ʻO kēia mea maʻalahiʻekolu mau meaʻai a pau e pono aiʻoe e hana lemon marmalade mai ka'ōpala. ʻOiai he maʻalahi kēia meaʻai, pono ia i nā hola e hoʻopau ai. No laila, mai hoʻonaniʻoe iāʻoe iho i ka lā āu e hoʻoholo ai e ho'āʻo.
ʻO ke aʻoʻana i ka hanaʻana i ka homemade martale he mākaukau kūpono, no ka mea ua kūʻaiʻia nā kūʻai o ka pāhola i nā makahiki i hala iho nei. Ua hele aku kekahi mau mea hana ma kaʻoihana kala ma waho o kaʻoihana, a ma Beretania, kahi i mālamaʻia ai ka mālama i ka mea i kaulana loa,ʻaʻole nā poʻe'ōpiopio eʻai a kokoke i ka nui o nā poʻe 45. ʻAʻole kēia kumu i hoʻokumuʻia i loko o nāʻokoʻa likeʻole o ka hanauna (kahi o nā poʻe'ōpio eʻike ai i kaʻaeʻana o zitter). I ka pauʻana o kaʻaina awakea i ka mea kaulana,ʻo ke kāpena a me ka pālahalahaʻana,ʻaʻole i like ka paʻaʻana o nā hana kuʻuna e like me nā mea ma mua.
ʻO kahi o ka hanaʻana o nā mea hana e kāleka i kaʻoihana kūʻaiʻoi aʻe ma ka hāʻawiʻana i ka marmalade i nā mea hou. ʻO ka'iliane marmalade ka hopena o ka jam i lawelaweʻia ma keʻano maʻamau maʻAmelika Huipūʻia a me ka United Kingdom. Ma o ke aʻoʻana e hana lemon marmalade, aia muaʻoe i ka pā.
Ka mea e pono ai
- He 10 lemona nui
- 4 ipu wai
- 4 kapu kō
Pehea e hana ai
- Ma ka hoʻohanaʻana i kahi mea kākau punahele, e hoʻokaʻawale i ka'āpana'ōmaʻomaʻa o ka peel ma nā paʻi mai lemon. Eʻokiʻoki i nā'ōpili i nā'ōpana 1-i-1/8'ū. Me kahi pahi,ʻokiʻoki i nā membrane keʻokeʻo, aiʻole ka pith, mai nā lemona i pau.
- Eʻokiʻoki i nā lemona i loko o ka'āpana 1/4-lahi. I loko o kahi kaumaha nui, kaʻaila 5-quart iʻole ka umu Dutch , hui pū i ka lemon peel, nā mea i kālaiʻia a me ka wai. E uhi a hoʻolālā iʻekolu noʻehā hora.
- E hoʻohui i ka lemon ma kahi e hoʻomehana ai i ka wela nui, pinepine pinepine.
- E ho'ēmi i ka mahana i lalo; uhi a hoʻokuʻu, hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka māmā o ka lemon ma kahi o hoʻokahi hola.
- E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa i ka waihona lemon a hoʻonui i ka wela i ka mean-high; e haʻalulu a paʻi ke kō. ʻOhu i ka mea hoʻonā a hoʻemi i ka wela e like me nā kahe hoʻonani mālie. Hiki ke weheʻia, e hoʻoulu pinepine ana, a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka thermometer ma 220 F, aiʻole 45 i 60 mau minuke.
- I kēia manawa, hoʻomākaukau iʻekolu mau pahu canning 1-pint me ko lākou lids a me nā kaula no ka hoʻoponoponoʻana, ma muli o nā kuhikuhi a nā mea hana. Ka popo marmalade i loko o nā pahu wela, e waiho ana i kahi 1/4-ini ka lōʻihi ma luna o nā kī.
- Hōʻemaʻeʻia nā holoi holoi. Seal me nā lids a me nā kaula. E hana i nā pahu i loko o ka waiʻauʻau waiʻauʻau no 15 mau minuke. Nā pahu hoʻolālā ma ke kī kuʻi. Nā pāpale laulā; hale kūʻai i kahi maloʻo, kahi maloʻo.
- No nā makana, inā makemakeʻia, e hoʻonani i kēlā me kēlā me kēia pahu me ke kāʻei liʻiliʻi i hoʻopaʻaʻia me ke kaula. Ma hope o ka weheʻana i ka pahu, e mālama i ka marmalade i loko o ka friji.
Kaʻanoʻano Puna: Ka'Ōlelo Pilikino Pilikino Pilikanaka Pilikino Pilikanaka (Hearst Books)
Hoʻopiliʻia me kaʻaeʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 33 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Nā Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |