ʻO ka ulaʻai BBQ mea kanu

Hoʻohana pinepineʻiaʻo Rhubarb i loko o nā meaʻaʻai me ka pie a me ka compote , akā, ua like kona maikaʻi ma nā meaʻono i like me kēia meaʻono a me kaʻona.

E ho ohana i ka melike barbecue i kaʻiʻo puaa, ka moa, ka meli, a me ka tofu ma mua a i ka wā eʻoki ai.

Ka mea e pono ai

• 1'eneʻena kōpune-ʻo kaʻailaʻaila poni
• 1/2 kaʻaila (kahi mai kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a hapa nui paha o kahi'okika kau)
• 2 cloves keʻalani
• 1 paona rhubarb (hou aiʻole ka hauʻi)
• 1/4 kapu ketchup
• 2 punetēpuni wai
• 1 punetēpō molasses
• 1 punetune cider winika
• 1 punetune Ka 'ai no Worcestershire
• 1 teaspoon Dibona moʻokūʻau
• Kōʻanoa: 1 teaspoon Kapalaki Tabasco
• 1/4 teaspoon pepa (kahi lepo hou)
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai

Pehea e hana ai

1. E kau i kaʻailaʻoliʻoli hou ma ka skillet ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻi i ke kolohi aʻohi, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai nā'omeʻoma e lilo i ke gula akāʻaʻole i paheʻeʻia, ma kahi o 10 a 15 mau minuke.
2. E hoʻopili i ke kīlaki a me ka kuke, e hoʻoulu pinepine ai no hoʻokahi minute.
3. E hoʻouka i ka rhubarb, ke ketchup, ka wai, ka molasses, ka winika cider, ka lole o Worcestershire, ka pua o Dijon, a me ka haʻina Tabasco (inā hoʻohanaʻia) a me ka pepaʻeleʻele honua. Hoʻokiʻekiʻe i ka wela a kiʻekiʻe a lawe mai i nā mea hana i kahi maʻi. E hoʻokuʻu i ka wela a me ke kūlaʻau a me ka kuke, e hoʻonāukiuki pinepine, a hiki i ka manawa eʻoluʻolu loa ai ka rhubarb a hoʻomaka e hāʻule (e pili ana i 10 a 15 mau minuke).

1. E hoʻololi i ka meaʻai i ka mea hana lepo aiʻole meaʻaiʻai a me puree a maʻaleʻa. E hoʻomoʻa i ka paʻakai eʻono (ʻaʻole pahaʻoe e hōʻoia i kekahi no ka mea he meaʻoluʻolu maikaʻi ke kānana Worcestershire).

Nānā Canning

1. Hiki ke mālama i ka mihuki BBQ i loko o ka refrigerator no hoʻokahi o hoʻokahi pule. No ka lōʻihi o ka mālamaʻana i ke anahana o ka lumi, e hoʻoulu i ka'ōmole i ka wā e wela ai i ka hapalua a hapahā paha o ka pahu (no ka mea,ʻaʻole pono e paila i nā pahu no kēia meaʻai.) E waiho i kahi o 1/2 iniha o ke poʻo.
2. E kaomi i lalo ma ke kui me ka hope o kahi spoon a hana i ka pahi ma luna o nāʻaoʻao no ka weheʻana i nā nalu ea. E holoi i nā'āpana o nā ipu me kahi pepa humuhū a me ka loleʻili maʻemaʻe (kekahi mau huaʻai e hiki ai ke pale i ke sila.) Secure canning lids.
3. E hana i nā pahu o ka hamo barbecue i loko o ka wai waiʻauʻau no 15 mau minuke (e hoʻoponopono i ke kaʻina manawa ke nohoʻoe ma kahi kiʻekiʻe kiʻekiʻe ).

Hiki ke mālamaʻia ke kī i loko o nā pahu i hoʻopaʻaʻia no hoʻokahi makahiki. ʻAʻole hiki ke pale i kaʻai ma hope o kēlā, akā, e piʻi ana konaʻano kele a me kaʻohu. E like me nā mālama mālama kūʻai, e wehe kokeʻia nā ipu i loko o ka friji.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	33
Ka nui o ka momona	1 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	64 mg
Nā Carbohydrates	6 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	1 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.