Aia kekahi ala maʻalahi a me ke ala paʻakikī e hana i ka bishi lobster.
ʻAʻole hiki ke maʻalahi ka ala paʻakikī ma keʻano o ka paʻakikī,ʻoiai ka manawa eʻai ai. Hoʻomakaʻoe me ka lobster ola, aʻoi aku ka maikaʻi o nā mea mai laila mai.
Hiki iāʻoe ke heluhelu hou aku e pili ana i keʻano hana , akā,ʻo ka mea nui e hoʻomaopopo ai, aia i kahi o keʻala i loko o nā pūpū lobster, a no laila e hoʻokomo i kāu bisiki me ka huhūʻoi loa, ikaika, ponoʻoe e hoʻohana nā pūpū, a komo i kahi mau hanana.
Hiki iāʻoe ke hana i kahi bisiki i ke ala maʻalahi,ʻo ia ke hanaʻana i ka bekamel maʻamau a hiki paha ke hoʻomaʻemaʻeʻia me kahi'āpala lobster a me ka manawa a hoʻolālāʻia me nā mīkini o kaʻiʻo a me nā mea kanu.
Aia kekahiʻano ala. Ke alanui Goldlocks, inā makemakeʻoe. Me kēiaʻano, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kaʻiʻo lobster hou a iʻole ka'aliko, aʻo ka base o ka puʻu e lilo i meaʻahaʻaina ,ʻo ia keʻano o ka mīkini i hanaʻia e ka momona me nā roux . Inā hiki iāʻoe ke kau i kou mau lima ma luna o nā hua lobster, kūʻaiʻia nā kumukūʻai iʻa nui a me nā meaʻai i nā meaʻai kūikawā i loko o ka'āpana anuenue - akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā iʻa iʻa i kūʻaiʻia, kahi i hoʻolaha nuiʻia i kēia mau lā,
Makemake au e hana i ka moa, no ka mea,ʻaʻole oʻu manaʻo e hele pū kēlā mauʻono - ka moa a me ka lobster. A i koʻu aloha i ka heʻenalu a me ka paluhi, manaʻo wau he meaʻeleʻele ka'āhihi pipi.
Ka mea e pono ai
- 100 maumu iʻa lobster (iʻeli 'ia, e like me kaʻiʻo o ka' āpana lobster)
- 4 punetēpē kahi paʻakaiʻole
- 1/2 kāpeti kāpeti (kahi'āpana liʻiliʻi)
- 1/2 kīʻaha kaona (ka'āpana'āpala)
- 3 punetēpuni ka palaoa āpau
- 1/4 kapu hao
- 1'aneke lobster (kahi iʻa a mea kanu paha)
- 1 ka lauʻole
- 1 punetune ka paila
- paʻakai ka paʻakai (kosher)
- ka pepa keʻokeʻo i meaʻai
- Kāʻano: nā mea kanu hou
Pehea e hana ai
- I loko o ka pā palau, hoʻoheheʻe i ka waiū, a hoʻolei i nā kāloka a me nāʻaila a hiki i kaʻalu. E hoʻolālā i ka palaoa e hana i kahi lūlū, aʻaila no 2-3 mau minuke, e hoʻouluulu i kekahi manawa. E hoʻokomo i ka mīkini, a laila ka huaʻai a me ka lālā bay. Hoʻokuʻuʻiaʻo Simmer no 20 mau minuke.
- Wehe i ka wela a me ke kaomi pololei i loko o ka mea holoi. E hoʻomoʻi i ka paila me ka hapalua o ka mea lobster a hoʻomaʻemaʻe a maʻalahi.
- E hoʻihoʻi i ka mea i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka paila a hoʻonui i kaʻaila a iʻole ke kumukūʻai e hoʻoponopono ai i ka lahilahi inā pono. E hoʻomaha i ke koena o ka lobster a hoʻomehana wela i ka hoʻomehanaʻana a hiki i ka wā e wela ai kaʻiʻo. ʻO ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me ka pepa keʻokeʻo, ka lale i loko o nā kīʻaha lima, hoʻonuiʻia me nā mea kanu hou, a lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 298 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 738 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 11 g |