ʻO ka pipiʻo Buffalo e huki i kaʻailaʻaʻole he meaʻono aʻoluʻolu wale nō eʻai, he meaʻoluʻolu loa ia e hana! ʻO nā manawa keʻikeʻoe i ka maʻalahi o ka'ākoakoa, e makemakeʻoe e hana pinepine.
Ua hanaʻia kaʻano o kēia papaʻi me kahi pāʻina pizza i kūʻaiʻia me nā kāleka a me nā mea kanu. Hiki iāʻoe ke kūʻai i kahi pāpale like likeʻole a iʻole e huli i kahi meaʻono pāloi pizza a hoʻomaʻemaʻe wale i kāu lepo ponola a me nā mea kanu. E koho i ke kuʻina Buffalo punahele a hoʻohana i ka moa o ka rotestie pauʻole i ka pō nei a iʻole ia i kahi iʻa mīni a me nā mea i hoʻomoʻaʻia.
Ka mea e pono ai
- 2 kapu moa (i kapi a me ke kuʻi)
- 3/4 ke kīʻaha o ka Buffalo (kahiʻala wela)
- 6 tbsp. beka (hoʻoheheʻe, māheleʻia)
- 2 (16-ounce) nā pōpō o ka pizza paila (kahi kūʻai-kūʻai a
- homemade )
- 1 (12-'anea) kahi inoa hou
- ka mozzarella kahi (inā i hoʻopiliʻia i ka'āpalapala, 14 mau'āpana)
- 2 tbsp. Pāpaʻi lapalapa pālahalaha (mea kanu maikaʻi, me 1 tsp no ka hoʻouluʻana)
- 1/2 ka'ōmole'omona'ōmaʻomaʻo (kaʻohi, a me ka 1 tsp no ka hoʻouluʻana)
- 1 tbsp. ʻO ka hinuʻaila kūwāwā hou (no ka hoʻopauʻana i ka makani)
- Paʻahi: 1 tbsp. Pākuʻi Parmesan (kālaiʻia)
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 400 F. E hoʻomaʻemaʻe māmā i kahi pāpaʻi (e like me 9 me 5 iniha ka nui) me kaʻailaʻaila a kau aku i kahi pepa pepa. E hoʻokaʻawale.
- I loko o ka pola palaoa, e hoʻokuʻu i ka moa me ka pūʻai Buffalo a me ka hapalua o ka waiū maʻemaʻe. E mālama i ke koena o ka waiū.
- Ma luna o ka lepo māmā, e'ōwili i ka pizza pipi, hoʻokahi pākahi i ka manawa. Hoʻokiʻekiʻe i kahi'enehā kūpono. Eʻokiʻoki iʻehā (6 x 3-ini)'āpana, no ka pōpō o ka pizza. Mai nānā i ka nui a me keʻano kūpono. Ponoʻoe iʻewalu (6 x 3-inch) rectangles, hiki paha iʻeiwa. E hoʻohui i ka'ōpala o ka moa, kāpili i ka pōkole a'ōwili hou i mea e hoʻohana hou ai i nā rectangles (inā makemakeʻia), aiʻole e hana i kahi pizza liʻiliʻi pute.
- Ma luna o kēlā me kēia'āpana'ōwili me ka moa Buffalo, ka paʻi, nā aniani'ōmaʻomaʻo, a me ka mozzarella. Hiki paha iāʻoe keʻoki i kekahi mau'āpana o Mozzarella a hoʻonui i kahi kope o ka lihi i nā'āpana.
- E kulu i kēlā me kēia'ōkuʻula iʻelua no ka loaʻaʻana o kahi pākaʻinaʻaoʻao 3 x 3-ini me nā'ōpili i loko. E'ōpala i kēlā me kēiaʻaoʻao o nā'āpana o kēia manawa me ka waiū maloʻo. Hiki iā lākou ke pale aku i kēlā me kēia i ka bakena. E ku i ka paila pan i ke kikowaena a kau i nń kihi (me nń poho i lalo o ka pan).
- Ke hoʻopihaʻia ka pāpū, e hoʻokipa i kahi 50 mau minuke. E kiola i ka berena me ka alumini ulaula e pili ana i 20 mau minuke ma hope o ka hoʻokumuʻana i ka umu no ka paleʻana i ka'ōpū mai ka'ōpiopioʻana.
- Ke hele ka berena mai loko mai o ka umu, eʻoluʻolu e hoʻomaha. Weheʻia mai ka paila panai, e hoʻokuʻu i ka pepa pepa a kau i ka papa hana. ʻO Drizzle me kahiʻailaʻoliva punahele a hoʻonaniʻia me ka paʻi pālahalaha,ʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, a me ka palaoa Parmesan. E lawelawe.