ʻO kēia mele kūmole o ka hīpō'opiʻi nani loa ia. He papahana nui ia a lawelaweʻia me ka palaoa'alapili nani heʻai ia nona iho.
No ka mea,ʻaʻohe nui o ka mākiko i loko o ia mea, a no ka meaʻaʻole mākou e hoʻohana i kekahi mea'ē aʻe, hoʻokahi kīlaʻau,'ōlaʻi, mīkoi a me keʻano me ka mea kanu a me nā mea'ē aʻe,ʻo ia ka mea e hāʻawi ai i ka moa i kona kino a me ke kino. Akā e hele maʻalahi i ka uala. ʻAʻoleʻoe e hoʻolapalapa i kaʻuala. Makemakeʻoe e pili ana i 200 grams o kaʻuala nalowale,ʻo ia keʻano like me ka hua ma kahi kīlaʻau "medium" i kapaʻia.
Ināʻaʻoleʻoe iʻike, ʻehā like loa kaʻaila cream me ka kirīmiʻona, me ka hoʻokaʻawaleʻana heʻano likeʻole ka'ōmoleʻalani,ʻaʻole e kālepa kaʻaila i ka wā e hoʻokomoʻia ai i ka wai wela. No laila ke kumu'ailapalapala aʻu e kuhikuhi nei no ka hoʻouluʻana.
ʻO kekahiʻano hoʻonani'ē aʻe a maʻalahi hoʻi,ʻo ia nā'āpana kuʻi i hanaʻia mai ka wā kahiko o ka baguette . Drizzle me kaʻailaʻaila a me ka paʻakai Kosher a hoʻonani i loko o ka umu 350 kapua a hiki i ka māmā i ke gula.
E hoʻomaopopoʻaʻole wau e wehewehe i keʻano o nā mea kanu hou e hoʻohana ai. E hoʻohana i kāu mea e loaʻa ai. He nui ka paʻakai. ʻOiʻo Chives, koume,ʻo ka mimina hou - maikaʻi loa.
Ka mea e pono ai
- 1 lēne seleri (nā'ōpū hou)
- 1 'ōlapaʻokoʻa (Russet a iʻole nā mea hana'ē aʻe)
- 2 punetēpē ka paʻakai (ʻaʻole i kālaiʻia)
- 1 'ōlaku ka liʻiliʻi
- 1 kahiki'ōpala (kāhili a pīpī)
- 1/2 kapu sherry (aiʻole vermouth)
- 1 mau'āpana kālā (aiʻole nā hua moa)
- 1 ka lauʻole
- Kosher paʻakai a me ka lepo i ka pepa keʻo
- Kāleʻa: 1 / kapu kime nunu
- Kāʻano: nā mea kanu hou
Pehea e hana ai
- Peel i kahi o nā'ōleʻalele me kahi mea'ōiwi punahele e hoʻoneʻe i nā aho lōʻihi mai ke āpau. A laila,ʻokiʻoki i loko o nā kulika i hoʻokahi'īniha kekona. Peel i kaʻuala aʻokiʻoki i ka nui.
- I loko o ka lepo o ka paila i piha i ka lepo, hoʻomaha i ka waipū ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i kaʻilima, ke kāleka a me ka fiola a me ka kuke no 2-3 mau minuke a hiki i ka liʻiliʻi o ka'iliki, e hoʻouluulu ana i nā mea aʻoi aʻe paha.
- E hoʻomoʻi i ka sherry a me ka kuke no kekahi minute'ē aʻe aʻelua paha a hiki i ka emiʻana o ka hapalua. E hoʻonui i ke kumukūʻai a me ka mea kanu. Hoʻonui i ka wela i ka mean-kiʻekiʻe a lawe mai i kahi maʻi. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela a hoʻolimalima no 15 mau minuke aiʻole hiki i ka hiki iāʻoe ke'ō aku i kaʻuala me ka piko o ka pahiʻoi.
- Wehe i ka paila mai ka wela a me ka purine me ka mea holoi mumū a iʻole ka mea holoi maʻamau. E hoʻihoʻi i ka mea i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka paila a hoʻonui i kaʻaila a iʻole ke kumukūʻai e hoʻoponopono ai i ka lahilahi inā pono. ʻO ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me ka mīmakai paʻakai, ka ladle i loko o nā kīʻaha, e hoʻonaniʻia me kaʻaila me ka lawelawe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 214 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 15 hua |
| Sodium | 301 mg |
| Nā Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 6 g |