ʻO ka mea kanu kahiko o ka Pīpī

ʻAʻohe meaʻai e like me ka mea e mālama ai nā hale kūʻai. ʻO ka berena āu e hana ai ma ka home heʻoi aku ka maikaʻi,ʻoi aku ke olakino, aʻaʻohe mea hiki ke hoʻonāʻia.

ʻO kēia mea ho'āla no ka meaʻuala pālaha kahiko he mea kūʻokoʻa ia a e hanaʻo ia iʻelua mau meaʻono. Ua hauʻoli nā hanauna o nāʻohana i konaʻono kūpono a maikaʻi a hiki iāʻoe ke hōʻike i kouʻohana pono'ī.

ʻO ke ki i ka palaoa kīʻaha,ʻo ia nō, ka uala. Ponoʻoe e hoʻomākaukau i kaʻuala ma o cubing a hoʻolapalapa i mua o ka hoʻomakaʻana i ka berena. Mai hoʻopiha i ka wai. E hoʻohana i ka 'ʻaila' ālala 'no ka hoʻouluʻana i kaʻala i ka berena. E like me kouʻikeʻana, hiki a maʻalahi nā mea a pau.

Ka mea e pono ai

• 3 pālaʻiʻulaʻula (pared and cubed)
• 2 kahe wai (aiʻole ka wai kīlaʻau, mahana i 110 F)
• 2 punetēpē ka pōkole
• 2 teaspoon 1/4
• ka leka maloʻo maloʻo
• 2 ka 'aila kōma
• 1 punetakai ka paʻakai
• 6 1/2 kīʻaha palaoa
• Kōʻano: he hua manu keʻokeʻo,'ākī waleʻia

Pehea e hana ai

E hoʻomākaukau i ka'ōlaʻi

1. E kau i nā pīlaʻau pīpī i loko o kahi kōpana nui me nā kīʻaha 2/2/2 o ka wai.
2. E lawe mai i kahiʻeha a ho'ēmi i ka wela e hoʻomele i kahi minuke no 15 mau minuke aiʻole a hiki i ka wā eʻokiʻokiʻia ai nā kīhāpai i ka wā i hoʻokauʻia ai me ka lāʻau.
3. E puhi i kaʻuala, a mālama i nā kīʻahaʻelua o ka wai potato .
4. ʻO Mash i kaʻuala me ka'ioka a hahao i loko o kahi pola nui.
5. E hoʻopili i ka wai kīlaʻau i ka pola. Ināʻaʻole i lawa ka wai wai potato e hana i 2 kīʻaha, e hoʻonui i ka wai e hana i 2 mau kapu.

1. E hoʻouka i ka pōkole a hoʻonee a hiki i kaʻoki.
2. E hoʻokuʻu i ka paila a hiki i ka lukewarm o ka potato potato a 110 F paha.

Kākauʻana i ka Pānaʻi Pīpī

1. E hoʻonaninu i ka hū, ke kō, a me ka paʻakai.
2. E hoʻopili i loko o ka palaoa ākea e hana i ka palapalapala palolo e hiki ke hoʻopiliʻia e ka lima.
3. E hoʻohuli i ka palapalapala i waho o ka papa a kāpīpī i 8 mau minuke, e wāwahi i nā pīla nui nui o ka'alala me kou manamana lima.
4. E kau i ka palapalapala i loko o ke kīʻaha a hoʻokuʻu i ka palaoa i luna a hiki ke hoʻomāmāʻia ka luna.
5. E uhiʻia me kahi kāhiko hoʻomaʻemaʻe maʻemaʻe aʻae iā ia e ala i kahi hora hoʻokahi i kahi kahi mahana me kahi kaʻawaleʻole.

Shaping the Loaves

1. E hoʻopau i ka palaoa.
2. E hoʻohuli i ka palaoa i waho i kahi papa māmā me ka'ōpala i nā nalu anu no 5 mau minuke.
3. E mahele i ka paila i ka hapalua a hana i kēlā me kēia hapalua i kahi pā.
4. E hoʻonoho i kēlā me kēia pīpī i loko o kahi pāhaʻi 5.25 x 9 x 2.75 inihi.
5. E uhi i nā pōpō me nā kāhiko kāpili a hoʻokuʻu i kahi kahi mahana, kahiʻole kahi 30-45 minuke aiʻole a hiki i ka pāluaʻana o ka paila.

Kohu i ka berena

1. Wehe i ka berena a'opena i luna me ka hua manu keʻokeʻo no ka nānāʻoluʻolu inā makemakeʻoe.
2. E kinai i 375 F no 45 mau minuke aiʻole a hiki i ke kaniʻana o ka palaoa i kou wā e paʻi.
3. E mālama i ka berena ma kahi pā. E lawelawe i ka mahana a iʻole ke anu.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	52
Ka nui o ka momona	2 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	422 mg
Nā Carbohydrates	8 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	1 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.