Hoʻomaka kēia mau hua pēpili kālepa i uhiʻia me nā naluʻeleʻele maikaʻi, i uhiʻia e kahiʻela momona momona momona, a hoʻopauʻia me ka'ōmole balakiʻala, momona momona a me ka lepo o ka pauka koko. Hoʻomaʻaʻia kēia mau huaʻono i kahiʻawaʻawa nani a hana i nā makana maikaʻi a iʻole nā pōʻai popo.
ʻO kaʻu mea hoʻomākaukau he mea ia no nā Brazil nuts, kahi aʻu i makemake ai no ko lākouʻoluʻoluʻoluʻolu a me ka nui. Hiki iāʻoe ke pani i nā kīʻaha 1.5 o nā'alemona no nā huapalapala Brazil. ʻO kahiʻokoʻa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā liʻiliʻi liʻiliʻi inā kohoʻoe e hana i nā'ōpū nūnū ma kahi o kēlā me kēia kīleka kīleka keleka.
Ka mea e pono ai
- 1 pākī peniʻala Brazil
- 1/2 kīʻaha kō
- 1 Tbsp. ka pipi
- 6 ia. (e pili ana i hoʻokahi kapu) kahi kanikani'alaʻula maikaʻi a maikaʻi paha
- 1/4 ka ipu koko
- 1 Tbsp. Pākū
Pehea e hana ai
1. E hoʻomākaukau i kahi pepa e lapalapa ai ma ke kāwiliʻana ia me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'ūpī .
2. E hui pū i nā'ōmole, ka wai i kōkoʻoʻia, a me ka wai pīpī i loko o ka'umeki ala ma luna o ka mahana wela. E hele mau i ka wā e pahemo ka pata a me ka wai.
3. E hoʻomau i ka hoʻouluulu i ka manawa eʻoki ai i nā nuts a me caramelize. Hoʻomoe a hoʻomohala a hiki i ka wa e like me ke kōpaʻa ke kala amber māmā a me nā'ōmole i piha i ke gula, ma kahi o 8 mau minuke.
E nānā pono i ka hopena iʻole lākou e puhi.
4. I ka manawa e'ālapalaʻia nā huapalapala, e wehe i ka skillet mai ka wela. E pīpī i nā huapalapala i ka pepa bakena i hoʻomākaukauʻia a hoʻohana i ka pākū no ka hoʻokaʻawaleʻana i nā hua'ōlelo aʻaʻole eʻaʻa kekahi o lākou. E hoʻokuʻu i nā hua liʻiliʻi a hoʻomaʻamaʻa loa, e pili ana i 15 mau minuke.
5. I ka hoʻonaninaniʻana o nā hua, hoʻomākaukau i nā mea i koe. E hoʻohui i ka koko a me ka pala i loko o ka pahu Ziploc galani a hoʻokaʻawaleʻia no kēia manawa.
6. E kau i ka balaka i loko o kahi melakoʻokoʻa microwave. Ke kewa uila a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana, e hoʻouluulu ana ma hope o 45 maukona e pale ai i ka hoʻouluʻana.
7. I ka manawa e maloʻo ai nā hua hua'ōlelo, e hoʻohemo iā lākou mai ka pepa bakena a e uhaki i nā'āpana'ōpū o ka caramel. E ninini i nā'ōmole i loko o ka balekale a hoʻoulu a hiki i ka uhiʻiaʻana. E hoʻopiha i ka paila no hoʻokahi minute e hoʻomaka ai ke hoʻonohoʻia i ka balekale, e wehe, a hoʻouho hou. E hana hou i hoʻokahi aʻelua paha mau manawa, a hiki i ka manawa i hanaʻia ai ka baleka i kahi papaʻeleʻele a puni nā huapalapala hoʻokahi.
8. E hoʻokahe i nā nūkeke makaleka i ka Ziploc me ka koko a me ka pauka. E lulu i kaʻeke e hōʻawe i nā huapalapala, a hoʻomohu i ka candy ma waena o kou mau lima e hoʻokaʻawale i nā huapala a hōʻaho me nā'ōpena me ka lepo. Ke hoʻokaʻawaleʻia nā'ōpana a pau i ka uhiʻia, e hoʻokomo i loko o kahi kānana e huki ai i ka lepo i koe.
9. E waihoʻia kēia mau huaʻai no nā hebedoma i loko o ka pahu hau ma ke ana wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 394 |
| Ka nui o ka momona | 17 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 65 mg |
| Nā Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 5 g |