ʻO kēia hana ma ka'ōmaʻa pumpkin maʻamau he waiwai momona,ʻaʻohe momona (a maʻalahiʻole) i meaʻai maʻamau no ka hāʻuleʻana a me nā kauwela. ʻO ka hinuʻaila ka mea e hoʻoheheʻe ai ka lepo i loko o kou waha, a me ka waiu niu i loko o ka hoʻopihaʻana e hana i ka meaʻono maikaʻi a me keʻano e noi ai nā mea a pau iāʻoe no kāu meaʻai, me ka manaʻoʻole e launaʻole! E manaʻoʻiʻo mai iaʻu: makemakeʻoe e ho'āʻo i kēia!
E like me kekahi meaʻai i manaʻoʻia no nā kānaka me nā maʻi allergies, e hoʻomaopopo pono e heluhelu i kāu mau inoa a pau no ka hoʻomaʻamaʻaʻanaʻaʻoleʻaʻohe mea i loaʻa i ka mea hānai i loko o kāu huahana.
Ka mea e pono ai
- 1 1/3 mau kīʻaha kapu kīhāhā graham kaomi (inā loaʻaʻole ka gluten-free, hoʻohana i ka gluten-free graham cracker crumbs)
- 1/3 kapu kīʻaha niu i hōʻikeʻoleʻia
- 5 punetuni me ke kō
- 6 punetune hou kaʻaila niu popo
- 2 kapu pumpkin puree, kūʻaiʻia i kūʻaiʻia aiʻole hana home
- 2/3 kapu kīʻaha koko
- 2 hua nui
- 1 teaspoon ka lepo me ke kinamona
- ¼ teaspoon ka'ōpū'āina
- ¼ teaspoon ka'ōpū
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 ka'ōmaʻa niu waiu
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i ka'āpana graham cracker. E hoʻomaʻemaʻe i ka umu a 350 F Me ka momona i 9 mau paʻi paʻi a hoʻokaʻawaleʻia i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e hoʻohui i ka'ōhū'āpana kīpī, ka lau niu, a me ke kapaʻa a hiki i ka wā e hui pūʻia. e pīkī pū (eʻokiʻoki loa ia ma kēia wahi.) E kaomi i loko o ka pahū paʻi paʻi a kau i ka umu no 4 mau minuke. E hoʻololi i ka pahu e hoʻonalili ai i ka hoʻonaniʻana i ka hoʻopihaʻana.
- E ho oho i ka umu i 425 F.
- I loko o ka pola palaoa pālahalaha, e hoʻohana i ka huila lima e hoʻohui i ka paukena, ka'ōmaʻomaʻo, nā hua, ka kinamona, ka pīpī, ka nalu, a me ka paʻakai a hiki i ka huiʻana. Hoʻopili liʻiliʻi i ka wai niu a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o nā mea a pau.
- E pīpī i ka hoʻopihaʻana i loko o ka'ōpū i hoʻomākaukauʻia a me ka kuke no 15 mau minuke, a laila e hoʻohuli i ka wela a 350 F i ka kuke no 35 a 40 mau minuke. Inā hoʻomaka mua nāʻaoʻao o ka'ūpuku i ka'ōmaʻomaʻo, e kāpae i ka'ūpuku me ka pāpale. E hoʻokuʻu i ka paʻi i kahi pahu hau e hoʻomaha ai, a laila e hoʻomaha no 1-2 mau lā ma mua o ka lawelaweʻana. E lawelawe me ka waiu waiu waiu pīkoi inā makemakeʻia.
Kākoʻo o Cook:
- Ināʻaʻoleʻoe i kaʻaila niu aʻaʻole paha e loaʻa iāʻoe, hiki iāʻoe ke pani i kēia me ka margarine momonaʻole o kāu koho. Inā hiki iāʻoe keʻimi i kaʻaila niu, akā, ke noi aku nei mākou iāʻoe e hana pēlā; Hoʻoulu hou ia i kahi kānalua nani a me ka melt-i-kou-waha i ka maikaʻi!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 393 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 17 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Nā Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 6 g |