ʻO ka hoʻohanaʻana i ka meaʻaila baila-Bisquick, Pioneer, a me nā mea'ē aʻe -ʻo ia ka meaʻai no ka moa a me nā puʻupuʻu i maʻalahi ma mua o ka nui loa, a no ka momona ka momona. Hoʻokumuʻia nā kumukūʻai o kēiaʻano i loko o nā pōlele liʻiliʻi a hoʻohuiʻia i ka moa o ka moa kolo. Hoʻokahi ka mea e hōʻike ai iāʻoe no ke aha e hānai ai i nā moa a me nā dumplings kekahi o nā meaʻoluʻolu hoʻomaha hoʻomaha o ka South.
No ka mea hou aku, e hoʻonui e like me ka 1/2 a 1 ka ipu o kēlā me kēlā me kēia kāloti i kālaiʻia, me ka mikile, a me kaʻaila i ka ipuhao me ka moa, me kahi lālā'ē. Inā he mau laumele pahaʻoe, a laila, e hoʻolei i loko o ka ipu hao. A iʻole e hoʻohana i kahi moa'āhiʻi no ka meaʻoi aku ka maloʻo o ka moa (e nānā i nā manaʻo).
Ka mea e pono ai
- 8 ka umauma mimaila (boneless, kaʻili)
- 1 hapa
- huaʻai moa (kahi maikaʻiʻole)
- 1 teaspoon ka paʻakai (aiʻole keʻono)
- Dash pepaʻeleʻele (aiʻole eʻono)
- 4 kapu
- ka paila baila (e like me ka pīpī)
- 1 1/2 kīʻaha waiū (aiʻole e like me ka mea i makemakeʻia no ka hui paila)
- 1/2 kīʻaha palaoa (kokoke, no rollilng)
- 1/2 kapu waiū
- 1'eneʻena kapuni
Pehea e hana ai
- E kau i nā umauma moa ma ka umu nui Dutch a me ka ukana; e hoʻonui i ka waiwai a lawa ka wai e uhi i nā'āpana moa. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. E lawe mai i kahi maʻi; e ho'ēmi i ka mahana a haʻahaʻa a hiki i ka hanaʻana o ka moa (e pili ana i 30 mau minuke). Wehe i ka moa aʻokiʻoki i nā'āpana'āpana. E kau i nā'āpana moa i loko o kaʻaila a hoʻomākaukau i nā dumplings.
- I ka hoʻohanaʻana i ka pōkole a me ka waiū, e hoʻomākaukau i ka nui o nā mea kanu e like me kou makemake (e like me kāu mau ipu e paʻa ai) ma hope o nā kuhikuhi o ka papa. E hoʻopili i kou mau lima me ka palaoa, e kāpīpī i kahi palaoa iki ma luna o ka palaoa. E hoʻomohu i ka paila i loko o nā pōpō 1-inch. E hoʻomoʻa i kahi kīʻaha hou aʻe i ka hoʻomakaʻana o ka piʻoʻana e pili i kou mau lima. Ke kokokeʻoe i ka holoʻana i nā puʻupuʻu, e hoʻolālā i ka wela ma lalo o ka moa a me ka meli a lawe mai ia i kahiʻeha mālie.
- E hoʻoulu i nā kukui i loko o ka paila kola. E hōʻoia i ke kapohi kukū. E paʻi hou lākou, akā, e paipai iā lākou i mea e maloʻo ai lākou. I ka manawa e pau ai nā puʻupuʻu a pau i loko o ka huluhulu, e hoʻonui i ka 1/2 kīʻaha o ka waiū a me ka waipū a pīhoihoi i nā kumukūʻau i lalo i ka lua. No ka mālamaʻana i nā kumukūʻai mai ka wāwahiʻana, e pale i ka hoʻonāukiuki a maʻaʻia. Hoʻomaʻo kahi he 10 a 15 mau minuke, e ulu ana i kekahi manawa a ma ke akahele e mālama i ka moa mai ke kuʻi i lalo o ka ipuhao.
Nā mea kōkua
- Inā loaʻaʻole ka'ōpala i ka'ōpū, e hoʻomoʻi i kekahi mau kumulāʻau broth chicken, eʻono.
- No ka'ōpala hou, hoʻololi i nā umauma moa me kahi paona paona 4 paona. E hānai i ka moa i loko o ka hulu no ka like 1 a 1 1/2 mau hora a laila e kahe a lahilahi ka momona mai ka hulu. Wehe i ka moa mai ka iwi. Eʻoki i ka moa a hoʻihoʻi i ke kai. E hoʻomau me nā dumplings.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1316 |
| Ka nui o ka momona | 75 g |
| Ka momona | 22 g |
| Ka momonaʻole | 30 g |
| ʻO Cholesterol | 429 mg |
| Sodium | 1,061 mg |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 135 g |