ʻO kēia mau Polish least doz -MOH-veh) he mau mea koʻikoʻi ma waho a me ke aloha i loko.
Heʻuʻuku loa lākou mai nā mikalikaliki Hiamana i hoʻohanaʻia i ka lole lye ma mua o ka hanaʻana. Akā, ua maikaʻi loa lākou. ʻO ka wai wai wai e holoi ai i loko o kēia meaʻai, kahi kahi o ka holoi lye.
Inā hoʻohālikelikeʻia nāʻano hoʻopunipuni (no lailaʻaʻohe puka nunui), hiki ke hoʻohanaʻia iā lākou e like me ke kālai'āina lawaiʻa maikaʻi loa. ʻO nāʻano kuhina e like me nā mea āu iʻike ai e kūʻaiʻia ana ma nā alanui o New York City.
Eia kekahi kiʻi nui aʻe o ka palaoa Homemade Pretzels Recipes.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kīʻaha wai (mahana)
- 1 ka'eneʻena kōma
- 2 teaspoons ka paʻakai
- 1 paʻi / 2 1/4 teaspoons ka leka (maloʻo maloʻo)
- 4 1/4 kapu
- ka palaoa (ke kumuhana)
- 5 punetēpona ka paʻakai (hoʻoheheʻe a hoʻonanee ikiʻia)
- 10 kahe wai
- 2/3 kapu
- pauka koka
- 1 nui nui (egg-temperature), 1 pāʻani i ka wai)
- ʻO ka paʻakai (pālolo) keʻono
- Kō koho:
- nāʻano sesame
Pehea e hana ai
- I loko o ke pola o ka huila uila, e hui pū me 1 1/2 kīʻaha wai hoʻomehana, 1 kōpana kōpaʻa nui, 2 teaspoons ka paʻakai a me 1 paʻi (2 teaspoon 1/4) ka lelo maloʻo maloʻo. E kali i 5 mau minuke a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka hui.
- E hoʻonui i 4 mau kīʻaha 1/4 i ka palaoa a me 5 mau punetēpē melted a me ka waiū. E hoʻokuʻu i ka haʻahaʻa wikiō me ka'ōwili hookui mō 5 mau minuke, a laila e hoʻomāhuahua i ka wikiwiki i ka mean a hoʻomoe i 5 mau minuke a hiki i ka lapalapa o ka paila a hoʻomaʻemaʻe, a hoʻomaʻemaʻe i nāʻaoʻao o ka ipu.
- E hoʻololi i kahi pola wai, e uhi i kahi lole a waiho ma kahi mahana e ala aʻe no 1 hola.
- I kēia manawa, i loko o kahi kāpena nui a me kahi ukana, lawe mai i nā kapu he 10 o ka wai i hui pūʻia me ka 2/3 cup baking soda i kahiʻeha. Hoʻomau i ka haha haʻahaʻa.
- E mahele i ka paila hou i 12 mau'āpana like. E'ōwili i kēlā me kēia'āpana i kahi kaula, he 24 mau'niha ka lōʻihi, a lilo iʻanoʻano hoʻohālike.
- E hoʻomoʻena i ka umu i 375 mau lihi. E kau i ka pepa pepa ma luna o kahi pepa bakena a holoi pono i ka palakena me ka'ōmole.
- E hoʻopili i ka nui o nā mīkiniʻano e like me ka mea e'āpono ai i ka'ōmole a me ka ukana me ka wai o ka waiū e hoʻomoʻi ai i ka wai a me ka hoʻomoʻa i nā moheno no 30 maukona ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao.
- E hoʻololi i ka papa pepa pepa e hoʻouka ai i ka hopena o nā mikina liʻiliʻi. E hana hou me nā kuhi kuhi hou.
- E hoʻomohu i ka paʻi iʻa yolk-wai i paʻiʻia a kāpīpīʻia me ka paʻakai paʻakai a me / a me nā fatu sesame. E kupa i mau mau minuke 12 a hiki i ke gula. Weheʻia mai ka pan a hoʻomaha ma luna o ka pākuʻi waea.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 84 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 17 w |
| Sodium | 3,852 mg |
| Nā Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |