ʻO nā kelepona kekahi o nā mea maikaʻi loa, ka nui loa o ka berena e laʻa. Hiki iāʻoe ke lawelawe iā lākou me kaʻaina awakea, e hoʻohana i nā meaʻai no nā kāpena, aʻoki liʻiliʻi hoʻi i ka hapalua a hoʻomaikaʻi iā lākou me ka waiūpaʻa, ka lihi, a me ke kāleka no ka palaoa kālelo. Hiki iāʻoe ke kuke i kēia mau'ōwili i nāʻano likeʻole, e hoʻonani iā lākou no nā lā hoʻomaha.
Ke puhiʻia i loko o nā paʻi nui, hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia kēia mau'ōwili a piha a maloʻo no nā mahinaʻekolu. Hiki iāʻoe ke hōkeo iā lākou inā pono. Hoʻomaʻo lākou i keʻano o ka palaoa keʻokeʻo ma nāʻano keka. Hana nā meaʻai i nā'ōwili he 15, e hilinaʻi ana i ka nui a iʻole ka liʻiliʻi pahaʻoe e hana ai i nā'ōwili.
Ka mea e pono ai
- 2 kahe wai (kaʻaila)
- 1 tbsp manua
- 1 tbsp pūnona (aiʻole ka'ūpē)
- 4 tbsp powdered waiū (haʻahaʻa momona)
- 2 tbsp sugar
- 2-1 / 2 tsp paʻakai
- 1/4 wai wai (mahanahana)
- 2 aii iinea (maloo maloo)
- 6 'aila palaoa (palaoa, pili)
Pehea e hana ai
- ʻOhi i ka wai ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E hana i ka waiūpaʻa a me ka paila i loko o ka ipu nui E ninini i ka wai kahe ma luna o ka waiūpaʻa a me ka momona a hoʻonāukiuki a liʻiliʻi.
- E noʻonoʻo i ka waiū maloʻo, ke kō, a me ka paʻakai a hiki i ka wā e oki ai. E hoʻokuʻu i ke kepau a hiki i ka wā e lukewaru nā kikowaena. Inā wela loa, e pepehi ia i ka leʻa ke hoʻopauʻia i loko.
- Ma hope o ka maloo o ka ipu, e hoʻomoʻa i ka leʻaleʻa i loko o ka wai inu wai 1/4. Ke hoʻokuʻuʻia, e ninini i loko o ka pola nui.
- E ho omaka i ka paila palaoa, hoʻokahi kīʻaha i ka manawa. Ke hikiʻole iāʻoe ke hui hou me kahi puna lāʻau, e huli i ka palapalapala i luna o ka papa kalai a kāpala i ka palaoa a hiki i ka wa e mama a me ka'ōwili.
- ʻO ka hope,ʻo ka momona he kīʻaha nui me ka pata. E kau i ka pōpō palaoa i loko o ke kīʻaha a laila e hoʻohuli i ka palaoa i hoʻoluliluluʻia i luna. E uhi i ke pola me kahi lole maʻemaʻe a e paila ka paila ma kahi mahana a pāpālua i ka nui a ma kahi paha o 45 mau minuke.
- E hoʻopau i ka paila. E hoʻopili i luna o ka papa papa a kāpīpī i ka'ōpū a pau no 5 mau minuke. E mahele i nā'ōwili i kahi 15 mau māhele like a me keʻano i nā'ōwili. Hiki ke hana i nā papa liʻiliʻi a nui paha ma ka hoʻonui a ho'ēmi paha i ka helu o nā'ōwili e puʻunaueʻoe i ka palaoa.
- ʻO ka umu'ehiʻehiku i 375 mau wēkelina F. Butterʻelua pālua a iʻole paʻi kuki. E kńkau i kahi papa kukui o ka meli melemele ma ka pepa, ke makemake. E hoʻolālā i 2 mau 'īniha ma kahiʻokoʻa, e uhi me ka pale maʻemaʻe, aeʻae i ka piʻi a hiki i ka nui o ka nui aiʻole no kahi o 20-30 mau minuke.
- Hoʻomaʻaʻia nā kīʻaha no kahi o 35 mau minuke a hiki i ka meaʻeleʻele gula. Laweʻia mai ka umu a huli i luna o kahi kī a me kahi lole maʻemaʻe. E hoʻomaha i mua o kaʻaiʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 104 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 830 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |