Nā Kukū'Ulua I kēlā me kēia Lapa: Pehea e Hana ai i Calaveras de Azúcar no ka lā o ka poʻe make

01 o 07

Nā Lāmāmā a me ke Alaʻula: Nā Kupa i hanaʻia e Sugar

Ma ka manawa like me ka mea hoʻonani a me ka momona,ʻo ke poʻo hina a me ka calaveras de azúcar kekahi o nā mea hiʻona nui loa o ka lā Mekiko o ka make make . Hoʻokumuʻia kēia mau mea e like me ke poʻo i nāʻano mai ka liʻiliʻi i ka nui o ke ola a hoʻonaniʻia me ka'ōniʻoniʻo keʻokeʻo, ka pepa metallic, nā lequins, a me nā mea hoʻolālā'ē aʻe.

Hīmeni pinepine nā kapuahiʻokoʻa i ka inoa o kekahi kanaka ma kahi pepa liʻiliʻi i hoʻokomoʻia i ka lae-ka mea nāna i hana i ke poʻo, ka mea e loaʻa ana, aiʻole e hoʻomanaʻoʻia paha. Hoʻohanaʻia nā poʻo i makana no ka mea i haʻalele i ke kuahu a me ka hōʻailona o ke aloha i ka poʻe ola i ka wā i hāʻawiʻia ai he makana (he hoʻomanaʻo hoʻomanaʻo no ko kākou olaʻana).

E hele i nā mākaʻikika Mexican i ka mahinaʻoʻOkakopa aʻikeʻoe i nā kūkala a pau e hoʻolaʻaʻia no ke kūʻaiʻana i nā poʻo i hanaʻia no ke kō, ke kulaka, amaranth, gelatin me nā mea'ē aʻe. Inā nohoʻoe ma kahi i loaʻaʻole ai kēia mau mea no ke kūʻaiʻana,ʻaʻole hiki i nā iwi kepau ke hana. ʻO nā mea a pau āu e makemake ai, he mea hoʻoheheʻeʻia, he mau mea maʻalahi wale nō kahi mea kūʻai hale a me nā lako.

02 o 07

Hōʻuluʻulu i kāu mau mea hana no ka hanaʻana i nā Kuluhi Kulu

ʻAʻole paʻakikī ka hanaʻana i nā kīʻaha kōkeke ināʻoe e ukali pono i kēlā me kēia kau. Loaʻa i hoʻokahi aʻoi aku paha nā'āpana o keʻano poʻo. Ua loaʻa iaʻu ka ipu'enela maikaʻi loa ma ka pūnaewele; ʻO hoʻokahi kumu nuiʻo ka Reign Trading Company.

He aha kāu e pono ai e hana i kāu mau koʻopaʻu koko:

• ʻO ka Granulated Sugar , ka nui ma luna o ka nui o nā kīʻaha kōkeke āu e hana ai a pehea keʻano e like ai. Pono e like i hoʻokahi kapu kapu ke lawa i nā'ōniʻona 6 liʻiliʻi loa, 4 āpau aʻoi paha ka nui.
• Kāla nui
• Wai
• Sug ar Skull hoʻokalakupua , keʻano a me ka nui o kāu koho. ʻO kekahi mau maka wale nō aʻo kekahi mau meaʻelua i hoʻonohonohoʻia e hana i ke poʻo.
• Meringue pauma , 1 teaspoon no kēlā me kēia kīʻaha. (E hiki ana kēia ma nā supermarkets a me ka hoʻolapalapa i nā hale kūʻai lako a me nā mea nui e kāohi i ke kō.)
• ʻO ka waipahū ka wai no ka hoʻonaniʻana .
• Hoʻopili i ka meaʻai ma nā'ōniʻoniʻo eʻoni ai.
• Ke hoʻopili nei i nāʻeke kope
• ʻO kahi wahi nui, maloʻo no nā'ōmole hulu e hoʻomaloʻo ma kahi'ēʻole. (I hoʻokahi no ka maloo a me ka ikaikaʻana o ke kō, a laila ma hope ka mea e hoʻomaʻamaʻa ai e hoʻomaloʻo a hoʻoikaika.)
• ʻO kekahi mau mea hoʻonani'ē aʻe āu e makemake ai e like me ke kī, nā lequins, nā hulu, a me nāʻano'ē aʻe.

03 o 07

E hoʻomākaukau i kaʻala no kou Kukū

No kēlā me kēia kīʻaha o ke kō, hoʻohuiʻia i 1 teaspoon o ka meringue lūlū a kāpīpī i 1 teaspoon o ka wai ma luna.

E hana i ka wai i loko o ke kōpaʻa me kou mau manamana lima a hiki i ka manawa e like ai keʻano o ke one. Mālama kēia i mau minuke, no laila e hoʻomanawanui. Mākaukau ke kō i ka wā e hiki ai iāʻoe ke kaomi i kou manamana lima a me ka manamana lima i loko o laila a e noho ke kāpili.

