5 mau minuke, a laila e hoʻokuʻuʻia mai nā pā a hoʻomaha maikaʻi i nā kī uila.
- No ka haʻalulu, hoʻohui i 3/4 kapu pata, ka waiʻu pīnopi, a me nā kīʻahaʻelua o ka puro powred a paʻi a paʻakikī. E hoʻokuʻu i 1 ka hapalua o ka waiū a me ka paʻakai a paʻi maikaʻi.
- Hoʻopili liʻiliʻi ma ke koena o ke kohu powred a lawa ka waiū no ka pālahalaha makemake a hiki i ka mālie a me ka momona o ka hau. E paʻi ma ka vanilla.
- E hoʻopiha a hōʻoluʻolu i ka pōpō me ka hau. Hoʻohui iā ia; ʻO kēia kekahi o nā mea maikaʻi loa o kēia keke. E mālama i ka pōpō palaoa, i uhiʻia, i ke ana wela no 3 mau lā, inā lōʻihi ia lōʻihi!