ʻO ka berena Akeretanaʻo'Isekania a me ka paska (ʻo ia hoʻiʻo ka Easter) heʻai huaʻala liʻiliʻi loa e hiki ke hoʻohanohanoʻia me nā hōʻailona hoʻomana.
Laweʻiaʻo ia i ka hale pule ma ka lā'Akake i loko o kahi pahu kūikawā me kekahi mau meaʻai e hoʻomaikaʻiʻia. Hoʻomaʻana pū nō hoʻiʻo Slovaks i ka paska ma ka hola Easter akāʻaʻole kēia e hoʻopiliʻia me ka palaoa Easter a hoʻohālikeʻia me ka inoa hoʻokahi.
ʻO Ukrainians kekahi meaʻokoʻa e like me ka pipi no ka'Avepa, akā ma mua aʻe o keʻano i hoʻohālikeʻia e nā Pole,ʻo ko lākouʻano like me kahi kuluki Russian i lōʻihi a lahilahi.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kapu waiū
- 1/2 kīʻaha (me 1/2 teaspoon)
- 1/2 kapu wai (lukewarm)
- 1 pākiʻi kahi leka hoʻomaʻemaʻe maloʻo
- 7 1/2ʻokoʻa ke kumu holoʻokoʻa
- ka palaoa (māheleʻia)
- 3 hua nui (pāmahana piha, paʻiʻia)
- 1/3 kapu bake (hoʻoheheʻe)
- 1 1½ teaspoons ka paʻakai
- No ka Egg Wash:
- 1 nui nui (ka mahana wela)
Pehea e hana ai
- E pale i ka waiū a hoʻokaʻawaleʻia e pale ai i ka lukewarm.
- Hoʻoheheʻe i ka 1/2 teaspoon ke kōpaʻa i ka wai a kāpīpī i ka mea hū ma luna o ia. E hoʻokuʻu a kū i 10 mau minuke.
- E hoʻohui i ka mea hū me ka waiū maʻemaʻe maikaʻi a me ka 2/2/2 bakela palaoa. E luhi a paʻakai. E uhi a hoʻokuʻu i ka mālamalama a lele.
- E hoʻonui i nā hua, e waiho i ka 1/2 kapu kīʻaha, ka wai paʻakai, ka paʻakai a me ka 4 1/2 i 5 mau pola o ka palaoa i koe e hana i ka paila no ka paʻakikī aʻaʻole hoʻi e hoʻolālā.
- Knead a hiki i ka paluʻanaʻole i ka lima a mālie a satiny (e pili ana i 7 mau minuke i kahi huila, lōʻihi ma ka lima).
- E kau i ka palapalapala i loko o ke kīʻaha paila, e huli i ka momona o nāʻaoʻaoʻelua, e uhi me ke kāpili'ōpili pa'ū a piʻi aʻe a pāpālua. E kū i lalo a ala hou.
- Mālama 1/3 o ka palaoa no ka hoʻolālāʻana (e nānā i lalo ma lalo). E hoʻomohu i ke koena i loko o ka pāpaʻi āpau a waiho i loko o ka pan i puni i ka 10-12-inch.
- E hoʻolālā i ka paila i hoʻomaʻemaʻeʻia i mea hoʻonani i kohoʻia -ʻo ke keʻa, ka mīkini, ka wāwae, ke kākoʻo, a me nā mea'ē aʻe - a hoʻonohonoho i luna o ka palaoa.
- E uhi i ka pī me ke kāpiliʻili paʻi a piʻi aʻe a kokoke i pāluaʻia.
- ʻO ka umu hehi a 400 F. Kupaʻia i ka palaoa me ka palaoa nui hoʻokahi 2 me 2 punetūpuni. E kīʻaha i 15 mau minuke.
- E ho'ēmi i ka mahana i 350 F a e hoʻokipa i 40 mau mau minuke aiʻole a hiki i ka manawa e heluhelu ai i nā leka thermometer i ka manawa kūpono 190 F. Inā pono, e uhi i ka topena o ka palaoa me ke alumini alumini e pale ai i ka pale.
- Laweʻia mai ka umu a hoʻohuli i ke kīkila waea e hoʻomaʻalili ai.
Kūkono
Hoʻokumu kekahi mau kuke i ka mea paʻakikīʻole, ka mea hūʻole, ka paila no ka mea i hoʻonaniʻia i mea e hoʻonāʻoleʻia ai keʻano o ka mea i hoʻomoʻaʻia. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea e like me ia i ho'ākākaʻia ma loko o kēia meaʻai Serbia .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 189 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 167 mg |
| Sodium | 480 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 7 g |