ʻO ka hua pākile ka mea kaulana i Korea, a he mea e mahalo ai i nā poʻe'Asania. Ma waho o ka hauʻoliʻana o ka'āpanaʻaoʻao, hoʻohanaʻiaʻo ia e like me ke kāpena pawena, kahi manaʻo iʻikeʻoleʻia i ka meaʻai o ke Komohana.
No ke aha i hoʻohālikelike ai i ka sālamu Kakato Korea ma keʻano he Korean a he likeʻole ia i ka salalamu'atilaʻAmelika (me kona kaumaha nui i ka mayonnaise ) a me ka salakeke'atila Pālana (me kona hua puaʻa a me ka mea wīne)?
ʻAʻole e like me nāʻano Western o kēia pāʻaniʻaoʻao nui, hiki i ka hua bala'atila Korea ke komo i nā hua a me nā huaʻai. ʻO kēiaʻano, he laʻana,ʻo ia kahi i kahi kāloka, i ka'ōlaʻa, a me ka hapalua kukoma, me ka mea kanu i manaʻoʻia. Hoʻohuiʻia kekahi hapalua o ka baʻone, kahi mea e hoʻohui ai i kahi kīʻaha o ke kai i ka hui likeʻole akāʻaʻole iʻikeʻia i nā meaʻai o ke Komohana.
ʻAʻohe pūlāwaina i kēia hua Salala a Kālana-ʻo ka meaʻai e pili wale ana i ka mayonnaise e hoʻohuihui i nā mea likeʻole.
I ka hopena, eʻoluʻoluʻoe e hoʻokolohua i kekahi o kāu mau hoʻohuiʻana i kēia hua salala a Kānelani. Hiki i ka hapalua o ke kīʻaha maikaʻi ke hoʻoulu i kahi meaʻoluʻolu maikaʻi, a hoʻohana kekahi poʻe i nā macaroni i loko o ko lākou mau salala'alala.
Ka mea e pono ai
- 4 nā liʻiliʻi i ka pālaʻiʻuala,'ōpala a me ka hapalua.
- 1'atiʻokiʻoki liʻiliʻi,ʻokiʻia i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi
- 2 mau hua, paʻipaʻiʻia, hoʻopiliʻia nā yolks aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi
- 1/2 kūmaʻi kūkole, kahi i hoʻopiliʻia
- 1/2ʻelima kōpana aiʻole
- rikiʻalani , mīniʻona me ka'opena
- 1'ōpili liʻiliʻi,ʻokiʻia i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi
- 3/4 kapu mayonnaise
- Kōkuhi: 1/4 kapu ham aiʻole Kanike hānai Kanesa
- ʻO ka paʻakai, eʻono
- Pālaʻi, eʻono
Pehea e hana ai
- ʻOhi kaʻaila aʻoluʻolu, kokoke i 10 mau minuke. E hoʻomoʻa i ke kāpena (a me nā hua i ka manawaʻaʻole i hoʻolapalapaʻia) no nā minuke he 8 i hala.
- ʻOiaiʻo ka kukeʻana, kāpīpī i ka paʻakai ma luna o ka kūkono a me kaʻaila a hoʻokuʻu lākou i ka wela no ka hola 10.
- Weheʻia kaʻuala a me ke kāloka (a me nā hua) a hoʻomaha. Inā pono, eʻoki i nā'ōmaʻa'ōpiopio i loko o nā pipi liʻiliʻi.
- E hoʻomaʻamaʻa i ka kukama a me kaʻaila a māmā i ka wai nui me nā kāwele pepa.
- I loko o kahi pola nui, e hoʻokomo i ka mayonnaise a me nā mea'ē aʻe a pau me ka haʻahaʻa. Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa e like me ka makemake.
- E lawelawe e like me kahiʻaoʻaoʻaoʻao aiʻole e like me ke kāpena pawī.
ʻO nāʻano likeʻole
Hiki iāʻoe ke waiho i kaʻili ma luna o kaʻuala ke hoʻohanaʻoe i kaʻualaʻulaʻula.
ʻOiai he koho, hiki iāʻoe ke hoʻokomo i ka puaʻa ham aiʻole Kanike Kanada (ʻaʻole'AnemaʻAmelika), kahi i makemake nuiʻia i ka wā e hoʻohana ai ia mea e like me ke kāpena ulawī. Hiki ke hōʻoloʻia kaʻai ināʻoe e hoʻohana ana ia mea he banchan (ʻaoʻaoʻaoʻao).
Ke hanaʻana i nā kīwī mai kāu'ōlaʻi'alalapa, e noʻonoʻo e hoʻohana i ka palaoa ma mua o ka berena kūpono-eʻoi aku ka maikaʻi o kēia me ke aloha, a me ke kaumaha.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 322 |
| Ka nui o ka momona | 23 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 84 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Nā Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 6 g |