ʻO kēia mau mīkini kalo liʻiliʻi nui loa ka'ōpoki a me ke kele. ʻO ka hoʻopihapiha he'īlī, he maloʻo, a he hikiʻole ke hana. ʻAʻole hiki iāʻoe ke ho'ōki i kaʻaiʻana iā lākou aʻaʻole nō hoʻi kāu mau malihini.
ʻO lākou ka mea kūpono loa , no ka hiki iāʻoe ke hana i mua o ka manawa a hoʻokuʻu iā lākou. Eʻoki wale ia mau mea i ka umu a hiki wale i ka wā e mākaukau aiʻoe i ka wā e mākaukau aiʻoe e lawelawe.
Hele nui lākou me nā mea Mexican'ē aʻe e like me ka Mexican pizzas , guacamole , a iʻole nā mea'ē aʻe nouʻo Nacho Bar .
Ka mea e pono ai
- 'Ālika:
- 1
- ka pepa chipotle (me ka 1 teaspoon o ka lole iki)
- 1 lime (hanana)
- 2 punetēpili kaʻaila'alapiopio hou
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon pepa
- 1/2 teaspoon cumin
- 1 paʻi lole Sazon
- 2 cloves kele
- 2 nā umauma moa
- 1½ kapu
- ka moa moa
- 4 ounce (i hoʻomahaʻia)
- 2 tīpakai ke kō
- 1/3 kapu i ka mīkini Mexica (kālaiʻia)
- Paʻahola:
- 24 mau kukui kānana (ʻoi aku ka maikaʻi)
- 5ʻaila kala canola (no ka'ūla)
- Hoʻopili: cilantro
- Kō koho: kaʻailaʻona a me ka salsa
Pehea e hana ai
- I kahi meaʻai ikiʻai aiʻole ka mea holoi (aiʻole e'ānai liʻiliʻi iāʻoe iho) e hui pū i ka pepa chipotle, ka wai lime, kaʻailaʻaila, ka paʻakai, ka pepa, ka kumini, ka mea kanu Sazon, a me ke kāleka a hiki i kaʻoluʻolu.
- E kau i nā umauma moa i loko o ka polaʻai maʻamau a iʻole ke kākike pahu. E ninini i ka marinade ma luna o ka moa a waiho i loko o ka fikelika no 30 minuke, aiʻole i 4 mau hola.
- E hoʻomoʻa i ka moa kua wela, e like me ka waikomo wai, i kahi ipu iʻa. E pīpī i ka moa moa ma luna o ka moa. E uhi i ka ipu me kahi poʻi a me ka wela ma ka ipu ma ka mahana wela.
- Hoʻomaʻo kahi he 10 a 15 mau minuke a hiki i ka moaʻana o ka moa. E wehe i ka uhi a hoʻololi i ka wela i luna. Eʻae i ka wai e hoʻoemi i ka hapalua.
- E hoʻokuʻu i ka moa i kahi pola nui aʻaeʻia e hele i kahi mahana wela. Hiki ke waiho i loko o ka pahu fīkoi e hoʻopau i kēia kaʻina hana. Hoʻopili i ka moa.
- E hoʻopili i ka pīni hīpī, ka huka, a me ke kāpuni lūlū i ka waihona moa a hoʻonāuki e hui pū.
- Eʻokiʻoki i nā tortilla i loko o nā'āpana liʻiliʻi me ka hoʻohanaʻana i ka meaʻoki pahipa aiʻole i kaʻokiʻokiʻana i ke kaʻe o ke aniani. E mālama i nāʻanuʻu no kekahi mea'ē aʻe, e like me kaʻai kakahiaka kakahiaka .
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila i 375 F i loko o kahi ipu lepo nui. E hoʻopau i nā tortillas ma kaʻaila a wikiwiki e wehe iā lākou. E kau ia mau mea ma luna o kahi pulu pepa e holoiʻia. Hāʻawi kēia hana i nā tortillas kānana e maʻalahi a maʻalahi ke'ōwili.
- E hoʻolālā i kahi kōpēpena o ka hui moa i ka waena o kēlā me kēia'āpana tortilla. E hoʻopili i ka tortilla a puni ka hoʻopihaʻana. E koho i ka'ōwili i'ōwiliʻia me ka'ūpāha, e mālama i kaʻaha e kū pono ana i lalo me nā'ūpā. E paʻa i nā'ūpā a me ka tortilla ma lalo o kaʻaila a'alaʻuku ka mea e paʻa ai.
- Hoʻokuʻu aʻae i ka kuke noʻelua mau minuke'ē aʻe a hiki i ka wā e'ālohilohi ai a uila.
- Lawe iā lākou mai kaʻaila mai a kau iā lākou ma luna o kahi paʻi pepa a me ka pā.
- E hana hou me nā kaquitos i koe. Hiki iāʻoe ke lūlū i ka 5 a 6 taquitos i ka manawa hoʻokahi ma hope o ka hoʻopaʻaʻana i kēlā me kēia ma lalo o kaʻaila me nā tongu.
- E lawelawe i nā kīitos me kaʻaila kawa a me ka salsa.
- Hiki iāʻoe ke kinaki a hoʻomoʻa iā lākou i 375 F no 10 mau minuke a hiki i ka'ānenaʻana a me ke kui.