04 o 07

E hana i kou mau Kulu Kupa

E hoʻopiha i ka'opi me ke kōpaʻa a paʻa ikaika me ka poho o kou lima. Ke piha ka poʻo a paʻa i ke kui, e hoʻohana i ke kua o ka pahi e hōʻoki i ka waiʻoi aʻe a pālahalaha i hope.

Hoʻopiha hou i kaʻene i hoʻopiliʻia eʻoluʻolu ai.

05 o 07

E hoʻoneʻe i ka Mold a hoʻokuʻu i kou mau kapuahi kulu

E kau i kahi'āpana pepa a pāpale paha ma luna o ke poʻo hina. E hoʻopaʻa i ke poʻo i ka pahu ma luna o ka pepa pahu a iʻole ka pāpale a hoʻokahe. Wehe i ka pela. E kau i ke kuihi a me kahi a pau i kahi maloʻo.

E hana hou i nāʻaoʻao 4 a me 5 a hiki i ka pukaʻana o ke kō.

06 o 07

E hana i ka hoʻohana a me ka hoʻohanohano i kou mau Kulu Kupa

ʻEha 2/3 kīʻaha wai, 1/2 kīʻaha meringue lūlū a me 2 paona o ka wai puro me kahi huila nui'ailaʻula a hiki i ka holoʻana i nā piko, e pili ana i 9 mau minuke.

E mahele i ka'umeki i loko o nā'āpana liʻiliʻi (ʻo nā kīʻaha kīʻaha a me nā lāʻau palolo e hana maikaʻi no kēia) a hoʻohana i ka paʻi paʻiʻai e kāʻei kēlā me kēlā me kēia me kahiʻano'ē

E kau i ka hōʻailona ma loko o nāʻeke. E hoʻopau i ka hopena o kēlā me kēia pēke i ka wā e makaukau aiʻoe e hoʻoulu. Hoʻomaka i ka liʻiliʻi me ka snip, hiki iāʻoe ke hoʻomāhuahua inā pono.

E hoʻohana i ka'ahuʻula e hoʻonani i kou poʻo i ka mea e like me kou makemake. Ināʻoe e hoʻopili ana i nā pāpale, nā pehu, a me nā hulu, e hoʻohana i ka haʻalulu e like me ke kāhili e hoʻohui ai. (Manatua: Inā hoʻokomoʻoe i nā mea i hikiʻole ke mālamaʻia i ka poʻo, e lawe i kēia mau mea ma mua o kaʻaiʻana, a hoʻohana paha i nā poʻo i ka mea hoʻohanohano.)

E hoʻohana pū i ke kāhili e hoʻopili i ka hapalua o nā koloka 2-mau.

Nā mea'ē aʻe e hoʻolālā ai: Hoʻolimalimaʻia i hanaʻia e ka mō'ī ulaula a iʻole nā ​​kukui o ke kokoleka keʻokeʻo keʻokeʻo e hoʻohana ai no ka hoʻolulaʻana i kou poʻo.

E kau i nā poʻo i hoʻonaniʻia i kahi kahi maloʻo . Hoʻopiliʻia keʻiliʻana e like me konaʻala.

Ke pau ka maloʻo a me ke ahi, hiki ke pā, keʻai, kākiʻia, hōʻikeʻia, a me nā mea'ē aʻe, i nā kolo hulu.

07 o 07

ʻO nā mea kōkua no ka hanaʻana i ka haʻuki

• He mea maikaʻi loaʻaʻole e hoʻokuʻu i ka meringue pau i ke kōpaʻa e hoʻohanaʻia ai nā poʻo. ʻO kekahi poʻe e hana i ko lākou kohu hulu me ka hua manu maʻemaʻe, akā naʻe i kekahi manawaʻaʻole e hoʻokūpaʻa pono lākou i ka wā e maloʻo ai lākou.
• Inā hiki, e hana i nā koho hulu i kahi lā maloʻo loa . Inā nui ka hoʻohaʻahaʻa ma waho,ʻaʻole paha e maloʻo. Inā pilikiaʻoe i ka laweʻana i kou poʻo e maloo a paʻakikī, e ho'āʻo e waiho i loko o ka umu wela noʻelua mau hola aiʻole pēlā.
• E hoʻomaʻamaʻa māmā i ka wai me ka wai inā pau ka maloo i ka hanaʻana.
• No nā poʻo nui, eʻoki i kekahi mau mua a me nāʻaoʻao i mea e hoʻomāmā ai ke poʻo. ʻO ka mua, e hoʻomaloʻo ke poʻo i ka'āpana no nā holaʻelua; a laila, e hoʻohana i kou mau manamana lima a me kahi spoon e huki i kekahi puka ma kēlā me kēia, me ka waihoʻana i 1/2 inihi palena pāʻani ma luna o ka palena kahi e kolili aiʻoe i nā hapalua me ka'ōmole. Hiki ke hoʻohana houʻia ka "scoopings" i mea e hoʻonui ai i ke poʻo.